Calle de Claudio Coello, Madrid
RESTAURACIÓN Y COMERCIO • Más de 250 empleados
En JOB TODAY desde septiembre, 2023
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Grupo En Copa de Balón está en búsqueda de un Ayudante de Cocina para uno de sus establecimientos en la zona de Juan Bravo. Buscamos a una persona con interés o conocimientos en charcutería, que además colabore en las tareas generales de cocina y office. Funciones principales: - Asistir en la preparación y montaje de platos. - Trabajar con productos de charcutería (corte y preparación). - Mantener la cocina y el área de trabajo limpia y ordenada. - Colaborar en todas las tareas del office: limpieza de utensilios, lavado de platos y cristalería. - Apoyar al equipo de cocina en todas las funciones diarias. Requisitos: - Valorable experiencia previa como ayudante de cocina, especialmente en el área de charcutería. - Proactividad, capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Compromiso y responsabilidad en el cumplimiento de las tareas asignadas. - Disponibilidad para trabajar 30 horas semanales. Se ofrece: - Contrato de 30 horas semanales. - Trabajo en un ambiente dinámico y en crecimiento. - Oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional dentro del Grupo En Copa de Balón.
¡Estamos buscando Personal para Office de Discoteca en el Barrio de Salamanca! Si te encanta el ambiente nocturno y tienes experiencia en el manejo de copas y bebidas, ¡esta es tu oportunidad para unirte a uno de los clubs más exclusivos de Madrid! ¿Qué ofrecemos? - Puesto de personal de Office para viernes y sábados. - 15 horas semanales. - Trabajo dinámico en un entorno vibrante. Funciones principales: - Recoger copas y mantener el orden en la barra y el área de bebidas. - Lavar y organizar cristalería, copas y otros utensilios. - Asegurar que el espacio del bar esté limpio y en condiciones óptimas durante el servicio. - Colaborar con el equipo para que todo fluya eficientemente en la discoteca. Requisitos: - Experiencia previa en el puesto o en labores similares. - Habilidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico. - Disponibilidad para trabajar los fines de semana. - Actitud positiva, energía y compromiso. Si eres organizado, eficiente y disfrutas del ambiente nocturno, ¡queremos conocerte!
Grupo En Copa de Balón, una empresa líder en la distribución de vinos y destilados, está en búsqueda de un/a Mozo/a de Almacén para su centro en Leganés. La persona seleccionada será responsable de realizar tareas de carga y descarga de mercancía, gestión de inventario, preparación de pedidos y otras funciones relacionadas con el manejo de productos en el almacén. Funciones principales: - Carga y descarga de mercancías. - Recepción y ubicación de productos en almacén. - Preparación y empaquetado de pedidos. - Manejo de carretilla elevadora y toro para el transporte interno de mercancías. - Mantenimiento del orden y limpieza en el almacén. - Control de inventario y stock. Requisitos: - Experiencia previa en manejo de carretilla elevadora y toro (imprescindible). - Valorable experiencia en almacenes del sector de bebidas, vinos o destilados. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Compromiso con la calidad y el cumplimiento de los plazos. Se ofrece: - Contrato a jornada completa. - Incorporación a una empresa sólida y en crecimiento. - Buen ambiente de trabajo. - Posibilidades de desarrollo y estabilidad dentro de la empresa. Si tienes experiencia previa en almacén y en el manejo de carretillas y buscas formar parte de un equipo dinámico en una empresa reconocida, ¡te invitamos a postularte!
Grupo En Copa de Balón, líder en el sector de vinos y destilados, busca incorporar un/a Mozo/a de Almacén para nuestras instalaciones en Mercamadrid. Si tienes experiencia previa en el manejo de carretillas y toros mecánicos, y te apasiona el mundo de la logística y almacenes, ¡te estamos buscando! Funciones principales: - Recepción, ubicación y almacenamiento de mercancía (vinos y destilados). - Preparación de pedidos y carga/descarga de camiones. - Manejo de carretillas y toros mecánicos. - Control de stock e inventarios. - Colaboración en la organización y mantenimiento del almacén. Requisitos: - Experiencia previa mínima de 1 año en almacenes, preferentemente en el sector bebidas o alimentación. - Manejo y carnet en vigor de toro mecánico y carretilla elevadora. - Persona organizada, proactiva y con capacidad de trabajo en equipo. - Disponibilidad para trabajar en Mercamadrid. Ofrecemos: - Contrato a jornada completa. - Incorporación a una empresa consolidada y en crecimiento en el sector de vinos y destilados. - Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral.
