Sous Chef

Become a Manager at Max Beach Club Max Beach Club is looking for a passionate, organized, and experienced Manager to lead our team through the summer season! If you have a strong background in hospitality management and a drive for delivering exceptional guest experiences, we want you to be part of our leadership team. Position: Manager Location: Max Beach Club Salary: Attractive salary, commensurate with experience What we offer: Competitive salary and performance-based bonuses A dynamic, fast-paced work environment by the beach Opportunities for professional growth and development A supportive team culture and management Employee benefits and discounts Responsibilities: Oversee daily operations of the beach club, ensuring smooth service Manage, train, and motivate staff to maintain excellent customer service standards Handle guest inquiries, complaints, and resolve issues promptly and professionally Maintain inventory and oversee ordering of supplies Monitor staff performance and provide regular feedback Ensure health and safety protocols are followed Manage scheduling and payroll for the staff Collaborate with the kitchen and bar to ensure smooth operations Requirements: Proven experience as a manager in the hospitality or restaurant industry Strong leadership skills with the ability to motivate and inspire a team Excellent communication and interpersonal skills Ability to work in a fast-paced environment and manage multiple tasks at once Problem-solving mindset and customer-oriented approach Flexibility to work evenings, weekends, and holidays

Join Our Team at Max Beach Club – Waiter/Waitress for the Summer Season! Are you looking to work in a dynamic and exciting environment this summer? Max Beach Club is hiring enthusiastic and friendly waitstaff to join our team! If you’re passionate about delivering top-notch service and want to be part of a fun, high-energy team, we’d love to meet you. Position: Waiter/Waitress Location: Max Beach Club Salary: Competitive base salary with tips, offering one of the highest rates in the area Season: Summer (with potential for longer-term employment) What we offer: A great working atmosphere by the beach Competitive pay, including tips Training and opportunities for growth A team-oriented environment Responsibilities: Provide excellent service to our guests Take orders and serve food and drinks promptly Ensure customers have an outstanding experience Maintain cleanliness and organization in the restaurant area Assist with other tasks as needed Requirements: Previous experience in a similar role preferred, but not required Excellent communication and customer service skills Ability to work in a fast-paced environment A positive attitude and strong team player mentality Must be available to work evenings, weekends, and holidays Come work with us and be part of an unforgettable summer at Max Beach Club!

¡Únete al equipo de Max Beach como Pizzero! 🍕🌊 ¿Eres un apasionado de la cocina y experto en preparar pizzas deliciosas? En Max Beach, el lugar perfecto para disfrutar del sol, la playa y una experiencia gastronómica inolvidable, estamos buscando un Pizzero talentoso para unirse a nuestro equipo. Tus responsabilidades incluirán: Preparar y cocinar pizzas de alta calidad con los mejores ingredientes. Operar y mantener el horno de pizzas, asegurando que cada pizza esté perfectamente cocinada. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio excepcional. Mantener un área de trabajo limpia y cumplir con los estándares de seguridad alimentaria. Buscamos a alguien que tenga: Experiencia previa como Pizzero o en cocina Pasión por la gastronomía y atención a los detalles. Habilidad para trabajar en un entorno dinámico y rápido. Actitud positiva, habilidades de comunicación y trabajo en equipo. ¿Qué ofrecemos? Salario competitivo y beneficios atractivos. Un ambiente de trabajo en una ubicación inigualable frente al mar. Oportunidades de desarrollo profesional. Descuentos y ventajas exclusivas para empleados. Ubicación: Max Beach Si estás listo para llevar tus habilidades de cocina a un entorno único y emocionante, ¡queremos conocerte! 🍕🌞

Buscamos un cocinero altamente capacitado y apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro equipo en un restaurante de alta cocina. Será responsable de la preparación, cocción y presentación de platillos con altos estándares de calidad, asegurando el cumplimiento de recetas, técnicas culinarias y normas de higiene y seguridad. Responsabilidades: Preparar ingredientes y ejecutar las recetas de acuerdo con los estándares del restaurante. Cocinar y presentar los platos de manera impecable, manteniendo calidad y creatividad. Supervisar los tiempos de cocción y garantizar la correcta manipulación de los alimentos. Mantener su estación de trabajo limpia, organizada y abastecida en todo momento. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y fluido. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria establecidas. Proponer nuevas ideas y técnicas para la mejora continua del menú. Verificar la frescura y calidad de los ingredientes. Requisitos: Experiencia previa en cocina de restaurantes de alta gastronomía (mínimo 2 años). Conocimiento avanzado en técnicas culinarias y manejo de ingredientes premium. Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido. Atención al detalle y compromiso con la excelencia gastronómica. Habilidades de trabajo en equipo y comunicación efectiva. Disponibilidad para horarios rotativos, fines de semana y festivos. Formación en gastronomía. Ofrecemos: Oportunidad de crecimiento y aprendizaje en un entorno de alta cocina. Ambiente de trabajo dinámico y profesional. Capacitación continua y posibilidad de participación en eventos culinarios exclusivos.

