Sumiller - Juan Pablo Martínez Vásquez

Similar jobs

• SelectaSur

  

  Sumiller

  2 days ago

  Full-time

  Barcelona

  Desde SelectaSur estamos buscando un/a Sumiller para incorporarse a un restaurante gastronómico con estrella Michelin en Barcelona. Buscamos un profesional con experiencia, pasión por el mundo del vino y un alto nivel de servicio, capaz de ofrecer una experiencia memorable a nuestros clientes. Funciones principales: • Gestión y cuidado de la bodega, asegurando la correcta conservación y presentación de los vinos., • Servicio de vinos en sala, recomendando maridajes adecuados según el menú gastronómico., • Asesoramiento a clientes sobre vinos y maridajes, garantizando un servicio impecable., • Coordinación con el equipo de sala para mantener un estándar de servicio Michelin., • Gestión de inventario de vinos, pedidos y relaciones con proveedores., • Participación en la selección y formación del equipo de sala en temas de vino y servicio. Requisitos: • Experiencia demostrable como sumiller en restaurantes de alta gastronomía., • Nivel alto de inglés (otros idiomas valorables)., • Excelente trato con el cliente, atención al detalle y capacidad para trabajar en equipo., • Disponibilidad para trabajar 40 horas semanales en jornada partida. Condiciones y beneficios: • Salario neto a partir de 1.600 €., • 2,5 días de descanso semanales., • Incorporación a un restaurante de alta cocina con reconocimiento Michelin., • Oportunidad de desarrollo profesional y aprendizaje en un entorno de excelencia gastronómica. Si eres un/a sumiller con experiencia, pasión por el vino y ganas de crecer en un entorno de alta gastronomía, ¡queremos conocerte!

  Easy apply
• Macambo

  

  Supervisor Restaurante/Segundo de sala

  13 days ago

  €1700 monthly

  Full-time

  Sarrià-Sant Gervasi, Barcelona

  Macambo es un nuevo restaurante de cocina peruana de alto nivel que acaba de abrir sus puertas en el barrio de Sant Gervasi-Galvany, de la mano del reconocido chef Roberto Sihuay. Nuestro objetivo es convertirnos en un referente de la gastronomía peruana en Barcelona, ofreciendo una experiencia única tanto a nivel culinario como en el servicio. Buscamos un supervisor de sala con experiencia, pasión por la hostelería y ganas de crecer en un proyecto que nace con fuerza y visión de futuro. Apoyaría tanto al equipo como al Director del Restaurante en la operativa diaria. ¿Qué ofrecemos? • Domingo por la tarde cerrados, • Formar parte de una apertura ilusionante y con proyección dentro del panorama gastronómico de Barcelona., • Un entorno profesional y dinámico donde se valora el compromiso, la actitud y el deseo de aprender., • Posibilidades reales de desarrollo profesional dentro de una empresa con planes de expansión. Requisitos mínimos: • Experiencia llevando equipos como supervisor o assistant manager con un mínimo de 1 año, preferiblemente en restaurantes de nivel medio-alto o alta gastronomía., • Buenas habilidades de comunicación, orientación al cliente y actitud proactiva., • Se valorará:, • Conocimientos de gastronomía peruana o interés en aprender sobre ella., • Conocimientos de vinos, maridajes y cocktails., • Nivel fluido de inglés (se valorará también conocimiento de catalán)., • Experiencia en aperturas de restaurantes. Si te motiva formar parte de un proyecto con identidad, rodeado de un equipo con talento y liderado por uno de los grandes chefs del momento, ¡queremos conocerte!

  Easy apply
• Meliá Hotels International

  

  Steward - Meliá Barcelona Sarriá - (Barcelona)

  2 days ago

  Barcelona

  Asegurar la limpieza, higiene y correcta organización de la vajilla, utensilios y áreas de cocina, contribuyendo al buen funcionamiento de la operación de Alimentos y Bebidas y garantizando los estándares de calidad y seguridad del hotel.Personas con actitud positiva, responsables y con atenció

• Meliá Hotels International

  

  Talent day 2026 - Steward - Torre Melina a Gran Melia Hotel - (Barcelona)

  16 days ago

  Barcelona

  Unirte a Meliá es iniciar un viaje sin fronteras, donde las posibilidades de crecer y desarrollarte son infinitas.Aquí podrás trabajar en un entorno internacional, formar parte de una gran familia y sentir que cada día es una experiencia única.Talent Day en Torre Melina A Gran Meliá.Esta es tu

• Meliá Hotels International

  

  Steward - Meliá Barcelona Sky - (Barcelona)

  2 days ago

  Barcelona

  Asegurar la limpieza, higiene y correcta organización de la vajilla, utensilios y áreas de cocina, contribuyendo al buen funcionamiento de la operación de Alimentos y Bebidas y garantizando los estándares de calidad y seguridad del hotel.Personas con actitud positiva, responsables y con atenció

• Empresa de Servicios

  

  Food and Beverage Manager (Jefe/a de Restauración)

