Sumiller - RESTAURACIÓN Y COMERCIO

📍 Mozo/a de Almacén – Leganés (Madrid) 🕒 Jornada completa Somos una empresa dedicada a la distribución de vinos y destilados, y buscamos un/a Mozo/a de Almacén para nuestra sede en Leganés. 🔎 Requisitos: ✅ Carnet de conducir (B) ✅ Carnet de carretillero ✅ Persona organizada, responsable y con ganas de aprender ✅ Actitud proactiva e iniciativa 🛠️ Funciones: • Preparación y organización de pedidos, • Mantenimiento del orden y limpieza del almacén, • Reparto de mercancía, • Apoyo en la gestión de entradas y salidas de mercancía (facturación básica) 🕘 Horario: 📅 De lunes a sábado (jornada completa) 🔄 Turnos rotativos de lunes a viernes: Turno 1: 8:00 a 15:00 Turno 2: 10:30 a 18:00 • 📆 Sábados: 9:00 a 14:00 💶 Condiciones: 💰 Salario: 1.381 € brutos/mes (negociable según experiencia) 📈 Contrato estable y formación interna continua 🦷 Beneficio extra: al cumplir 1 año en la empresa, te incluimos seguro médico y dental Adeslas. 🤝 Buen ambiente y oportunidad real de crecimiento profesional. 📩 ¿Te interesa? ¡Queremos conocerte! Envíanos tu candidatura y forma parte de nuestro equipo.

Somos En Copa de Balón, una empresa familiar con más de 30 años de trayectoria, dedicada al mundo del vino y la gastronomía. Contamos con tres líneas de negocio: distribución, comercio y hostelería, y seguimos creciendo con la misma pasión y compromiso que nos caracteriza desde nuestros inicios. Actualmente, buscamos un/a Cocinero/a a jornada completa para uno de nuestros restaurantes ubicados en el Barrio de Salamanca (Madrid). Requisitos: • Capacidad de trabajo en equipo y buena organización., • Actitud proactiva y orientación al detalle. Ofrecemos: • Incorporación a un grupo sólido en expansión., • Horario: tanto en formato partido (3 servicios) como seguido (2 servicios)., • Salario a convenir según experiencia y valía profesional. Si te apasiona la gastronomía y quieres formar parte de un proyecto con historia y futuro, estaremos encantados de conocerte.

📍 Mozo/a de Almacén – Leganés (Madrid) 🕒 Jornada completa | Incorporación inmediata Somos una empresa dedicada a la distribución de vinos y destilados, y buscamos un/a Mozo/a de Almacén para nuestra sede en Leganés. 🔎 Requisitos: ✅ Carnet de conducir (B) ✅ Carnet de carretillero ✅ Persona organizada y con ganas de aprender ✅ Actitud responsable e iniciativa 🛠️ Funciones: Preparación y organización de pedidos Mantenimiento del orden en el almacén Reparto de mercancía Aprenderás a facturar entradas y salidas de mercancía 🎯 Ofrecemos: Contrato estable Formación interna Buen ambiente de trabajo Oportunidad real de crecimiento 📩 ¿Te interesa? ¡Queremos conocerte!

En Grupo En Copa de Balón, somos una empresa familiar con más de 30 años de experiencia, especializada en tres líneas de negocio: hostelería, comercio y distribución. Nuestra pasión por el mundo del vino y la excelencia en el servicio nos han posicionado como un grupo de referencia en el sector. Actualmente buscamos un/a Jefe/a de Sala – Maitre para un negocio híbrido que combina hostelería y comercio, ubicado en la zona de Juan Bravo (Madrid). Funciones principales: • Gestión integral del servicio en sala, asegurando la calidad y la experiencia del cliente., • Organización y coordinación del equipo de sala: horarios, formación y supervisión., • Control de la operativa diaria: comandas, gestión de reservas y atención personalizada., • Apoyo en la tienda: asesoramiento en la venta de vinos y destilados, control de stock y gestión de pedidos., • Organización de catas, eventos y experiencias gastronómicas., • Reporte directo a la dirección sobre objetivos, incidencias y resultados. Qué ofrecemos: • Contrato estable en una empresa en crecimiento., • Salario a convenir + sistema de objetivos., • Posibilidad de desarrollo profesional en un entorno donde se combina gastronomía, vinos y retail., • Participar en un proyecto innovador dentro del sector. Requisitos: • Experiencia demostrable como jefe/a de sala o maître en hostelería., • Conocimiento sólido en vinos y destilados (formación en sumillería muy valorada)., • Perfil polivalente, con capacidad para desenvolverse tanto en hostelería como en comercio., • Liderazgo, orientación al cliente y dotes comerciales., • Disponibilidad para trabajar en la zona de Juan Bravo (Madrid).

