s/n Avenida Bulevar Príncipe Alfonso de Hohenlohe, 29602, Marbella
Restaurante • Más de 250 empleados
En JOB TODAY desde agosto, 2022
Grupo Dani Garcia es uno de los grupos de restauración más emergente de nuestros tiempos
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¿Te apasiona la cocina al fuego, la excelencia gastronómica y los entornos de alta exigencia? En Leña Marbella, el steakhouse más innovador del chef Dani García, buscamos incorporar un/a Supervisor/a de Cocina con talento, energía y ambición para liderar junto a nosotros una experiencia culinaria sin precedentes. Ubicación: Marbella (Málaga) Incorporación: Inmediata Tipo de contrato: Jornada completa ¿Quiénes somos? Leña es el concepto más carnal del Grupo Dani García, un asador contemporáneo que reinterpreta las brasas con una visión cosmopolita, técnica y provocadora. Elegido como el restaurante más bonito del mundo por los Restaurant & Bar Design Awards, Leña Marbella ofrece un entorno único donde la creatividad y el fuego se convierten en arte. ¿Qué buscamos en ti? - Experiencia sólida como jefe/a de partida o segundo/a de cocina en restaurantes gastronómicos o de alto volumen - Conocimiento avanzado de técnicas de cocina a la brasa y cocciones a fuego lento (valorable formación específica en parrilla) - Capacidad de liderazgo, organización y comunicación con equipos multidisciplinares - Espíritu de equipo, pasión por la cocina y enfoque en la excelencia constante - Conocimiento de APPCC y buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria - Disponibilidad para trabajar en turnos partidos y fines de semana Funciones principales: - Supervisar y coordinar el trabajo de las partidas, asegurando los estándares del Grupo - Garantizar el correcto funcionamiento del servicio en coordinación con el/la Jefe/a de Cocina - Formar y motivar al equipo de cocina en técnicas, procesos y filosofía del restaurante - Controlar la calidad de las elaboraciones y el cumplimiento de fichas técnicas - Velar por el orden, la limpieza y el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria ¿Qué ofrecemos? - Formar parte de uno de los grupos de restauración más reconocidos a nivel nacional e internacional - Participar en un concepto innovador, premiado y en constante crecimiento - Oportunidades reales de desarrollo profesional dentro del Grupo Dani García - Formación continua en técnicas, producto y gestión de cocina - Un entorno dinámico, profesional y con proyección internacional En Leña Marbella, buscamos líderes que cocinen con fuego... y con alma.
En Leña Marbella, brasería contemporánea del Grupo Dani García, buscamos incorporar un Sumiller con pasión por el vino, atención al detalle y capacidad para ofrecer una experiencia enológica única en sala. Si te interesa formar parte de un equipo de alto nivel en un entorno gastronómico exigente y con proyección, esta es tu oportunidad. Ubicación: Marbella (Málaga) Incorporación: Inmediata Jornada: Completa Funciones principales: - Elaboración, actualización y gestión de la carta de vinos. - Asesoramiento y atención al cliente durante el servicio, con maridajes personalizados. - Control de stock, pedidos, recepción y conservación del producto. - Formación continua del equipo de sala en vinos y maridajes. - Coordinación con cocina para proponer armonías con los platos de carta. - Supervisión de bodega y cumplimiento de estándares del grupo. Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años como sumiller en restaurantes de alta cocina o gran volumen. - Formación específica en sumillería y amplios conocimientos en vinos nacionales e internacionales. - Habilidades comunicativas y orientación al cliente. - Nivel alto de inglés (valorable otros idiomas). - Pasión por la gastronomía y el mundo del vino. - Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo. Qué ofrecemos: - Incorporación a un grupo gastronómico en crecimiento con proyección nacional e internacional. - Posibilidades reales de desarrollo profesional dentro del grupo. - Formación continua. - Excelente ambiente de trabajo. - Condiciones competitivas según experiencia y valía. Sobre Leña Marbella Leña es la visión más personal de Dani García sobre la brasa: elegante, potente y rebelde. Un concepto único donde la técnica, el producto y la creatividad se combinan para ofrecer una experiencia gastronómica con identidad propia.
