HiBoU, un pequeño restaurante y bar de vinos ubicado en el centro de Sitges (Barcelona), selecciona Sumiller/Sala
Nuestra propuesta gastronómica se basa en productos de calidad, proximidad y de temporada.
Nuestros vinos, provienen de pequeñas y medianas bodegas seleccionadas de forma minuciosa teniendo en cuenta su compromiso con el medio ambiente.
Nuestros productores practican una viticultura más sana, sostenible y ecológica y la gran mayoría de nuestros vinos son naturales.
Estamos buscando a una persona con ganas de trabajar y crecer en un proyecto en pleno crecimiento.
Requisitos mínimos:
Tener experiencia demostrable en sala
Tener buena presencia, buena comunicación y sentido del detalle
Saber trabajar en equipo
Estar dispuesto a trabajar de noche y los sábados en turno partido
Requisitos imprescindibles:
Tener certificación en sumillería/enología y/o WSET
Si no se dispone de certificación, tener conocimientos medio/avanzados demostrables
Saber comunicarse en castellano
La tareas serán las siguientes:
Servicio a mesa
Asesorar, guiar y saber recomendar los vinos a los clientes
Asesoramiento en carta, vino y maridaje
Buen servicio del vino (temperatura y copas adecuadas según qué estilo de vino)
Gestión de bebidas del restaurante
Asistir en la creación y desarrollo de la carta de vinos
Creación de carta de vinos a copa semanal
Asegurarse del buen almacenamiento de las botellas
Control de stock y pedidos
Asistir en las catas de vinos que realizamos cada mes
Ofrecemos:
Contrato de trabajo estable e indefinido
Salario según convenio
Posibilidad de aprender y crecer profesionalmente
Participación en cata de vinos
Visitas a bodega
Ambiente de trabajo agradable
Idiomas:
Castellano imprescindible
Se valoraran otros como catalán, inglés y francés.
Preferiblemente persona ubicada en Sitges o alrededores
2 Carrer de Santiago Rusiñol, 08870, Sitges
Restaurant • Private individual
Hiring on JOB TODAY since October, 2025
HiBoU, un pequeño restaurante y bar de vinos ubicado en el centro de Sitges
Post a job and hire
Se necesita personal de sala Con experiencia
Funciones de responsable de sala camarero . Servicio de mesas , control del servicio de la sala y de plantilla . Recepción clientes , control de pedidos de sala y de stock . Se necesita experiencia en puesto similar mínimo 2 años . Se valora conocimiento idiomas , Inglés , francés .