Buscamos Sumiller para nuestro equipo de Canníbal Madrid En Canníbal, restaurante ubicado en pleno corazón de Madrid, buscamos incorporar a nuestro equipo de sala un/a Sumiller con al menos 2 años de experiencia y auténtica pasión por el mundo del vino y el servicio. Si te motiva trabajar en un entorno cuidado, dinámico y orientado a la excelencia, ¡nos encantará conocerte! ¿A quién buscamos? Profesionales con experiencia en restaurantes de categoría, capaces de ofrecer un servicio impecable, cercano y personalizado. Valoramos perfiles con sensibilidad gastronómica y un profundo interés por crear experiencias memorables para cada cliente. Imprescindible: ✔ Experiencia demostrable en vinos ✔ Titulación WSET o similar Habilidades y competencias • Trato amable, cercano y siempre con actitud positiva, • Capacidad para desenvolverse en entornos dinámicos, • Espíritu de equipo y colaboración, • Personalidad enérgica, empática y con alta sensibilidad intercultural, • Capacidad para conectar con clientes de perfiles diversos y comprender sus necesidades Requisitos • Disponibilidad para jornada completa con turnos partidos, • Muchas ganas de crecer profesionalmente, • Nociones básicas de inglés Qué ofrecemos • Incorporación a un Grupo de Restauración consolidado, con excelente ambiente laboral, • Contrato indefinido (tras periodo de prueba), • Oportunidades reales de crecimiento dentro de la empresa, • Comidas y cenas a cargo del restaurante, • Incorporación inmediata, • Jornada de 40 horas semanales, 2 días libres (turnos partidos)

Grupo Barbillón se enorgullece de anunciar la próxima apertura de "El Amo", un nuevo y emocionante concepto gastronómico centrado en productos gourmet de la más alta calidad. Estamos en la búsqueda de profesionales apasionados y dedicados para unirse a nuestro equipo y ser parte fundamental de esta nueva aventura culinaria. Buscamos incorporar Personal de Sala con una sólida experiencia de al menos 3 años en el sector de la hostelería. Las posiciones disponibles son: • Jefe/a de Rango - jornada completa (40 horas/semana), • Camarero/a - jornada completa (40 horas/semana), • Camarero/a - media jornada (20 horas/semana) Será un placer formar el equipo que hará posible la exitosa apertura de "El Amo". Sería un plus tener disponibilidad inmediata para comenzar un periodo de formación, ya que nos permitirá alinear a todo el personal con nuestros estándares de excelencia y la filosofía del establecimiento. Nuestra propuesta se basa en ofrecer una experiencia gastronómica única, destacando por la exquisitez de nuestro producto gourmet y un ambiente cuidadosamente diseñado para el disfrute de nuestros clientes. La atención al cliente es, para nosotros, un pilar fundamental, y esperamos que cada miembro de nuestro equipo comparta esta visión, brindando un servicio impecable y personalizado. Valoramos enormemente la proactividad, el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Si tienes una vocación por el servicio, un interés genuino por el CONCEPTO DEL AMO y el PRODUCTO GOURMET, y buscas un entorno de trabajo dinámico y con oportunidades de crecimiento, ¡queremos conocerte! ✨ Requisitos: • Experiencia demostrable de al menos 3 años en puestos similares en el sector de la hostelería., • Preferible disponibilidad inmediata para comenzar la formación., • Pasión por la hostelería y el servicio al cliente., • Actitud positiva y profesionalidad., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Se valorará positivamente: • Conocimiento en producto gourmet., • Experiencia en el maridaje de vinos., • Formación específica en hostelería y restauración., • Dominio de idiomas. Únete a la familia de Grupo Barbillón y sé parte de la inauguración de "El Amo". ¡Te esperamos para crear juntos momentos inolvidables! 🍽️🍷

