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Cocinero/a

5 abril 2025•95 vistas

MOOSA BAY, la nueva incorporación al GRUPO LUUMA, un restaurante ubicado a pie de playa en la zona de ELVIRIA, ofrece hospitalidad, calidad y confort. Hacemos que nuestros clientes se sientan como en casa.
Buscamos un/a Cocinero/a de Sección Caliente y Frío altamente motivado/a y con experiencia en la preparación de platos para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada deberá tener una sólida capacidad de trabajar eficientemente en un entorno de alta demanda, manteniendo siempre estándares de calidad y presentación.
Como parte de nuestro equipo, el Cocinero/a de Sección Caliente y un cocinero de sección Fría, deberá ser responsable de la elaboración de platos y preparaciones que conforman una parte fundamental de nuestra carta gastronómica. Se valorará la capacidad para innovar dentro de la sección y una actitud proactiva para mantener la organización, la higiene y la eficiencia en el área de trabajo.
** COCINERO SECCION CALIENTE:**
RESPONSABILIDADES:
· El/la Cocinero/a será responsable de la preparación, servicio y desarrollo de los platos del menú, manteniendo la calidad de cada producto y plato.
· Organización de la propia sección, incluyendo la limpieza del sector, lista de preparación y pedidos. Además de organizar entregas y el pase.
· Capacidad para trabajar en todas las secciones.
· Contribuir con los especiales para el menú.
COCINERO SECCION FRÍO:
RESPONSABILIDADES:
· El Cocinero/a será responsable de desarrollar platos del menú, manteniendo la calidad de cada producto y plato, además de la preparación y servicio.
· Organización de la sección propia, incluyendo la limpieza del sector, lista de preparación y pedidos. También de organizar entregas y el pase.
· Capacidad de trabajar en todas las secciones.
· Contribuir con los especiales para el menú.

SE REQUIERE:
· Experiencia en el puesto (años).
· Movilidad propia.
· Habilidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en momentos de alta demanda.
· Compromiso con la limpieza y organización del área de trabajo.
· Actitud profesional, puntualidad y trabajo en equipo.
OFRECEMOS:
· Jornada de 40 horas con turnos de 8/10 horas, con sus respectivos dias de descanso.
· Posibilidad de horas extras.
· Propinas.
· Un ambiente de trabajo dinámico y profesional, en un restaurante de calidad.