¡Buscamos un Cocinero Profesional con Pasión por las Carnes! ¿Eres un maestro de la parrilla y los fogones? ¿Sabes cómo realzar el sabor y la textura de cada corte de carne? ¡Queremos conocerte! En Retro Bar II, estamos en busca de un cocinero profesional con experiencia en la preparación y cocción de carnes de todo tipo: desde jugosos cortes de res hasta delicados platos de cordero, cerdo y aves. Lo que buscamos en ti: - Experiencia comprobable en cocina profesional, especialmente en el manejo de carnes. - Conocimiento de técnicas de cocción (asado, parrilla, sous vide, ahumado, etc.). - Creatividad para diseñar platos innovadores y atractivos. - Pasión por la calidad y la excelencia en cada plato. - Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión. Ofrecemos: - Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. - Oportunidad de crecer y desarrollar tu talento. - Salario competitivo y beneficios adicionales. Si eres un apasionado de las carnes y quieres ser parte de un equipo que valora la gastronomía de alto nivel, ¡envía tu CV y portafolio

La familia Luuma os anuncia la apertura de su nuevo restaurante Moosa Bay. Estamos en busca de una plantilla de calidad. Es por ello que buscamos un Jefe de Cocina con una sólida experiencia en gastronomía mediterránea, liderazgo y pasión por la cocina de calidad para liderar el equipo de cocina en nuestro Beach Restaurant. La persona seleccionada será responsable de la gestión de la cocina, creación de menús innovadores, control de la calidad y la correcta ejecución de los platos, garantizando una experiencia gastronómica excepcional para nuestros clientes en un entorno único junto al mar. Responsabilidades: Supervisar y gestionar todas las operaciones de la cocina, asegurando la preparación de los platos según los estándares establecidos. Diseñar y crear menús innovadores que combinen los sabores con propuestas frescas y creativas, teniendo en cuenta las preferencias y tendencias del mercado. Controlar y mantener la calidad constante de todos los productos alimenticios y la presentación de los platos. Dirigir, formar y motivar al equipo de cocina, asignando tareas y supervisando su ejecución en el día a día. Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria en la cocina. Gestionar los inventarios de alimentos, asegurando la compra eficiente y evitando desperdicios. Gestionar la planificación de la cocina, especialmente en temporadas altas o eventos especiales. Requisitos: Experiencia como Jefe de Cocina en restaurantes de alta calidad, preferiblemente con experiencia en lugares turísticos o de playa. Conocimiento en cocina mediterránea, especialmente en cocina fresca, de mariscos y platos saludables. Capacidad de trabajo bajo presión y en ambientes dinámicos. Conocimiento y experiencia en gestión de inventarios, control de costos y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria. Condiciones: La familia Luuma os anuncia la apertura de su nuevo restaurante Moosa Bay. Estamos en busca de una plantilla de calidad. Es por ello que buscamos un Jefe de Cocina con una sólida experiencia en gastronomía mediterránea, liderazgo y pasión por la cocina de calidad para liderar el equipo de cocina en nuestro Beach Restaurant. La persona seleccionada será responsable de la gestión de la cocina, creación de menús innovadores, control de la calidad y la correcta ejecución de los platos, garantizando una experiencia gastronómica excepcional para nuestros clientes en un entorno único junto al mar. Responsabilidades: Supervisar y gestionar todas las operaciones de la cocina, asegurando la preparación de los platos según los estándares establecidos. Diseñar y crear menús innovadores que combinen los sabores con propuestas frescas y creativas, teniendo en cuenta las preferencias y tendencias del mercado. Controlar y mantener la calidad constante de todos los productos alimenticios y la presentación de los platos. Dirigir, formar y motivar al equipo de cocina, asignando tareas y supervisando su ejecución en el día a día. Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria en la cocina. Gestionar los inventarios de alimentos, asegurando la compra eficiente y evitando desperdicios. Gestionar la planificación de la cocina, especialmente en temporadas altas o eventos especiales. Requisitos: Experiencia como Jefe de Cocina en restaurantes de alta calidad, preferiblemente con experiencia en lugares turísticos o de playa. Conocimiento en cocina mediterránea, especialmente en cocina fresca, de mariscos y platos saludables. Capacidad de trabajo bajo presión y en ambientes dinámicos. Conocimiento y experiencia en gestión de inventarios, control de costos y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria. Condiciones: Salario competitivo. Posibilidad de horas extras. Propinas Si eres una persona apasionada por la cocina, con un espíritu emprendedor y la capacidad de liderar un equipo en un entorno único, ¡te invitamos a postularte!Salario competitivo. Posibilidad de horas extras. Propinas Si eres una persona apasionada por la cocina, con un espíritu emprendedor y la capacidad de liderar un equipo en un entorno único, ¡te invitamos a postularte!