Desde Cliente Zero estamos buscando perfiles avanzados para un proyecto singular en Madrid. ¿Qué buscamos? Sommerliers que aporten: • Experiencia mínima de 4 - 5 años demostrableen el puesto de sumiller o responsable de vinos y contar con certificación, • Residencia en Madrid capital., • Disponibilidad para trabajar a turnos partidos y a turnos seguidos., • Experiencia en servicios con más de 200 comerciales., • Valorable formación específica en sumillería, enología y/o cata profesional., • Pasión por el mundo del vino y conocimiento profundo de regiones, denominaciones, estilos y tendencias., • Experiencia en restauración de lujo o fine dining., • Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización., • Conocimientos de protocolo., • Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Idealmente buscamos a una persona que además de lo anterior quiera seguir creciendo en un proyecto único y singular. • Castellano perfecto hablado y escrito., • Inglés nivel C1 (se hará prueba oral) de hostelería., • Valorable otros idiomas. Si además de todo lo descrito posees: • Título FP medio / superior en servicios de restauración., • Al menos WSET2. Esta oferta es para tí. ¿Cuales son las condiciones de la oferta? • Contrato indefinido, con 3 meses de perioro de prueba., • Salario de 23.000 a 40.000 € brutos (el salario será negociable con la empresa cliente)., • Horarios de trabajo partidos y seguidos., • 2 dias de descanso a la semana., • 30 dias de vacaciones., • Recuperación de los festivos trabajados como días de descanso adicional. El centro de trabajo está ubicado en la zona de los metros Sol, Sevilla, Banco de España. ¿Quieres saber más? Inscríbete y lo comentamos.

🍷 SUMILLER Experiencia mínima: 3-5 años Desde Empleabilidad ETT seleccionamos un/a Sumiller para incorporarse a un reconocido grupo de restauración caracterizado por su atención al detalle, su oferta gastronómica de primer nivel y su servicio excepcional. Buscamos una persona apasionada, con criterio, sensibilidad y profundo conocimiento del mundo del vino, capaz de elevar la experiencia del cliente a través de cada recomendación. 🎯 Responsabilidades • Diseñar y mantener la carta de vinos, alineándola con la propuesta gastronómica y la identidad del restaurante., • Acompañar al cliente en su experiencia, ofreciendo asesoramiento experto, natural y cercano sobre vinos, maridajes y destilados., • Gestionar la bodega, controlando existencias, condiciones de conservación y rotación del producto., • Impulsar el conocimiento en sala, formando y motivando al equipo para garantizar un servicio homogéneo y con personalidad., • Colaborar con cocina y dirección, asegurando la armonía entre la carta gastronómica y la selección de vinos., • Actualizar tendencias, incorporando nuevas referencias y propuestas que enriquezcan la oferta. 🧾 Requisitos • Experiencia mínima de 3 a 5 años como Sumiller o responsable de vinos en restaurantes de alto nivel., • Formación en sumillería, enología o similares., • Nivel alto de inglés, imprescindible para atender a una clientela internacional., • Conocimiento profundo de vinos, destilados, maridajes y técnicas de servicio., • Capacidad de liderazgo, comunicación y atención al detalle., • Pasión genuina por la gastronomía y la cultura del vino. 🌟 Qué ofrecemos • Incorporación a un entorno gastronómico de prestigio, con un equipo profesional y dinámico., • Oportunidades reales de desarrollo y formación continua., • Condiciones económicas competitivas y acordes a la experiencia y conocimientos del candidato/a. 🍇 Si entiendes el vino como una forma de crear emociones y disfrutas compartiendo esa pasión con cada cliente, 📲 postúlate ahora y da el siguiente paso en tu carrera profesional dentro de la alta restauración.

¿Te apasiona el mundo del vino y quieres formar parte del equipo de uno de los restaurantes más reconocidos de Madrid? En Persio, consultora especializada en gestión de talento para el sector hostelero y gastronómico, estamos seleccionando un/a Sommelier con experiencia, pasión por el servicio y profundo conocimiento en vinos nacionales e internacionales. Buscamos a una persona con sensibilidad gastronómica, orientación al detalle y una actitud impecable en sala, capaz de elevar la experiencia del comensal a través del vino. Responsabilidades principales • Diseñar, actualizar y gestionar la carta de vinos junto al equipo de dirección y sala., • Asegurar un maridaje excelente y ofrecer recomendaciones personalizadas a los clientes., • Formar y acompañar al equipo en conocimiento de vinos, servicio y protocolo., • Supervisar el almacenaje, rotación y conservación de la bodega., • Búsqueda y selección de nuevos vinos, proveedores y tendencias., • Participar en catas, formaciones y acciones internas de mejora del servicio., • Garantizar un servicio en sala basado en la excelencia, elegancia y cercanía. Requisitos • Experiencia demostrable como Sommelier / Sumiller en restaurantes, hoteles o espacios gastronómicos., • Conocimiento sólido en:, • Vinos nacionales e internacionales, • Denominaciones de origen, • Protocolo de servicio, • Maridaje y tendencias gastronómicas, • Formación en sumillería (WSET, Cámara de Comercio, Escuela de Hostelería, etc.) – Muy valorable., • Actitud profesional, presencia cuidada y alta orientación al cliente., • Capacidad de trabajo en equipo y comunicación efectiva., • Disponibilidad completa de lunes a domingo (turnos según cuadrante). Qué ofrecemos • Incorporación a un restaurante de referencia en Madrid., • Ambiente profesional, cuidado y con apuesta real por el talento., • Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento en un proyecto gastronómico sólido., • Condiciones competitivas según la experiencia aportada.

