Sumiller - Juan Pablo Martínez Vásquez

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  Sumiller

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  Barcelona

  Desde SelectaSur estamos buscando un/a Sumiller para incorporarse a un restaurante gastronómico con estrella Michelin en Barcelona. Buscamos un profesional con experiencia, pasión por el mundo del vino y un alto nivel de servicio, capaz de ofrecer una experiencia memorable a nuestros clientes. Funciones principales: • Gestión y cuidado de la bodega, asegurando la correcta conservación y presentación de los vinos., • Servicio de vinos en sala, recomendando maridajes adecuados según el menú gastronómico., • Asesoramiento a clientes sobre vinos y maridajes, garantizando un servicio impecable., • Coordinación con el equipo de sala para mantener un estándar de servicio Michelin., • Gestión de inventario de vinos, pedidos y relaciones con proveedores., • Participación en la selección y formación del equipo de sala en temas de vino y servicio. Requisitos: • Experiencia demostrable como sumiller en restaurantes de alta gastronomía., • Nivel alto de inglés (otros idiomas valorables)., • Excelente trato con el cliente, atención al detalle y capacidad para trabajar en equipo., • Disponibilidad para trabajar 40 horas semanales en jornada partida. Condiciones y beneficios: • Salario neto a partir de 1.600 €., • 2,5 días de descanso semanales., • Incorporación a un restaurante de alta cocina con reconocimiento Michelin., • Oportunidad de desarrollo profesional y aprendizaje en un entorno de excelencia gastronómica. Si eres un/a sumiller con experiencia, pasión por el vino y ganas de crecer en un entorno de alta gastronomía, ¡queremos conocerte!

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• Macambo

  

  Supervisor Restaurante/Segundo de sala

  hace 13 días

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  Sarrià-Sant Gervasi, Barcelona

  Macambo es un nuevo restaurante de cocina peruana de alto nivel que acaba de abrir sus puertas en el barrio de Sant Gervasi-Galvany, de la mano del reconocido chef Roberto Sihuay. Nuestro objetivo es convertirnos en un referente de la gastronomía peruana en Barcelona, ofreciendo una experiencia única tanto a nivel culinario como en el servicio. Buscamos un supervisor de sala con experiencia, pasión por la hostelería y ganas de crecer en un proyecto que nace con fuerza y visión de futuro. Apoyaría tanto al equipo como al Director del Restaurante en la operativa diaria. ¿Qué ofrecemos? • Domingo por la tarde cerrados, • Formar parte de una apertura ilusionante y con proyección dentro del panorama gastronómico de Barcelona., • Un entorno profesional y dinámico donde se valora el compromiso, la actitud y el deseo de aprender., • Posibilidades reales de desarrollo profesional dentro de una empresa con planes de expansión. Requisitos mínimos: • Experiencia llevando equipos como supervisor o assistant manager con un mínimo de 1 año, preferiblemente en restaurantes de nivel medio-alto o alta gastronomía., • Buenas habilidades de comunicación, orientación al cliente y actitud proactiva., • Se valorará:, • Conocimientos de gastronomía peruana o interés en aprender sobre ella., • Conocimientos de vinos, maridajes y cocktails., • Nivel fluido de inglés (se valorará también conocimiento de catalán)., • Experiencia en aperturas de restaurantes. Si te motiva formar parte de un proyecto con identidad, rodeado de un equipo con talento y liderado por uno de los grandes chefs del momento, ¡queremos conocerte!

  Inscripción fácil
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  Talent day 2026 - Steward - Torre Melina a Gran Melia Hotel - (Barcelona)

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  Unirte a Meliá es iniciar un viaje sin fronteras, donde las posibilidades de crecer y desarrollarte son infinitas.Aquí podrás trabajar en un entorno internacional, formar parte de una gran familia y sentir que cada día es una experiencia única.Talent Day en Torre Melina A Gran Meliá.Esta es tu

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  Steward - Meliá Barcelona Sky - (Barcelona)

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• COYA Restaurant & Pisco Bar

  

