Sommelier - Estrella Michelin

Nos gustaría incorporar en nuestro equipo a un jefe de rango que comparta nuestra pasión por el servicio clásico actual, con hospitality integrado y que busque una mejora constante tanto profesional como personal. Buscamos profesionales con ganas de crecer en su carrera y ser parte de un equipo apasionado y dedicado. Si siempre has soñado con trabajar en un restaurante donde el cliente es el epicentro de la cultura corporativa, donde se flambea, trincha, desespina, pero también se hace reír, se es cómplice en celebraciones y donde se hace sentir cada plato o vino, siendo la voz y el último ingrediente, ven a conocernos. Se ofrece: - Plan de formación y seguimiento, para que cumplas tus objetivos - Tutorización del aprendizaje en la empresa - Saddle Hospitality School - Programa del empleado del mes - Acceso a productos exclusivos - Sueldo acorde a la experiencia - Contrato indefinido Se requiere: - Nivel B2 de inglés o equivalente

Desde Cliente Zero seleccionamos una persona para un puesto de jefe/a de sala con inglés. Condiciones del contrato: - Contrato Indefinido, 60 días de prueba. - Jornada completa a turnos partidos y guardias rotativas. - Descansos por cierre domingo y lunes. - Vacaciones 30 días + festivos recuperados. - En función de la experiencia y perfil aportado partimos de dos bandas salariales: Salario 22.000€ bruto / año ó Salario 24.000€ brutos / año ¿Qué perfil buscamos? - 4 - 5 años de experiencia mínima en el puesto. - Comanda y servicio. - Excelente atención al detalle y al cliente. - Proactividad y ganas de trabajar en equipo. - Empatía y buena comunicación. - Inglés de hostelería (se hará prueba oral de conocimientos) Incorporación inmediata. ¿Qué dicen sus clientes? Ambiente súper acogedor, con una cocina abierta y las mesas imitando un anfiteatro para ver el arte en movimiento que ocurre en la cocina.Los platos estaban muy buenos y las recomendaciones fueron muy certeras.Carta de vinos curiosos e interesantes, tienes también los típicos pero mi recomendación es dejarte guiar y probar un vino natural. Un sitio nuevo para los sentidos porque nunca había estado en un restaurante similar en belleza.Decoración escandinava, espacio abierto y comida de brasas.Lo que mas me gustó fueron: la mantequilla, las croquetas, las zanahorias y el pescado (espectacular emplatado).

Nos gustaría incorporar a nuestro equipo un sumiller que comparta nuestra pasión por el servicio clásico-contemporáneo y busque una mejora constante tanto profesional como personalmente. Buscamos profesionales con ganas de crecer en su carrera y ser parte de un equipo apasionado y dedicado. Si siempre quisiste trabajar en un restaurante donde se flambea, trincha, desespina, degüella, con carro de quesos y frommelier, carta de cócteles, vinos, café y té de primer nivel, este es tu sitio. Se ofrece: -Acceso a Saddle Hospitality School -Plan de formación y seguimiento, para que cumplas tus objetivos -Tutorización del aprendizaje en la empresa -contrato indefinido -acceso a productos exclusivos Requisitos mínimos: -Contar con WSET 3 o equivalente -Nivel de inglés B2 o similar

Quincé es un nuevo espacio gastronómico que pronto abrirá sus puertas, explorando cocinas del mundo con ingredientes locales y de temporada. Además, colaboramos con pequeños productores para resaltar sus productos de alta calidad y compartir sus historias, creando experiencias culinarias únicas. Buscamos un/a Maître/Sumiller apasionado/a por la gastronomía y el vino, que lidere nuestro equipo con profesionalismo y hospitalidad. Requisitos: Experiencia de 3-5 años en un puesto similar, idealmente en restaurantes de alta gastronomía o con un enfoque en producto de calidad. Conocimiento profundo de vinos nacionales e internacionales, con especial atención a referencias artesanales y biodinámicas. Habilidad para diseñar y gestionar una carta de vinos acorde con nuestra propuesta gastronómica. Capacidad para liderar y motivar al equipo de sala, asegurando un servicio impecable y cálido. Orientación al detalle, con una clara vocación por la hospitalidad y la experiencia del cliente. Nivel alto de inglés, valorándose el conocimiento de otros idiomas. Conocimientos en gestión de stock, costes y compras. Actitud proactiva, resolutiva y con ganas de aportar ideas para mejorar el servicio. Ofrecemos: Incorporación a un equipo joven y dinámico, en un restaurante con fuerte identidad gastronómica. Un entorno donde se valora la excelencia, el aprendizaje y el crecimiento profesional. Condiciones competitivas, acorde con la experiencia y el talento. Si te apasiona el mundo del vino y la restauración, y quieres formar parte de un proyecto con alma, envíanos tu CV. ¡Te esperamos en Quincé!