Se busca Sumiller para restaurante en Madrid. Requisitos : - Amplio conocimiento en vinos nacionales e internacionales. - Experiencia previa en puestos similares de al menos 2 años. - Control de stock e inventarios. - Conocimiento sobre maridajes - Experiencia realizando pedidos - Estudios demostrables - Disponibilidad inmediata . Ofrecemos: Trabajo estable Condiciones competitivas . Posibilidad de desarrollo dentro de la empresa. -Dos dias de descanso seguidos. -Comida de personal.
En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. Se acerca una de las grandes aperturas del año en Madrid, Manero Marqués de Cubas, el restaurante donde el lujo se fusiona con la excelencia en cada plato. Nuestro establecimiento contará con restaurante, bistró, club semiprivado y diferentes espacios que representan nuestra marca y la esencia de Manero. ¡Únete a nuestro nuevo equipo como sommelier y sé parte del emocionante lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria en Madrid! Tendrás la oportunidad de trabajar en un ambiente emocionante y acelerado, donde tu amor por el vino y tu habilidad para maridarlo con comida será muy valorado. Este cargo requiere un alto nivel de profesionalismo, conocimiento de vinos y licores, y un deseo de proporcionar una experiencia excepcional a nuestros clientes. Si tienes pasión por el vino y estás buscando llevar tu carrera al siguiente nivel, te invitamos a postularte. Responsabilidades: - Asesorar y gestionar a los clientes, según sus gustos personales y el plato elegido, con el objetivo de asegurar su satisfacción y crecimiento en ventas. - Preparación del mise en place antes de cada servicio. - Asegurarse de cumplir los objetivos financieros y control de gastos - Asegurarse de que los vinos se sirven a la temperatura adecuada y en la cristalería apropiada. - Gestionar la bodega y asegurarse de que esté bien abastecida, así como recepción de pedidos - Cumplir todas las normativas sobre salud y seguridad. - Conocer sus objetivos y trabajar de manera proactiva para su cumplimiento - Actualizar la carta de vinos en coordinación y con la supervisión del head sommelier. - Garantizar los niveles de calidad y seguridad establecidos por el grupo. - Revisar las reservas de Hostess, y asegurarse de que el mise en place está preparado antes de cada servicio por si hay clientes especiales/ habituales que requieran la preparación de un vino en particular. Requisitos: - Experiencia como sommelier o puesto similar en hostelería y/o cadenas de restauración. Preferiblemente en restaurantes enfocados al lujo y la excelencia. - Nivel de inglés muy alto. - Capacidad de crear maridajes de vino y comida. - Amplios conocimientos de las diferentes regiones vinícolas de España y del resto del mundo. Se valorará certificación como sommelier o grado en hostelería. - Buenas dotes de comunicación y compañerismo - Formación en WSET o The Court of Master Sommelier sería una ventaja. ** Ofrecemos:** Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto de restauración nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por el vino será reconocida y valorada. Ofrecemos estabilidad laboral, buen clima de trabajo, desarrollo de tu carrera y las herramientas necesarias para que puedas potenciar tu carrera y desarrollar tus habilidades sobre el vino. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional en otras futuras aperturas. Tendrás comunicación directa con la Dirección de la empresa y con Agustin Trapero. Seguro médico después del primer mes trabajado dentro del grupo. Incentivos por objetivos conseguidos. ¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.