En BiBo Tarifa, restaurante del Grupo Dani García, buscamos incorporar un Friegaplatos para cubrir una baja por enfermedad. Si te interesa formar parte de un equipo dinámico en un entorno de cocina profesional, esta es tu oportunidad. Ubicación: Los Lances, Tarifa Tipo de contrato: Temporal (duración según evolución de la baja) Incorporación: Inmediata Funciones principales: - Limpieza de vajilla, utensilios de cocina, batería y maquinaria. - Mantenimiento de orden y limpieza en la zona de office. - Apoyo al equipo de cocina en tareas básicas si se requiere. - Cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: - Experiencia previa en el puesto o en entornos de cocina profesional. - Rapidez, organización y compromiso. - Capacidad para trabajar bajo presión. - Disponibilidad inmediata y flexibilidad horaria. Qué ofrecemos: - Incorporación inmediata a un equipo profesional en un restaurante de prestigio. - Buen ambiente de trabajo. - Condiciones según convenio y experiencia. - Posibilidad de continuidad dentro del grupo según desempeño y necesidades futuras. Sobre BiBo Tarifa: BiBo es el concepto más viajero y desenfadado del chef Dani García, donde la cocina andaluza se fusiona con sabores del mundo. En su versión Tarifa, el entorno veraniego y el ambiente relajado se combinan con un servicio y una cocina de alta calidad. Tipo de industria de la oferta
En Tragabuches, del Grupo Dani García, apostamos por una cocina andaluza con raíces, producto y sabor. Nuestro espacio combina tradición, sostenibilidad y excelencia, y estamos buscando camareros de barra con talento, vocación y ganas de crecer profesionalmente en un entorno gastronómico de alto nivel. Ubicación: Marbella Incorporación: Inmediata Funciones principales: - Atención y servicio en barra con un trato profesional, cercano y eficiente. - Preparación y elaboración de bebidas y cócteles según los estándares del grupo. - Mantenimiento y limpieza del área de barra antes, durante y después del servicio. - Apoyo al equipo de sala cuando sea necesario. - Conocimiento de carta de bebidas y maridajes para asesorar a los clientes. - Gestión de comandas y coordinación con cocina y sala. Requisitos: - Experiencia mínima de 1 año como camarero de barra en restaurantes o bares de nivel medio/alto. - Conocimientos básicos de coctelería y servicio de bebidas. - Actitud proactiva, buen trato al cliente y capacidad para trabajar en equipo. - Valorable formación en hostelería. - Nivel medio de inglés. - Disponibilidad horaria y compromiso con el proyecto. Qué ofrecemos: - Incorporación a un grupo gastronómico en crecimiento, con proyección nacional e internacional. - Formación continua y posibilidad de desarrollo profesional dentro del grupo. - Buen ambiente de trabajo y equipo dinámico. - Condiciones salariales según experiencia y valía. Sobre Tragabuches Tragabuches es un homenaje a la cocina andaluza de verdad, con raíces, identidad y productos de kilómetro cero. Es uno de los proyectos más personales del chef Dani García, donde la tradición y la sostenibilidad se unen para ofrecer una experiencia única en sala y en cocina.
Join Cascada Marbella, a dynamic and ever-expanding culinary venture that thrives on innovation, creativity, and a relentless pursuit of excellence. As a Hostess at Cascada, you will be the embodiment of our values, welcoming guests with a genuine smile and guiding them through an unforgettable dining experience. This role is not just about managing reservations or seating arrangements; it's about being the first point of contact and making a lasting impression. We are looking for individuals who share our dedication to challenge, commitment, drive, hard work, honesty, and exceptional performance. If you are passionate about the restaurant industry and eager to contribute to a team that aims not just to elevate but to reach the stars, Cascada Marbella offers a unique opportunity to grow, innovate, and leave your mark in the culinary world. **Tasks** - Manage reservations efficiently, including booking, confirming, and modifying reservations, and organizing the seating chart to optimize guest satisfaction and restaurant capacity. - Escort guests to their tables, presenting menus, and informing them about daily specials, promotions, or any unique culinary experiences offered by Cascada Marbella. - Coordinate with the waitstaff and kitchen team to ensure tables are prepared according to reservations and guest preferences, and to manage wait times effectively during high traffic periods. - Handle phone inquiries, provide information about Cascada Marbella, including operating hours, directions, and services. - Address guest requests and special occasions with personalized attention, facilitating arrangements for celebrations or dietary needs as requested. - Resolve guest concerns with empathy and efficiency, ensuring their experience meets Cascada Marbella's high standards for satisfaction. - Participate in team meetings and training sessions to stay updated on menu changes, service protocols, and language skills enhancement. **Requirements** - Exceptional customer service skills with a friendly and positive demeanor in both English and Spanish (French is a plus) - Proven ability to multitask in a dynamic, fast-paced restaurant environment. - Strong verbal communication and organizational skills, with fluency in English and Spanish required. - Prior experience in a hospitality or customer-facing role preferred, with a passion for the restaurant industry. Ready to be the face of Cascada Marbella? Join our innovative culinary team as a Hostess and be part of our exciting journey in the world of gastronomy!