Grupo de restauración de lujo en plena expansión a nivel nacional e internacional busca incorporar los siguientes perfiles: SUMILLER Trabajamos cada día para hacer que nuestros clientes disfruten de una experiencia inolvidable en nuestros restaurantes, con una cocina de excelente calidad, altos estándares de servicio, entornos únicos y equipos cargados de energía positiva que comparten nuestros valores. Queremos que cada miembro de nuestro equipo sea cómplice de momentos que perduren en la memoria de nuestros clientes, por ello, apostamos por gente motivada, entusiasta, alegre, que quiera crecer con nosotros y, sobre todo, que confíen en nuestro proyecto y quieran ser partícipes del mismo, para así llegar a consolidarnos como uno de los grupos de restauración de referencia, logrando traspasar fronteras y siendo los creadores/as y prescriptores/as de una nueva forma de hacer y entender la restauración. Misión: Ser el referente en vinos, destilados y maridajes, acompañando al cliente con conocimiento y elegancia, y gestionando la bodega y la carta de vinos con excelencia, alineado con la identidad enológica del grupo. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. • Gestiona el stock, la bodega de día y el inventario., • Elaborar, actualizar y mantener la carta de vinos, cavas, champagnes, destilados y otras bebidas de alta gama., • Recomendar vinos y bebidas a los comensales en base a su pedido y preferencias, con un enfoque en la excelencia y el maridaje perfecto., • Si llegase el caso, y por necesidades puntuales del local, también podrá tomar comandas y hacer las mismas funciones que los Maîtres., • Es el responsable de que todos los productos que haya servido relacionados con su área, estén ticados en nuestro sistema informático., • Formar y asesorar al equipo de sala en el conocimiento y servicio del vino. Se requiere: • Experiencia demostrable mínima de 2 años en el puesto de sumiller o responsable de vinos., • Experiencia en servicios con más de 200 comerciales., • Valorable formación específica en sumillería, enología y/o cata profesional., • Pasión por el mundo del vino y conocimiento profundo de regiones, denominaciones, estilos y tendencias., • Experiencia en restauración de lujo o fine dining., • Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización., • Conocimientos de protocolo., • Valorable nivel alto de inglés., • Valorable conocimiento de otros idiomas., • Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión., • Posibilidades reales de promoción, formación por la empresa., • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! JOIN OUR TEAM!!

Estamos buscando un sommelier apasionado para unirse a nuestro equipo. Es esencial contar con una certificación WSET nivel 2 o superior. Buscamos a alguien que tenga un profundo conocimiento de vinos y que pueda compartir su pasión con nuestros clientes, ayudándoles a seleccionar el vino perfecto para sus comidas. La persona ideal será alguien que disfrute de trabajar en un ambiente dinámico y que esté comprometida con ofrecer una experiencia excepcional a nuestros clientes.

En Grupo En Copa de Balón, somos una empresa familiar con más de 30 años de trayectoria, especializada en distribución, comercio y restauración. Nuestra pasión por el vino y la excelencia nos impulsa a seguir creciendo, y ahora queremos incorporar a nuestro equipo un camarero o camarera para uno de nuestros establecimientos más exclusivos, ubicado en el Barrio de Salamanca. Este es un Wine Club único, donde se disfrutan los mejores vinos y destilados maridados con nuestra cuidada carta gastronómica. Requisitos y perfil buscado: • Experiencia en atención al cliente y servicio en sala, valorando la experiencia previa en locales premium o especializados en vinos., • Dominio perfecto de bandeja y experiencia gestionando rangos., • Deseo de aprender y desarrollarse en el mundo del vino., • Flexibilidad para trabajar a jornada completa con turnos rotativos., • Actitud proactiva, responsable y orientada al trabajo en equipo. Funciones principales: • Atención al cliente y recomendación de vinos y maridajes., • Servicio en sala, incluyendo montaje y desmontaje de mesas., • Toma de comandas y gestión de rangos., • Cobro en caja y apoyo en el cierre del establecimiento., • Coordinación con barra y cocina para garantizar un servicio excelente. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Bonificaciones por objetivos de ventas y gestión de stock., • Posibilidad de desarrollo profesional en un entorno familiar, estable y dinámico. Si te apasiona el mundo del vino y quieres crecer con nosotros, ¡únete a nuestro equipo y forma parte de nuestra familia! 🍷