  12 hours ago

  Barcelona

  Estamos buscando a una persona para el puesto de Jefe/a de Servicios de Restauración en una de nuestras unidades de negocio en Barcelona. Buscamos a alguien que comparta nuestros valores sociales y ambientales, y que muestre compromiso medioambiental y capacidad de innovación, para continuar afianzando nuestro modelo de restauración sostenible. La persona seleccionada debe poseer más de cinco años de experiencia gestionando establecimientos de restauración, siendo ampliamente valorada la experiencia en el sector de la restauración. ¿Qué harás en tu día a día? • Asegurar que la operación de los contratos bajo se responsabilidad tenga un impacto sostenible tanto social como medioambientalmente., • Velar por el cumplimiento de toda la normativa higiénico-sanitaria, así como las políticas y procedimiento de prevención de riesgos laborales., • Garantizar una adecuada gestión financiera del contrato, velando en todo momento por el logro de la rentabilidad esperada y la puesta en marcha de acciones para maximizar los beneficios sin sacrificar la calidad y el valor añadido., • Supervisar personalmente que el delivery de los servicios bajo su responsabilidad cumpla con un elevado nivel de calidad y valor percibido, estableciendo mecanismos para evaluar continuamente el nivel de satisfacción de usuarios y comensales., • Mantener una interlocución cercana con los clientes, construyendo un vinculo profesional cercano y de confianza que impulse la retención., • Llevar a cabo una correcta planificación de acciones para maximizar el potencial de venta., • Gestionar el equipo de personas bajo su responsabilidad (+10 personas ), promoviendo el espíritu de servicio y el fomento de un ambiente de trabajo positivo., • ¡Mantener un espíritu inconformista! Continuamente buscar oportunidades de mejora y poner en marcha acciones ganar-ganar que aporten valor al cliente y solvencia al contrato. ¿Qué necesitamos? • Mínimo de cinco años de experiencia en la gestión de establecimientos de restauración, y gestión del retail., • Ampliamente valorada experiencia en la gestión de varios puntos de venta., • Valorable experiencia en gestión de F&B en hoteles de 4 y 5 *., • Experiencia en la gestión (+10 personas)., • Imprescindible nivel de Ingles Alto, • Formación en hostelería preferiblemente o algún área de gestión/administración., • Alto sentido de responsabilidad y autonomía, orientación al cliente y al servicio, capacidad de tomar decisiones y elevado sentido de excelencia. ¡Si consideras que esta oferta se ajusta a lo que estás buscando, sólo tienes que aplicar y estaremos encantados de conocerte!

• COYA Restaurant & Pisco Bar

  

  Sommelier

  4 days ago

  Barcelona

  COYA es una marca de hospitalidad de luxury lifestyle reconocida a nivel mundial, con sedes en Londres (Mayfair y City), Mónaco, Mykonos, Dubái, Abu Dabi, Doha, Riad y Marbella. COYA Barcelona abrió en julio de 2023 en una ubicación privilegiada frente a la playa de la Barceloneta, en el W Barcelona, llevando el espíritu de Perú a España, inspirado en los sabores y colores de la herencia inca. Actualmente estamos buscando un/a Sumiller para unirse a nuestra familia en Barcelona. El/la candidato/a ideal para este puesto de Sumiller deberá contar con: • Un mínimo de 1 año de experiencia en hostelería., • Se valorará certificación de sumiller, especialmente nivel 3 de Wine & Spirit Education Trust (WSET)., • Sólido conocimiento de vinos españoles y del Nuevo Mundo (especialmente vinos sudamericanos y norteamericanos)., • Atención al detalle y excelente orientación al cliente., • Espíritu de equipo, actitud proactiva y resolutiva., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Buen dominio y comprensión del español e inglés, con capacidad para comunicarse., • Compromiso con el desarrollo personal y pasión por trabajar con personas. Tratamos a nuestros empleados como familia, por lo que ofrecemos excelentes beneficios: • Salario competitivo., • Programa continuo de formación e inducción interactiva., • Comida para el personal., • Uniformes., • Infinitas oportunidades de crecimiento y desarrollo, ya que creemos en promover el talento interno. Si esto es lo que estás buscando y quieres formar parte de nuestro increíble equipo, no dudes en enviarnos tu CV.

• Pod Talent

  

  Procurement Manager, Indirect – FMCG Business – Barcelona OR Madrid – €65,000-€72,000

  4 days ago

  Barcelona

  Procurement Manager, Indirect – FMCG Business – Barcelona OR Madrid – €65,000-€72,000 Key categories of spend: MRO, Logistics Capex, Site Services We are recruiting a newly created role in support of a global food business that is redesigning the indirect procurement function. The position is part of a significant investment into end-to-end supply chain globally. You will take the lead on designing and implementing procurement strategy, as well as driving process improvements and stakeholder engagement across indirect procurement. This business is keen to maximise the value of strategic procurement in order to deliver maximum value for consumers globally. You will be in charge of creating indirect procurement processes across key categories including Logistics Capex, MRO, Facilities Management (FM), Site Services, Maintenance, introducing new technologies and tools and working within a new strategic procurement team. The primary mission of this role is to ensure successful customer outcomes and to create long-term value. The ideal applicant will have strategic sourcing/category management experience within one of the key categories. The role will see you work with a broad range of stakeholders across various business units, so strong influencing and communication skills are essential. The business is growing rapidly so somebody with a keen interest in continuous improvement, utilizing procurement for growth and driving both change and sustainability would be an ideal candidate for this exciting position. Experience required: • Manufacturing industry experience is strongly preferred, for example FMCG, Food & Beverage, Pharmaceutical or Industrial Manufacturing., • English language fluency is essential., • Strong strategic sourcing experience in indirect categories., • Effective communication across different levels and functions of business, • Appetite and desire to drive large-scale, transformative change within procurement If you are a procurement professional looking to move into a global position where you can design category strategy, devise new processes and help to shape the procurement function of a global market leader, apply using the link or email your English CV to Alex at to schedule a confidential discussion.