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Sumiller - Restaurante

Waiters

8 hours ago57 views

Restaurante gastronómico de nueva apertura, busca incorporar un/a Sumiller profesional con pasión por el mundo del vino y el maridaje. Queremos a alguien que eleve la experiencia de nuestros comensales, ofreciendo un servicio impecable y personalizado.



Responsabilidades:



Diseñar y mantener actualizada la carta de vinos, alineada con la propuesta culinaria del restaurante.
Gestionar la bodega: control de stock, compras y relación con proveedores.
Asesorar a los clientes en la elección de vinos, asegurando maridajes excepcionales.
Formar y capacitar al equipo de sala en cultura vinícola y servicio.
Organizar catas, eventos y experiencias relacionadas con el vino.


Requisitos:



Titulación en sumillería o enología (valorable certificaciones internacionales: WSET, Court of Master Sommeliers).
Experiencia mínima de 2 años en restaurantes gastronómicos.
Profundo conocimiento de vinos nacionales e internacionales, destilados y maridajes.
Excelente presencia, habilidades comunicativas y orientación al cliente.
Idiomas: español e inglés (se valorará un tercer idioma).

  • Experience
    Required
  • Languages
    English – Advanced
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time

pin iconCalle Santiago Alba, 47008, Valladolid

icon
SommelierValladolid

Restaurante • 1-10 Employees

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Equipo de trabajo joven y dinámico.

Rodrigo Herrero avatar icon
Rodrigo HerreroActive 3 hours ago
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