El Grupo Luuma pone en marcha un nuevo beach restaurant, Moosa Bay, que abre sus puertas por primera vez. Estamos en busca de una plantilla que aporte calidad al restaurante. Buscamos un Jefe de Cocina con una sólida experiencia en gastronomía mediterránea, liderazgo y pasión por la cocina de calidad para liderar el equipo de cocina en nuestro Beach Restaurant. La persona seleccionada será responsable de la gestión de la cocina, creación de menús innovadores, control de la calidad y la correcta ejecución de los platos, garantizando una experiencia gastronómica excepcional para nuestros clientes en un entorno único junto al mar. Responsabilidades: Supervisar y gestionar todas las operaciones de la cocina, asegurando la preparación de los platos según los estándares establecidos. Diseñar y crear menús innovadores que combinen los sabores con propuestas frescas y creativas, teniendo en cuenta las preferencias y tendencias del mercado. Controlar y mantener la calidad constante de todos los productos alimenticios y la presentación de los platos. Dirigir, formar y motivar al equipo de cocina, asignando tareas y supervisando su ejecución en el día a día. Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria en la cocina. Gestionar los inventarios de alimentos, asegurando la compra eficiente y evitando desperdicios. Gestionar la planificación de la cocina, especialmente en temporadas altas o eventos especiales. Requisitos: Experiencia como Jefe de Cocina en restaurantes de alta calidad, preferiblemente con experiencia en lugares turísticos o de playa. Conocimiento en cocina mediterránea, especialmente en cocina fresca, de mariscos y platos saludables. Capacidad de trabajo bajo presión y en ambientes dinámicos. Conocimiento y experiencia en gestión de inventarios, control de costos y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria. Condiciones: Salario competitivo. Posibilidad de horas extras. Propinas Si eres una persona apasionada por la cocina, con un espíritu emprendedor y la capacidad de liderar un equipo en un entorno único, ¡te invitamos a postularte!

Moosa Bay abre sus puertas por primera vez. Estamos en busca de una plantilla que aporte calidad al restaurante. Buscamos un Jefe de Cocina con una sólida experiencia en gastronomía mediterránea, liderazgo y pasión por la cocina de calidad para liderar el equipo de cocina en nuestro Beach Restaurant. La persona seleccionada será responsable de la gestión de la cocina, creación de menús innovadores, control de la calidad y la correcta ejecución de los platos, garantizando una experiencia gastronómica excepcional para nuestros clientes en un entorno único junto al mar. Responsabilidades: Supervisar y gestionar todas las operaciones de la cocina, asegurando la preparación de los platos según los estándares establecidos. Diseñar y crear menús innovadores que combinen los sabores con propuestas frescas y creativas, teniendo en cuenta las preferencias y tendencias del mercado. Controlar y mantener la calidad constante de todos los productos alimenticios y la presentación de los platos. Dirigir, formar y motivar al equipo de cocina, asignando tareas y supervisando su ejecución en el día a día. Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria en la cocina. Gestionar los inventarios de alimentos, asegurando la compra eficiente y evitando desperdicios. Gestionar la planificación de la cocina, especialmente en temporadas altas o eventos especiales. Requisitos: Experiencia como Jefe de Cocina en restaurantes de alta calidad, preferiblemente con experiencia en lugares turísticos o de playa. Conocimiento en cocina mediterránea, especialmente en cocina fresca, de mariscos y platos saludables. Capacidad de trabajo bajo presión y en ambientes dinámicos. Conocimiento y experiencia en gestión de inventarios, control de costos y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria. Condiciones: Salario competitivo. Posibilidad de horas extras. Propinas Si eres una persona apasionada por la cocina, con un espíritu emprendedor y la capacidad de liderar un equipo en un entorno único, ¡te invitamos a postularte!

