Steward-Friegaplatos - Hosco - Port d'Alcúdia

En Grand Hotel Central, estamos seleccionando a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, que prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo. RESPONSABILIDADES Sus principales responsabilidades serán Preparación de los ingredientes y utensilios para cocinar Garantizar una excelente presentación de los platos según los protocolos del chef y del menú Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada Comprobar la calidad de los ingredientes Control de existencias y realización de pedidos.

En Grand Hotel Central, estamos seleccionando a un Botones dedicado y amable para unirse a nuestro equipo. El Botones desempeñará un papel crucial en la creación de una experiencia excepcional para nuestros huéspedes, brindando un servicio de primera clase y asegurando una llegada y salida sin problemas. Sus principales responsabilidades serán: Recepción y Despedida de Huéspedes: saludar a los huéspedes con una sonrisa amable y asistirlos con su equipaje a la llegada y salida del hotel. Proporcionar información sobre las instalaciones y servicios del hotel, así como recomendaciones sobre lugares de interés locales. Manejo de Equipaje: cargar y descargar el equipaje de los huéspedes de manera segura y eficiente, asegurándose de que se maneje con cuidado y se entregue en las habitaciones correspondientes. Coordinación con el Personal de Recepción: trabajar en colaboración con el personal de recepción para garantizar una comunicación efectiva sobre el estado de las habitaciones y las solicitudes de los huéspedes

En Grand Hotel Central estamos seleccionando a un/a Recepcionista responsable de garantizar una experiencia excelente de los huéspedes en el hotel desde el momento de su llegada. Este puesto es un papel clave en la recepción, ya que es el primer punto de contacto con los huéspedes del hotel. El/la Recepcionista debe ser un miembro de equipo orientado al servicio al cliente, proporcionando un servicio amable y profesional a los huéspedes en todo momento. Sus principales responsabilidades serán las siguientes: • Proporcionar un servicio amable y profesional a los huéspedes en todo momento. • Realizar el check-in y check-out de los huéspedes y garantizar que toda la documentación se complete correctamente. • Proporcionar información a los huéspedes sobre el hotel, sus instalaciones y servicios, y también sobre la ciudad de Barcelona y sus atracciones turísticas. • Manejar reservas de habitaciones y procesar pagos. • Gestionar y resolver quejas o problemas de los huéspedes, y asegurarse de que cualquier problema sea resuelto de manera oportuna. • Realizar tareas administrativas, como contestar el teléfono, manejar correos electrónicos y realizar otras tareas de oficina según sea necesario.

En Grand Hotel Central estamos buscando un/a jefe/a de partida para incorporarse a nuestro equipo de cocina. Sus principales responsabilidades serán: Preparar y organizar la partida de acuerdo con los estándares y procedimientos del restaurante. Garantizar que todos los platos se elaboren de forma higiénica y se sirvan dentro de los tiempos establecidos. Seguir las recetas, el control de porciones y las presentaciones específicas definidas por el restaurante. Reponer todos los productos e ingredientes necesarios durante el turno. Limpiar y mantener la partida en óptimas condiciones de seguridad, higiene y organización. Conocer el uso correcto y el mantenimiento de todo el equipamiento de la partida. Colaborar en la limpieza, la higiene y la organización de la cocina, las cámaras frigoríficas y las áreas de almacenamiento. Realizar cualquier otra función que le sea asignada por el Chef de Cocina o el Sous Chef.

Buscamos un/a Ayudante de Cocina y Friegaplatos proactivo/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo. Serás responsable de asegurar la limpieza e higiene de la vajilla, utensilios y área de trabajo, especialmente durante el cierre del servicio. Apoyarás también a nuestro equipo de cocina en diversas tareas para garantizar el buen funcionamiento diario. Tus funciones principales incluirán: • Gestionar y mantener el área de lavado, asegurando que toda la vajilla y los utensilios estén limpios y organizados hasta el cierre del local., • Colaborar en la limpieza general de la cocina, incluyendo superficies, equipos y suelos., • Realizar tareas de preparación de alimentos (mise en place) bajo la supervisión de los cocineros., • Asistir en la recepción y almacenamiento de mercancías, manteniendo el orden en la despensa y cámaras., • Cumplir estrictamente con las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Buscamos a alguien con: • Experiencia previa en puestos similares, preferiblemente en entornos de restauración de alto volumen., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión durante los momentos de mayor afluencia., • Atención al detalle y un fuerte compromiso con los estándares de limpieza y organización., • Disponibilidad para trabajar en turnos de tarde y cierre, • Contrato de temporada., • Un ambiente de trabajo dinámico y profesional., • Salario competitivo acorde a la experiencia y valía.

Descripción de la Oferta de Trabajo: Friegaplatos / Kitchen Porter en Restaurante O96 a 40 horas, 5 días Ubicación: Alcudia, Mallorca Sobre Nosotros: O96 es una empresa en crecimiento con dos restaurantes en la hermosa isla de Mallorca: Mestis, ubicado en Palma, y O96, en la bahia de Pollensa. Nuestro concepto gastronómico fusiona la vibrante cocina de Baja California mexicana con los frescos sabores de la cocina mediterránea y asiática, creando una experiencia única para nuestros comensales. ¿Qué Buscamos? Estamos en la búsqueda de una persona responsable y trabajadora para ocupar el puesto de friegaplatos, alguien que valore el trabajo en equipo y la limpieza, y que quiera formar parte de un entorno dinámico y profesional. Su labor será fundamental para mantener el buen funcionamiento de la cocina y asegurar que todo fluya de manera eficiente durante el servicio. Responsabilidades: Lavar platos, utensilios, ollas, sartenes y otros elementos utilizados en la cocina y el servicio. Mantener la zona de lavado limpia, organizada y en buen estado. Colaborar con el equipo de cocina asegurando que siempre haya menaje limpio y disponible. Realizar tareas básicas de limpieza general en la cocina según se requiera. Seguir los protocolos de higiene y seguridad alimentaria establecidos. Informar sobre cualquier incidencia o necesidad de mantenimiento de los equipos de lavado. ¿Qué Ofrecemos? Un puesto estable a jornada completa (40 horas semanales, 5 días). Un entorno de trabajo profesional, colaborativo y respetuoso. Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa. Salario competitivo y condiciones laborales acordes al puesto. Una cultura laboral enfocada en el bienestar del equipo y el trabajo en conjunto. Si te consideras una persona comprometida, con ganas de trabajar y formar parte de un equipo apasionado por la gastronomía, ¡nos encantaría recibir tu solicitud! ¿Te gustaría también una versión en inglés o un formato para publicar en redes sociales o portales de empleo?