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Grupo Cárnico busca Cocinero para su restaurante situado en el Centro Comercial de la ILLA DIAGONAL (Barcelona), entre sus funciones principales estarán: 1. Preparación y manejo de la carne - Seleccionar y recibir cortes de carne de alta calidad. - Conocer las diferentes piezas y cortes (chuletón, entrecot, solomillo, tomahawk, picaña, etc.). - Realizar el despiece y porciones según los estándares del restaurante. - Controlar la maduración de la carne (dry aged, maduración en húmedo, etc.). 2. Técnicas de cocción y parrilla - Dominar los diferentes puntos de cocción de la carne (bleu, saignant, a punto, bien hecho). - Manejar correctamente parrillas y el horno Josper (control de temperatura, manejo de brasas y tiempos de cocción). - Aplicar técnicas de sellado, asado, braseado y ahumado para potenciar los sabores. - Elaborar guarniciones y salsas que acompañen adecuadamente la carne, así como los entrantes, postres y demás productos ofertados. 3. Organización y control de cocina - Gestionar la mise en place para garantizar rapidez y calidad en el servicio. - Controlar el stock de carnes y otros ingredientes esenciales. - Mantener la limpieza y orden en la zona de trabajo según normativas sanitarias. - Supervisar la conservación y almacenamiento de las carnes. 4. Coordinación y trabajo en equipo - Colaborar con el equipo de cocina para un servicio fluido. - Comunicar con el personal de sala sobre los cortes y recomendaciones para clientes. - Formar a ayudantes de cocina en técnicas de parrilla y cortes de carne. 5. Experiencia y conocimiento específico - Imprescindible experiencia con el horno Josper y parrillas de carbón. - Conocimiento profundo de carnes nacionales e internacionales. - Capacidad para adaptar técnicas de cocción según el tipo de carne y pedido del cliente.

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO AYUDANTE DE COCINA EN GABBY'S BRUNCH! En Gabby’s Brunch, nuestra cocina es el alma del restaurante y buscamos un Ayudante de Cocina motivado, con ganas de aprender y formar parte de un equipo dinámico y profesional. Si te apasiona la gastronomía y quieres crecer en un entorno positivo y exigente, ¡este es tu lugar! ¿Cuáles serán tus responsabilidades? ✔️ Apoyar en la preparación de los platos siguiendo las recetas y estándares del restaurante. ✔️ Realizar la mise en place antes del servicio, preparando ingredientes, salsas y guarniciones. ✔️ Asistir a los cocineros durante el servicio, asegurando que todo esté listo para un flujo de trabajo eficiente. ✔️ Colaborar en el montaje y presentación de los platos, asegurando la calidad y el emplatado adecuado. ✔️ Mantener la limpieza y el orden en su estación de trabajo, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria. ✔️ Aprender técnicas y procedimientos de cocina para mejorar habilidades y aportar valor al equipo. ✔️ Control de almacenamiento y organización de productos, asegurando la correcta conservación de los ingredientes. ¿Qué buscamos en ti? ✔️ Experiencia previa en cocina o formación gastronómica (se valora experiencia en brunch o desayunos). ✔️ Ganas de aprender y evolucionar en la cocina profesional. ✔️ Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente de ritmo alto. ✔️ Actitud positiva, trabajo en equipo y proactividad. ✔️ Disponibilidad para turnos rotativos. ✔️ Residencia en Barcelona o disponibilidad para trasladarse. Condiciones laborales Jornada: 25 horas semanales Horario: 5 días de trabajo, 2 días libres. De lunes a domingos. Ubicación: Barcelona Salario competitivo y posibilidad de crecimiento profesional ¿Por qué formar parte de Gabby’s Brunch? Un equipo apasionado por la gastronomía y la excelencia Posibilidades de crecimiento en un negocio en expansión Formación y aprendizaje continuo Un ambiente de trabajo amigable y motivador Si quieres desarrollarte en la cocina y formar parte de un equipo dinámico, ¡esperamos tu postulación! Envíanos tu CV y sé parte de la familia Gabby’s Brunch.