Oyana beach, un restaurante que se encuentra a pie de playa en Las Chapas. Donde ofrecemos hospitalidad, calidad y confort. Hacemos que nuestros clientes se sientan como en casa. Buscamos un/a dos COCINERO/A DE PARTIDA altamente motivado/a y con experiencia en la preparación de platos para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada deberá tener una sólida capacidad de trabajar eficientemente en un entorno de alta demanda, manteniendo siempre estándares de calidad y presentación. Como parte de nuestro equipo, el o la jefe/a de partida deberá ser responsable supervisar y coordinar las actividades en una estación de cocina específica, garantizando la preparación y presentación de los platos conforme a los estándares de calidad establecidos por el restaurante o establecimiento Se valorará la capacidad para innovar dentro de la sección y una actitud proactiva para mantener la organización, la higiene y la eficiencia en el área de trabajo. RESPONSABILIDADES: · Preparar platos con cuidado y atención · Replicar y ejecutar los platos a un alto volumen con atención a la presentación y la velocidad · Dirigir su sección en términos de listas de pedidos y listas de preparación · Aportar ideas al equipo y ser capaz de trabajar en equipo SE REQUIERE: · Experiencia en el puesto. · Movilidad propia. · Habilidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en momentos de alta demanda. · Compromiso con la limpieza y organización del área de trabajo. · Actitud profesional, puntualidad y trabajo en equipo. OFRECEMOS: · Jornada de 40 horas con turnos de 8 horas. · Posibilidad de horas extras. · Propinas. · Un ambiente de trabajo dinámico y profesional, en un restaurante de calidad. ¡Postulate y contacta con nosotros para saber más sobre el puesto! Estaremos encantados de contar contigo en nuestro equipo!

¿Eres un talentoso chef con experiencia en liderazgo y pasión por la cocina? ¡Tenemos una oportunidad emocionante para ti! Estamos buscando un jefe de cocina para nuestro restaurante, con un enfoque en la creatividad, la innovación y la excelencia culinaria. Debes tener experiencia previa en la gestión de un equipo de cocina, así como en la elaboración de menús y platos. - Planificar los turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina. - Organizar los pedidos y escandallos - Cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las recetas y fichas. - Contratar y supervisar el trabajo de su equipo. - Control y supervisión del appcc - Seguimiento de la satisfacción del cliente entre otros. - ¿Que esperamos de ti? - Más de 3 años de experiencia demostrable en puesto similar - Capacidad de aportar conocimientos adquiridos - Buen manejo del estrés - Limpieza y organización en la cocina - ¿Que podemos ofrecerte? - Incorporación inmediata - Contrato estable - Jornada de 40 horas (jornadas partidas) - 2 días de fiesta - Posibilidad de promoción interna Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, un salario competitivo y la oportunidad de crecer profesionalmente en nuestra empresa en expansión. Si estás interesado en unirte a nuestro equipo, envíanos tu currículum¡Esperamos con ansias conocerte y trabajar juntos para llevar nuestra cocina al siguiente nivel! ¡Esperamos tu solicitud!

Luuma beach, un restaurante de playa que se encuentra a pie de playa en El Rosario. Ofrecemos hospitalidad, calidad y confort. Hacemos que nuestros clientes se sientan como en casa. Buscamos un/a office de cocina altamente motivado/a para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada deberá mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento y tener la capacidad de trabajar eficientemente en un entorno de alta demanda, manteniendo siempre estándares de calidad y presentación. RESPONSABILIDADES: El trabajador será responsable de mantener el orden y la limpieza del restaurnante y en la seccion de lavaplatos. Lavar, desinfectar y organizar los utensilios, platos, ollas, sartenes, y demás equipos de cocina. Asegurar que el área de office (lavado y almacenamiento de utensilios) esté limpia y libre de desechos. Ayudar en el manejo de desechos y en la gestión adecuada de residuos según las normativas sanitarias. SE REQUIERE: Experiencia en el puesto. (años) Movilidad propia. Vivir en la zona. Habilidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en momentos de alta demanda. Compromiso con la limpieza y organización del área de trabajo. Actitud profesional, puntualidad y trabajo en equipo. OFRECEMOS: Jornada a 40 horas con turnos de 8 horas. Horas extras Festivos Propinas Un ambiente de trabajo dinámico y profesional, en un restaurante de calidad.