  Sommelier

  hace 4 días

  Barcelona

  COYA es una marca de hospitalidad de luxury lifestyle reconocida a nivel mundial, con sedes en Londres (Mayfair y City), Mónaco, Mykonos, Dubái, Abu Dabi, Doha, Riad y Marbella. COYA Barcelona abrió en julio de 2023 en una ubicación privilegiada frente a la playa de la Barceloneta, en el W Barcelona, llevando el espíritu de Perú a España, inspirado en los sabores y colores de la herencia inca. Actualmente estamos buscando un/a Sumiller para unirse a nuestra familia en Barcelona. El/la candidato/a ideal para este puesto de Sumiller deberá contar con: • Un mínimo de 1 año de experiencia en hostelería., • Se valorará certificación de sumiller, especialmente nivel 3 de Wine & Spirit Education Trust (WSET)., • Sólido conocimiento de vinos españoles y del Nuevo Mundo (especialmente vinos sudamericanos y norteamericanos)., • Atención al detalle y excelente orientación al cliente., • Espíritu de equipo, actitud proactiva y resolutiva., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Buen dominio y comprensión del español e inglés, con capacidad para comunicarse., • Compromiso con el desarrollo personal y pasión por trabajar con personas. Tratamos a nuestros empleados como familia, por lo que ofrecemos excelentes beneficios: • Salario competitivo., • Programa continuo de formación e inducción interactiva., • Comida para el personal., • Uniformes., • Infinitas oportunidades de crecimiento y desarrollo, ya que creemos en promover el talento interno. Si esto es lo que estás buscando y quieres formar parte de nuestro increíble equipo, no dudes en enviarnos tu CV.

• Goût Rouge

  

  Camarero

  hace 4 días

  Barcelona

  Buscamos camarero/a — La Plassohla En La Plassohla, buscamos incorporar un/a camarero/a con experiencia y sensibilidad por el servicio, para formar parte del equipo. Qué ofrecemos — Contrato fijo discontinuo — Jornada completa (40h) — Turnos rotativos — Flexibilidad horaria — Un entorno dinámico, con un equipo enfocado en el detalle y el ritmo de sala Qué valoramos — Experiencia previa en sala (se valorará experiencia en hotel de 5 estrellas) — Buen nivel de inglés y español — Perfil resolutivo, con criterio y atención al detalle — Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse al servicio Responsabilidades — Atención al cliente en sala, con un servicio ágil y cuidado — Toma y servicio de comandas — Mantenimiento del espacio de trabajo — Coordinación con el equipo para asegurar el flujo del servicio Si te interesa formar parte de La Plassohla, nos encantará conocerte.

• Elian Barcelona

  

  Plant Manager

  hace 12 horas

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  Sobre la Compañía En Elian, buscamos incorporar un/a Plant Manager para liderar nuestras operaciones industriales y acompañar el crecimiento de nuestra actividad. Sobre el Rol Se trata de una posición estratégica, con responsabilidad directa sobre la gestión integral de las operaciones de planta y el desarrollo de equipos de alto rendimiento. Responsabilidades • Definir y ejecutar la estrategia operativa de la planta industrial., • Liderar las áreas de Producción, Mantenimiento, Supply Chain, Logística Interna, Mejora Continua y Seguridad Industrial., • Impulsar la excelencia operativa mediante metodologías de mejora continua (Lean Manufacturing, TPM, Six Sigma)., • Gestionar KPIs operativos y planes de mejora para optimizar productividad, eficiencia y costes., • Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, seguridad y sostenibilidad., • Definir y gestionar el presupuesto operativo, identificando oportunidades de optimización., • Liderar proyectos de expansión, automatización y digitalización industrial., • Desarrollar y liderar equipos de alto rendimiento, fomentando una cultura de mejora continua., • Colaborar con áreas clave de la organización (Calidad, Finanzas, RRHH, I+D y Comercial) para alinear operaciones con la estrategia global. Calificaciones • Formación universitaria en Ingeniería Industrial, Ingeniería de Procesos o similar., • Experiencia sólida liderando operaciones industriales complejas y equipos multidisciplinares., • Conocimiento en operational excellence, lean manufacturing y mejora continua., • Experiencia gestionando plantas industriales y supply chain., • Alta capacidad de liderazgo, visión estratégica y orientación a resultados., • Nivel avanzado de inglés. Habilidades Requeridas • Capacidad de liderazgo., • Visión estratégica., • Orientación a resultados., • Conocimiento en metodologías de mejora continua. Declaración de Igualdad de Oportunidades Elian se compromete a la diversidad y la inclusión en el lugar de trabajo.