En Restaurante Picú de Puerto Banús buscamos Hostess/RRPP para incorporación inmediata. Buscamos personas dinámicas y con ganas de ofrecer una buena experiencia al cliente. Se valora experiencia en gestión de reservas en cover manager y the fork así como idiomas. Media jornada con posibilidad de ampliar a jornada completa.
Descripción del puesto ¿Eres una anfitriona excepcional, con un ojo para el detalle y la habilidad de transformar una simple bienvenida en una experiencia en Restaurante Veda? Estamos buscando Hostess en Veda Marbella para ser la primera impresión y el rostro de nuestra marca Restaurante Veda. Responsabilidades Serás responsable de ofrecer una bienvenida inigualable y garantizar una experiencia de cliente fluida y memorable desde el momento de su llegada hasta su partida. - Recibir y dar la bienvenida a todos los clientes y visitantes con una actitud cálida, profesional y personalizada, transmitiendo la esencia de Mogli. - Gestionar de manera proactiva la cola de espera, informando a los clientes sobre los tiempos estimados y ofreciendo opciones de espera cómodas (ej. zona de bar). - Gestión Estratégica de Reservas y Asignación de Mesas: - Manejar el sistema de reservas (presenciales, telefónicas, online) con precisión y eficiencia, registrando todas las peticiones especiales (alergias, celebraciones, preferencias de ubicación). - Optimizar la ocupación de la sala y el pool club, asignando mesas de manera estratégica para equilibrar la carga de trabajo del personal y maximizar la experiencia del cliente. - Anticipar y resolver posibles conflictos de reservas o asignaciones, actuando con diplomacia y ofreciendo alternativas elegantes. ** Coordinación y Comunicación Interna:** - Servir de enlace clave entre el equipo de recepción, el personal de sala (Jefes de Rango, Camareros) y la cocina, transmitiendo de forma efectiva las necesidades de los clientes y las incidencias operativas. - Informar al Jefe/a de Sala o Gerente de cualquier anomalía, queja o situación relevante que afecte a la experiencia del cliente o al flujo del servicio. - Colaborar activamente en la puesta a punto de la sala antes, durante y después de cada servicio (mise en place), asegurando que todo esté listo para la llegada de los clientes. Atención al Cliente: - Gestionar y resolver quejas o situaciones insatisfactorias de los clientes en primera instancia, con calma y profesionalidad, derivando a la gerencia cuando sea necesario. - Ofrecer una despedida cálida y personalizada a cada cliente, invitándolos a regresar y fomentando la fidelización. Requisitos: - Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia demostrable como Hostess en restaurantes de lujo, beach clubs o establecimientos hoteleros de alta gama. - Idiomas: Dominio fluido de español e inglés (imprescindible). Habilidades: - Orientación al cliente - Trabajo en Equipo: Colaboración activa y positiva con todo el personal de sala y otras áreas. - Imagen Profesional: Excelente presencia, pulcritud y alineación con la imagen de marca de lujo de Mogli. - Actitud: Proactiva, dinámica, resolutiva, con iniciativa y una genuina pasión por el servicio de excelencia y la hospitalidad. - Disponibilidad: Flexibilidad horaria para adaptarse a las necesidades del servicio, incluyendo turnos partidos, fines de semana y festivos. ¿Qué ofrecemos? - Formar parte de un equipo profesional y apasionado en uno de los destinos más exclusivos de la Costa del Sol. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en un entorno de alto rendimiento. - Salario competitivo acorde con la experiencia y valía del candidato. - Ambiente de trabajo dinámico y motivador.
Se precisa chico/a para la recepción de clientes
Únete a nuestro equipo! Buscamos Hostess para el Departamento de Alimentación y Bebidas de Puerto Banús. ¿Te apasiona el mundo de la alimentación y las bebidas? ¿Eres una persona organizada y con atención al detalle? ¡Te estamos buscando! Nuestra empresa está en pleno crecimiento y tenemos previstos varios lanzamientos emocionantes en el primer año. Necesitamos cocineros/as y camareros/as pro activo y eficiente que nos ayude a gestionar y coordinar todas las tareas relacionadas con nuestro departamento de alimentación y bebidas. Responsabilidades: Gestionar el servicio de reservas Ofrecer a nuestros clientes una excelente experiencia en nuestros establecimientos. Apoyar en la planificación y ejecución de lanzamientos de nuevos productos. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en puestos similares, preferiblemente en el sector de alimentación y bebidas. Habilidades de comunicación efectiva y trabajo en equipo. Proactividad, atención al detalle y capacidad para trabajar bajo presión. Ofrecemos: Contrato a tiempo completo con posibilidad de desarrollo profesional. Un entorno de trabajo dinámico y en constante crecimiento. Oportunidad de ser parte de un equipo apasionado y comprometido. Salario competitivo y según valía. ¡Únete a nosotros y contribuye al éxito de nuestras próximas aperturas!