En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. Se acerca una de las grandes aperturas del año en Madrid, Manero Marqués de Cubas, el restaurante donde el lujo se fusiona con la excelencia en cada plato. Nuestro establecimiento contará con restaurante, bistró, club semiprivado y diferentes espacios que representan nuestra marca y la esencia de Manero. ¡Únete a nuestro nuevo equipo como Head sommelier y sé parte del emocionante lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria en Madrid! Tendrás la oportunidad de trabajar en un ambiente emocionante y acelerado, donde tu amor por el vino y tu habilidad para maridarlo con comida será muy valorado. Este cargo requiere un alto nivel de profesionalismo, conocimiento de vinos y licores, y un deseo de proporcionar una experiencia excepcional a nuestros clientes. Si tienes pasión por el vino y estás buscando llevar tu carrera al siguiente nivel, te invitamos a postularte. Responsabilidades: - Asesorar y gestionar a los clientes, según sus gustos personales y el plato elegido, con el objetivo de asegurar su satisfacción y crecimiento en ventas. - Responsable de la gestión de un equipo de 3 o 4 sumilleres. - Asegurarse de cumplir los objetivos financieros y control de gastos - Incrementar la compra online utilizando las herramientas comerciales disponibles por el grupo. - Gestionar la bodega y asegurarse de que esté bien abastecida. - Cumplir todas las normativas sobre salud y seguridad. - Conocer sus objetivos y trabajar de manera proactiva para su cumplimiento, adaptándolos a su sección y asegurando su implementación. - Analizar y hacer seguimiento de los resultados de su sección para establecer los planes de acción necesarios, para fomentar tanto la venta de bodega como la venta cruzada. - Actualizar la carta de vinos en coordinación con el director de negocio. - Proponer e implementar las ofertas comerciales en colaboración con el director y Agustin Trapero. - Garantizar los niveles de calidad y seguridad establecidos por el grupo. - Asegurar que el equipo recibe la formación necesaria para desempeñar sus funciones, así como desarrollar al equipo para que cada uno conozca y cumpla sus metas y responsabilidades en cuanto al vino. - Revisar las reservas de Hostess, y asegurarse de que el mise en place está preparado antes de cada servicio. ** Requisitos:** Experiencia como head sommelier o puesto similar en hostelería y/o cadenas de restauración. Preferiblemente en restaurantes enfocados al lujo y la excelencia. - Nivel de inglés muy alto. - Amplios conocimientos de las diferentes regiones vinícolas de España y del resto del mundo. Se valorará certificación como sommelier o grado en hostelería. - Buenas dotes de comunicación y liderazgo. - Formación en WSET o The Court of Master Sommelier sería una ventaja. Ofrecemos: Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto de restauración nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por el vino será reconocida y valorada. Ofrecemos estabilidad laboral, buen clima de trabajo, desarrollo de tu carrera y las herramientas necesarias para que puedas potenciar tu carrera y desarrollar tus habilidades sobre el vino. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional en otras futuras aperturas. Tendrás comunicación directa con la Dirección de la empresa y con Agustín Trapero. Seguro médico después del primer mes trabajado dentro del grupo. Incentivos por objetivos conseguidos. ¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.
En Gastón Wine Bar, estamos buscando camareros/as entusiastas y con pasión por la enología y el servicio al cliente para unirse a nuestro equipo. Como camarero/a, serás fundamental para garantizar que nuestros clientes disfruten de una experiencia excepcional en nuestro establecimiento. Responsabilidades: - Dar la bienvenida a los clientes y guiarlos a sus mesas. - Presentar y explicar el menú, así como las recomendaciones de vinos. - Tomar pedidos de alimentos y bebidas de manera precisa y eficiente. - Servir alimentos y bebidas de manera profesional y cortés. - Asegurar la satisfacción del cliente, respondiendo a sus necesidades y resolviendo cualquier queja de manera oportuna. - Colaborar con el equipo de cocina y otros camareros para ofrecer un servicio fluido. - Manejar pagos y transacciones de manera precisa. - Mantener el área de trabajo limpia y ordenada. - Participar en la organización de eventos especiales y catas de vinos. Requisitos: - Experiencia previa como camarero/a (indispensable). - Conocimiento básico de vinos y bebidas (deseable). - Excelentes habilidades de comunicación y trato con el cliente. - Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión. - Actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo. - Disponibilidad para trabajar noches, fines de semana y festivos. - Buena presencia y habilidades interpersonales. Ofrecemos: - Un ambiente de trabajo amigable y profesional. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro del sector de la hospitalidad. - Formación continua en el mundo del vino y la hostelería. - Descuentos en productos y eventos del wine bar. - Beneficios adicionales y bonificaciones según rendimiento. - Propinas adicionales, alimentos por turno para empleados y uniforme.