Estamos buscando un/a Responsable de Barra para un concepto único de wine bar en Madrid, conectado a nuestro restaurante recientemente inaugurado, Tonton. Este espacio se centra en un menú de temporada local y cuenta con una espectacular barra cruda que atiende a unos 20 comensales a la vez. Responsabilidades: • Gestionar y supervisar el funcionamiento diario del wine bar, que opera 5 días a la semana, únicamente en horario de tardes y noches. • Ofrecer una experiencia excepcional al cliente, destacando el servicio personalizado y la calidad de nuestra propuesta. • Seleccionar, gestionar y promocionar nuestra carta de vinos, con especial énfasis en vinos naturales y de baja intervención. • Colaborar con el equipo para maridar nuestros platos crudos con los vinos. • Asegurar un ambiente acogedor y vibrante que refleje los valores de Tonton. Requisitos: • Conocimiento sólido de vinos naturales o de baja intervención, o una pasión y entusiasmo genuinos por aprender sobre ellos. • Experiencia previa en gestión de barra o servicio en entornos similares. • Capacidad para liderar y motivar un pequeño equipo, asegurando altos estándares de calidad y atención al cliente. • Valorable formación en cata de vinos o sumillería. Si te apasionan los vinos naturales, de baja intervención, los ingredientes locales de temporada y buscas un entorno donde tu creatividad y atención al detalle brillen, queremos conocerte. ¡Únete a nosotros y sé parte de una experiencia gastronómica única en Madrid!

Buscamos Sumiller para restaurante francés en el centro de Madrid, dos soles Repsol, mejor restaurante de comida internacional por Metropoli y premio Salsa de Chiles de Carlos Maribona. Valoraremos el conocimiento de vinos franceses, de sus zonas vitivinícolas, variedades, etc. Imprescindible una persona que sepa trabajar en equipo.

Responsabilidades y Obligaciones Principales: - Realizar inspecciones y desmontaje/reensamblaje de máquinas rotativas medianas y grandes (motores, generadores, turbogeneradores, hidro-generadores). - Llevar a cabo alineaciones, extracción de rotores in situ e inspecciones mecánicas y visuales de todos los componentes del motor/generador. - Extraer anillos de retención. - Realizar pruebas eléctricas básicas (RA/IP y resistencia de devanados) para evaluar el estado de las máquinas. - Ejecutar pruebas RSO y de impedancia (se valorará). - Interpretar y comprender planos mecánicos y esquemáticos. - Identificar con precisión daños y desgaste de los componentes de las maquinarias. - Colaborar con el Gestor de Proyectos para planificar y coordinar recursos, cronogramas y plazos del proyecto. - Monitorear y reportar el progreso del proyecto, abordando proactivamente cualquier retraso o desafío. - Supervisar las actividades de los equipos en obra y subcontratistas a fin de garantizar el cumplimiento de los estándares de seguridad y calidad. - Elaborar informes de trabajo y hojas de verificación de inspección. - Mantener una comunicación diaria con los representantes de planta. - Trabajar de manera proactiva, autosuficiente y en equipo. Cualificaciones, Experiencia y Atributos Personales: - Conocimientos de máquinas rotativas eléctricas medianas y grandes (Alta Tensión), motores AC/DC y generadores. - Experiencia previa en montaje, desmontaje y inspección de maquinaria eléctrica grande (mínimo 3 años de experiencia en campo). - Tener una calificación como técnico especializado, o equivalente experiencia. - Conocimiento de hidro-generadores (se valorará). - Conocimientos básicos de inglés (escrito y hablado) para permitir la comunicación en campo y con la ingeniería de la sede central. - Disponibilidad para viajar y trabajar en España y en el extranjero, según se requiera. - Conocimientos sólidos de procedimientos de salud y seguridad y uso adecuado de equipos industriales durante reparaciones. - Compromiso sólido con la seguridad personal y del emplazamiento, tanto interna como en sitios de clientes. - Permiso para trabajar en la Unión Europea. - Poseer permiso de conducir válido. Beneficios: Trabajo en remoto. Nuestros empleados disfrutan de un completo paquete de beneficios, que incluye una asignación mejorada de días de vacaciones anuales además de los festivos oficiales. También ofrecemos un subsidio para membresías de gimnasio y acceso a beneficios adicionales, como un programa de asistencia para empleados, oportunidades de formación profesional y descuentos exclusivos para empleadosEstamos buscando un Montador Electromecánico, con experiencia en máquinas rotativas, para trabajar en nuestra nueva sede en España. ¿Por qué Quartzelec? Quartzelec es un proveedor de servicios independiente y multidisciplinario que cuenta con más de 600 empleados en el Reino Unido y en el extranjero, y una facturación superior a los 80 millones de libras esterlinas. Nos especializamos en servicios de contratación y en el mantenimiento de maquinaria rotativa. Nuestra experiencia en la reparación y conservación de motores y generadores está avalada por más de un siglo de trayectoria en el sector. Nos destacamos como una autoridad en ingeniería, con una presencia global estratégica y un enfoque dedicado a satisfacer las necesidades específicas de cada cliente. Únete a nuestro equipo y forma parte de una experiencia única. Valoramos la autonomía de nuestros empleados, brindándoles la confianza, la responsabilidad y el reconocimiento necesarios para liderar en sus áreas de especialización.