¿Quiénes somos? Somos un grupo de restauración con base en Madrid. Contamos con 13 restaurantes y un estupendo Beach Club en Marbella reconocido por su atmosfera única y vibrante. Barbillón Marbella es un lugar dedicado a ofrecer una experiencia sensorial e inolvidable que combina una gastronomía mediterránea, coctelería y un ambiente elegante frente al mar. Con más de 4.000 m² distribuidos entre restaurante, piscina y zona de playa, ofrecemos un servicio de alta calidad en un entorno exclusivo. Si te apasiona el ambiente de playa, el buen servicio y te encanta hacer que las personas se sientan bien, ¡Este es tu lugar! ¿A quién buscamos? Buscamos una Hostess con energía, encanto y con una sonrisa contagiosa para formar parte de nuestro hermoso Beach Club. Como Hostess serás la primera persona que nuestros huéspedes ven al llegar, transmitiendo calidez y profesionalismo. Tu papel será brindar una experiencia inolvidable desde el primer momento. Requisitos: . Nivel alto de inglés, se valorará conocimientos de más idiomas. . Experiencias previas en atención al cliente o en hostelería. . Excelente atención al cliente y habilidades de comunicación. . Capacidad para ofrecer una atención personalizada . Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. . Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semanas y festivos. Tus Responsabilidades: . Recibir y dar la bienvenida al cliente con una actitud amable y profesional. . Gestionar reservas, listas de espera y asignación de mesas y zonas. . Coordinarse con el equipo de sala. . Mantener la zona de recepción limpias y ordenadas. ¿Qué ofrecemos? . Un equipo de trabajo amigable, joven, dinámico y apasionado enfocado en la excelencia. . Trabajar en un entorno paradisíaco, rodeada de belleza natural de la playa . Formación continua y oportunidades de crecimiento dentro de la empresa. . Salario: 22.000 euros brutos anuales. Si te encanta el mar, y quieres integrarte en un proyecto que combina diversión, buen ambiente y profesionalismo, ¡nos encantaría conocerte!
Gala Marbella busca Hostess con alma de anfitriona En Gala Marbella, cada llegada es una declaración de intenciones. Y tú, si sabes recibir con mirada firme y sonrisa cálida, podrías ser la primera chispa de la experiencia. Buscamos Hostess con elegancia natural, capacidad organizativa y actitud resolutiva para incorporarse a nuestro equipo durante la campaña de verano. Tu presencia marca el inicio de una noche que no se olvida. Tú das la bienvenida, Gala hace el resto. ¿Qué harás como Hostess en Gala Marbella? - Serás la primera impresión del cliente: recibirás, acompañarás y ubicarás a cada comensal con seguridad, estilo y hospitalidad. - Gestionarás las reservas y la asignación de mesas, coordinando la información en tiempo real con sala y dirección. - Resolverás imprevistos y cambios de última hora con soltura, elegancia y temple. - Trabajarás en coordinación con el equipo de relaciones públicas y sala para mantener siempre un flujo fluido y una atención impecable. - Apoyarás en tareas de organización y preparación del espacio antes y durante el servicio. - Serás parte esencial de la experiencia Gala, no solo por lo que haces, sino por cómo lo haces. ¿Qué buscamos en ti? - Experiencia mínima de 1 año en puestos similares en restaurantes o espacios lifestyle de alto nivel. - Imagen cuidada, don de gentes y actitud proactiva. - Dominio del castellano e inglés fluido (otros idiomas valorables). - Seguridad en el trato con el cliente, amabilidad natural y temple bajo presión. - Conocimiento de sistemas de reservas y buena capacidad organizativa. - Disponibilidad inmediata y flexibilidad horaria. ¿Qué te ofrecemos? - Formar parte de un concepto único en la Costa del Sol, donde gastronomía, música y atmósfera se funden en una sola experiencia. - Equipo joven, profesional y en crecimiento. - Contrato de temporada con opción a continuidad en otoño. - Buen ambiente, ritmo vibrante y noches que no se olvidan.
Urgente!!! Se necesita Host / Hostess ( relaciones públicas) para un restaurante en puerto banus, jornada completa,