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Sushiman/Sushiwoman

hace 9 horas•65 vistas

Buscamos un Sushiman profesional con experiencia y creatividad para unirse a nuestro equipo. Si te apasiona la cocina japonesa, la precisión en los cortes y la presentación impecable de los platos, esta es tu oportunidad de formar parte de un restaurante que valora la excelencia y la autenticidad.
Lo que ofrecemos:
Un ambiente de trabajo dinamico y profesional.
Ingredientes de primera calidad y libertad para innovar.
Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.
Salario competitivo y beneficios atractivos.
Requisitos:
Experiencia mínima de 2 años como Sushiman.
Conocimiento en selección y manipulación de pescado fresco.
Dominio de técnicas tradicionales y modernas de sushi y sashimi.
Habilidad para trabajar con precisión y rapidez.
Compromiso con la higiene y seguridad alimentaria.
Pasión por la cultura y la gastronomía japonesa.
Funciones principales:
Preparación y presentación de sushi, sashimi y otros platos japoneses.
Corte y manipulación de pescado y mariscos.
Creación de nuevas propuestas y mejora del menú
Control de calidad de ingredientes y stock.
Colaboración con el equipo para garantizar un servicio excepcional.
Si sientes que esta es tu oportunidad y quieres formar parte de un equipo apasionado por la cocina japonesa, envíanos tu CV.
Esperamos conocerte y compartir juntos la pasión por el sushi.