Se busca jefe/a de rango serio/a y motivado/a con ganas de crecer y evolucionar en el mundo de la hostelería para un restaurante con cocina vista de unos 40 pax. en el centro de Madrid. Comparte es un bistró contemporáneo abierto en diciembre 2021 con raíces andaluzas y francesas y forma parte de la Guía Michelín 2024. Cuenta también con un Sol Repsol. Experiencia previa imprescindible en restaurantes de misma categoría, conocimiento base de vinos y perspectivas de evolución a corto/medio plazo como segundo de sala. Tipo & duración de contrato: contrato a tiempo completo a duración indeterminada Salario: Negociable según experiencia (min. 19000€ en 12 pagas) Horario: horario flexible, restaurante cerrado el domingo y el lunes salvo excepciones (eventos, festivos…) Fecha: Inmediata Porque trabajar con nosotros? Somos un equipo pequeño, joven y dinámico con experiencia en el mundo de la alta gastronomía y con ganas de que todos sus integrantes formen parte del proyecto. Se darán formaciones (en castellano y en inglés) acerca de los productos y técnicas utilizados en la cocina del restaurante, del mundo del vino, de las bebidas alcohólicas y de la preparación de las bebidas calientes. Tareas a desempeñar: - Conocimiento de los productos de la carta de comida y bebida - Ofrecer un servicio profesional, personalizado y cálido - Seguir las normas vestimenta, seguridad y higiene del restaurante - Apertura y mise en place del restaurante - Acoger a los clientes, utilizar el sistema de reservas - Vender en función de las indicaciones del día (sugerencias del día, etc.) - Tomar orden e introducir la orden en el TPV - Preparar orden de bebidas - Servir orden de bebida y comida - Cobrar clientes - Mantener el restaurante y el material limpio y en buen estado Requerimientos: - Nivel inglés básico (B1 min.) preferible - Conocimiento básico de los vinos - Experiencia previa en hostelería - Persona seria, trabajadora y motivada con ganas de crecer y evolucionar en el mundo de la hostelería, entender la gestión de un restaurante - Dinamismo y sonrisa
Bakan Madrid, un restaurante mexicano de renombre ubicado en el corazón de Madrid, busca incorporar a su equipo a camareros(as) apasionados(as) y con experiencia para brindar un servicio excepcional a nuestros clientes. Como miembro de nuestro equipo de servicio, serás responsable de proporcionar una experiencia culinaria auténtica y memorable a cada comensal. Responsabilidades: · Atender a los clientes de manera cordial y profesional, garantizando un servicio de alta calidad en todo momento. · Tomar pedidos con precisión y transmitirlos de manera eficiente al personal de cocina a través del sistema punto de venta (computadora) · Entregar los platillos y bebidas utilizando bandejas, de manera oportuna y asegurarse de que cumplan con los estándares de presentación de Bakan Madrid. · Brindar recomendaciones sobre el menú y responder a las preguntas de los clientes con respecto a los platillos y bebidas. · Mantener limpias y organizadas las áreas de trabajo, incluidas las mesas, las estaciones de servicio y las áreas comunes. · Colaborar con el equipo para garantizar un servicio fluido y eficiente durante las horas pico y los eventos especiales. Requisitos: · Al menos 1 año de experiencia previa como camarero(a) en un restaurante de alta categoría. · Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. · Orientación al cliente y capacidad para brindar un servicio excepcional en todo momento. · Conocimientos básicos de gastronomía mexicana y/o disposición para aprender sobre nuestra cocina y cultura. · Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidas noches, fines de semana y días festivos. Beneficios: · Jornada semanal completa · Con posibilidad de algunos turnos partidos · 2 días libres/semana · Salario competitivo y propinas. · 30 días vacaciones/año + festivos · Comida de personal incluida · Pago de horas extras · Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. · Ambiente de trabajo acogedor y colaborativo. · Descuentos en comidas y bebidas para el personal.
Seleccionamos 1 persona para el puesto de sumiller para un grupo de Restauración. Las funciones del puesto serán operativas para incorporarse en uno de sus centros de trabajo. Condiciones: 1. Contrato indefinido con 60 días de periodo de prueba. 2. Salario bruto anual de 1700 a 2200 € brutos / mes 3. 30 días de vacaciones + festivos (recuperados en descanso) 4. Beneficios sociales al año de antigüedad: seguro medico y plus de ayuda al transporte. La persona ideal debe aportar: 1. Experienicia minima de 4 años en las funciones del puesto. 2. Inglés nivel conversacional para servicio de hostelería 3. Capacidad de trabajar en entornos de mucho volumen. 4. Pasión por su trabajo. Si quieres saber más sobre el proyecto, inscríbete para estar en contacto.
Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión en restauración de lujo con referencia a nivel nacional e internacional esta buscando sumiller/a para nuestra nueva apertura The Library Buscamos que la persona que se incorpore al equipo nos aporte: Don de gentes, buena presencia, y capacidad de organización Conocimiento de protocolo Experiencia en servicios con clientes por encima de los 200 comensales. Formación en vinos (curso de sumiller o WSET) Te ofrecemos: Incorporación a un equipo muy importante. Jornada completa. Remuneración competente. Propinas. Posibilidad de promoción. Formación continua ¡Únete al equipo!