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Sumiller - Marbella - Grupo Dani Garcia

Camareros

hace 14 horas25 vistas

En Leña Marbella, brasería contemporánea del Grupo Dani García, buscamos incorporar un Sumiller con pasión por el vino, atención al detalle y capacidad para ofrecer una experiencia enológica única en sala. Si te interesa formar parte de un equipo de alto nivel en un entorno gastronómico exigente y con proyección, esta es tu oportunidad.
Ubicación: Marbella (Málaga)
Incorporación: Inmediata
Jornada: Completa
Funciones principales:



  • Elaboración, actualización y gestión de la carta de vinos.
  • Asesoramiento y atención al cliente durante el servicio, con maridajes personalizados.
  • Control de stock, pedidos, recepción y conservación del producto.
  • Formación continua del equipo de sala en vinos y maridajes.
  • Coordinación con cocina para proponer armonías con los platos de carta.
  • Supervisión de bodega y cumplimiento de estándares del grupo.
    Requisitos:
  • Experiencia mínima de 2 años como sumiller en restaurantes de alta cocina o gran volumen.
  • Formación específica en sumillería y amplios conocimientos en vinos nacionales e internacionales.
  • Habilidades comunicativas y orientación al cliente.
  • Nivel alto de inglés (valorable otros idiomas).
  • Pasión por la gastronomía y el mundo del vino.
  • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.
    Qué ofrecemos:
  • Incorporación a un grupo gastronómico en crecimiento con proyección nacional e internacional.
  • Posibilidades reales de desarrollo profesional dentro del grupo.
  • Formación continua.
  • Excelente ambiente de trabajo.
  • Condiciones competitivas según experiencia y valía.
    Sobre Leña Marbella
    Leña es la visión más personal de Dani García sobre la brasa: elegante, potente y rebelde. Un concepto único donde la técnica, el producto y la creatividad se combinan para ofrecer una experiencia gastronómica con identidad propia.
interview badgeEntrevistas hoy
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¡Grupo Dani Garcia de Grupo Dani Garcia está entrevistando a personas como tú para este puesto hoy! ¡Muéstrale tu interés!
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
    Inglés – Avanzado
  • Jornada
    Completa

pin icons/n Avenida Bulevar Príncipe Alfonso de Hohenlohe, 29602, Marbella

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SommelierMarbella

Restaurante • Más de 250 empleados

En JOB TODAY desde agosto, 2022

Grupo Dani Garcia es uno de los grupos de restauración más emergente de nuestros tiempos

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Grupo Dani GarciaActivo hace 6 horas
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