Con más de 4 millones de miembros y más de 1.500 clubes, Basic-Fit es líder en Fitness en Europa. En España nos encontramos en plena fase de expansión, abriendo nuevos centros con muchas posibilidades laborales de promoción interna. DESCRIPCION Nuestro Host en Basic-Fit es el primer punto de contacto para nuestros socios. Los recibe con simpatía, amabilidad y calidez. Vela por el orden y la tranquilidad del club y supervisa el correcto uso de los equipos puestos a disposición del socio. Asiste a los socios actuales y futuros sobre nuestros servicios e instalaciones y brinda apoyo a nivel informativo y estructural. FUNCIONES De la mano de su responsable, tendrá, entre otras, las siguientes misiones: -Dar la bienvenida a los miembros actuales y futuros con entusiasmo y amabilidad. -Vender y asesorar contribuyendo al logro de los objetivos marcados. -Participar activamente en la limpieza y el mantenimiento del club. -Asistir al responsable del club en sus tareas administrativas -Contribuir a las actividades promocionales exhibidas por el gerente del club. -Velar por la seguridad, el orden y la tranquilidad en el club.

Ser Family Banker® con Banco Mediolanum es un proyecto de vida. Te esperamos. Banco Mediolanum cuenta con la red líder de Agentes Financieros de España. Y ahora es tu oportunidad de formar parte de ella. Buscamos un/a profesional que desee construir su proyecto personal en el sector de la banca. Como Family Banker®, nuestra figura de Asesor Financiero en la entidad, establecerás una relación de confianza con tus clientes para asesorarles y acompañarles en la gestión de sus recursos financieros y dar respuesta a todas sus necesidades, desde la liquidez hasta el ahorro, pasando por la compra de la vivienda o la jubilación. Banco Mediolanum te ofrece: • El respaldo del banco español con los clientes más satisfechos* y con una experiencia de más de 40 años asesorando a sus clientes. • "POLÍTICA DE PROTECCIÓN DE DATOS A continuación, se facilita la información relativa al modo en que, por parte de Banco Mediolanum, S.A., serán tratados los datos personales de los candidatos inscritos en esta oferta. RESPONSABLE DEL TRATAMIENTO: Banco Mediolanum, S.A. FINALIDADES PARA LAS QUE SE TRATAN LOS DATOS: Gestión y valoración de las candidaturas en los procesos de selección de Family Bankers® p.ej.: creación de perfil de la candidatura, comprobación de datos. DERECHOS DEL CANDIDATO/a: puedes acceder, rectificar y suprimir los datos y oponerte a determinados tratamientos, así como ejercitar otros derechos por los medios previstos en la información adicional y detallada sobre tratamiento de datos INFORMACIÓN ADICIONAL: puedes consultar la información adicional y detallada sobre el tratamiento de datos - ¿quieres ser Family Banker?-Más información”/“Trabaja con nosotros” /“Política de Privacidad”. En caso de contradicción entre la presente política y cualquier política interna de protección de datos del grupo Mediolanum, prevalecerá lo previsto en la presente política.”

Gestionar el desenvolupament de les activitats relacionades amb els processos d'administració i control del personal, assegurant el compliment de les obligacions laborals derivades de la relació laboral de les persones treballadores.

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Ubicación: Barcelona, Sagrada Familia Contrato: Indefinido Jornada: Full Time Salario: Según convenio + incentivos Sobre Nosotros En MIAM BRUNCH & COFFEE, compartimos pasiones: viajar, saborear deliciosos platos y disfrutar en familia. Cada visita es una nueva aventura culinaria. Nos distinguimos por nuestra calidad, calidez y excelencia en el servicio al cliente, brindando una experiencia enriquecedora para turistas y clientes locales. Tu Misión: Serás LÍDER en llevar adelante la rentabilidad a través del equipo, cumpliendo los objetivos establecidos para la tienda y maximizando las operaciones, garantizando un excelente servicio al cliente. Como líder de negocio, realizarás y supervisarás planes de acción alineados a los objetivos centrales de la marca para asegurar el crecimiento y sostenibilidad del negocio. 💡 Responsabilidades Clave ✔ Control de ventas y rentabilidad: Seguir objetivos, gestionar caja y optimizar costos. ✔ Gestión del equipo: Liderar, motivar y coordinar al equipo de sala y cocina. ✔ Atención al cliente: Garantizar que cada cliente viva la Experiencia MIAM. ✔ Gestión operativa: Supervisar pedidos, stock, limpieza y mantenimiento del local. ✔ Cumplimiento de estándares: Garantizar la calidad del producto, la higiene y la seguridad. 📌 Requisitos 🔹 Experiencia mínima de 1 año en gestión de FAST FOOD O BRUNCH 🔹 Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos. 🔹 Pasión por la hostelería y el trato con el cliente. 🔹 Habilidades en gestión de ventas y control de costos. 🔹 Manejo de herramientas digitales (TPV, Microsoft Office). 🔹 Disponibilidad completa.