Restaurante gastronómico de nueva apertura, busca incorporar un/a Sumiller profesional con pasión por el mundo del vino y el maridaje. Queremos a alguien que eleve la experiencia de nuestros comensales, ofreciendo un servicio impecable y personalizado.
Responsabilidades:
Diseñar y mantener actualizada la carta de vinos, alineada con la propuesta culinaria del restaurante.
Gestionar la bodega: control de stock, compras y relación con proveedores.
Asesorar a los clientes en la elección de vinos, asegurando maridajes excepcionales.
Formar y capacitar al equipo de sala en cultura vinícola y servicio.
Organizar catas, eventos y experiencias relacionadas con el vino.
Requisitos:
Titulación en sumillería o enología (valorable certificaciones internacionales: WSET, Court of Master Sommeliers).
Experiencia mínima de 2 años en restaurantes gastronómicos.
Profundo conocimiento de vinos nacionales e internacionales, destilados y maridajes.
Excelente presencia, habilidades comunicativas y orientación al cliente.
Idiomas: español e inglés (se valorará un tercer idioma).
- Experiencia
- Se requiere
- Idiomas
- Español – Avanzado
Inglés – Avanzado
- Jornada
- Completa
Calle Santiago Alba, 47008, Valladolid
Restaurante • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde junio, 2022
Equipo de trabajo joven y dinámico.
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- Restaurante
Cocinero/ahace 2 meses€1300–€1800 mensualJornada completaValladolidDescripción del puesto: Estamos en búsqueda de un/a cocinero/a con experiencia demostrable para incorporarse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de la preparación y presentación de platos según los estándares de calidad del establecimiento, manteniendo la higiene y el orden en la cocina. Responsabilidades: Elaboración y presentación de platos de la carta. Control de stock y gestión de pedidos. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Trabajo en equipo para asegurar un servicio eficiente y de calidad. Requisitos: Experiencia mínima: 2 años en puesto similar (se solicitarán referencias). Conocimientos en gastronomía tradicional y/o cocina creativa. Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. Disponibilidad horaria y compromiso. Se valorará: Formación en hostelería o cocina. Experiencia en menús para eventos o alta cocina. Conocimientos de nuevas tendencias gastronómicas.
Inscripción fácil - Restaurante
Cocinero/a Restaurantehace 2 meses€1300–€1800 mensualJornada completaValladolidBuscamos cocinero. Con experiencia entre los fogones, que le ilusione su trabajo y que quiera seguir aprendiendo, que busque un trabajo afable en un ambiente de compañerismo. Ofrecemos jornada completa en turno partido.
Inscripción fácil
