Sushiman/Sushiwoman - KAIZEN Restaurant - Palma

🥐 Buscamos Panadero/a – Jornada Completa En Esquina Bakery buscamos una persona apasionada por la panadería artesanal para unirse a nuestro equipo en Palma. Trabajamos con masa madre, fermentaciones largas y producción artesanal de alta calidad. Buscamos a alguien responsable, organizado y con ganas de crecer junto a un proyecto moderno y en desarrollo. 📍 Palma de Mallorca🕓 Inicio de trabajo: 04:00 de la mañana📅 Jornada completa🥖 Producción de panes, croissants y bollería artesanal Valoramos experiencia en: • masas y fermentaciones, • trabajo nocturno, • organización y limpieza, • trabajo en equipo y buena actitud Ofrecemos: • trabajo estable durante todo el año, • ambiente tranquilo y profesional, • posibilidad de crecer dentro del proyecto, • equipo pequeño y cercano Si te interesa, envíanos un mensaje y hablamos 😊

Lidera una cocina de gran volumen en un proyecto internacional sin renunciar a la calidad! 📍 El puesto de trabajo está ubicado en California (USA). Esta oferta se publica en Palma para captar talento interesado en un proyecto internacional y traslado estable a Estados Unidos. 🧭 Breve descripción del rol Buscamos un/a Chef / Head Chef con amplia experiencia en gestión de cocinas de alto volumen, capaz de liderar la operativa diaria, dirigir equipos numerosos y garantizar protocolos, calidad, ritmo de servicio y consistencia del producto en un entorno internacional exigente. 🌍 Breve descripción del proyecto y la marca Importante grupo de restauración con sede en Barcelona, con presencia internacional y en plena expansión en Estados Unidos, con un concepto basado en la gastronomía mediterránea, la calidad del producto y una operativa muy estructurada orientada a volumen y eficiencia. 📋 Funciones • Liderar y coordinar la cocina y el servicio junto con el equipo de dirección., • Gestionar la operativa de cocina de alto volumen, con equipos de 40–50 personas y una media de 500 comensales diarios., • Planificar, organizar y supervisar el trabajo de todas las partidas., • Garantizar el cumplimiento de fichas técnicas, escandallos y estándares de calidad., • Supervisar el pase y el acabado final de los platos., • Coordinar la producción y el servicio diario., • Formar, liderar y desarrollar al equipo de cocina., • Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y APPCC., • Optimizar procesos sin perder calidad ni consistencia. ⚙️ Hard Skills • Experiencia demostrable como Chef / Head Chef., • Experiencia sólida en cocinas de alto volumen., • Gestión de equipos numerosos (40–50 pax)., • Dominio de fichas técnicas, escandallos y control de costes., • Conocimientos sólidos de cocina mediterránea., • Capacidad de liderazgo operativo y organización de producción., • Control del pase y de la calidad final del plato., • Nivel de inglés medio, suficiente para comunicarse en el día a día. 🧠 Soft Skills • Liderazgo firme y estructurado., • Alta capacidad de organización y planificación., • Trabajo bajo presión en entornos de alto volumen., • Comunicación clara con equipos y dirección., • Orientación a calidad, consistencia y resultados., • Resiliencia, compromiso y responsabilidad profesional. 💼 Condiciones de la posición • Incorporación IMMEDIATA, • Horario con turno seguido rotativo, de 8:00 a 18:00 h o de 13:00 a 22:00 h, con una dedicación aproximada de 50 horas semanales., • 2 días libres seguidos a la semana., • Salario base: 77.500 $ brutos anuales + incentivos de hasta 8.000 $, • → Retribución total estimada: 85.500 $ brutos/año., • 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días adicionales no remunerados)., • Seguro médico a cargo de la empresa. 🔎 A tener en cuenta • IMPRESCINDIBLE disponibilidad de dos semanas para viajar a California y realizar el training inicial, con todos los gastos pagados, e incorporación posterior., • La empresa asume el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento, y ofrece guía y apoyo para encontrar vivienda. ✅ Requisitos • IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado., • Nivel de inglés medio-alto, para poder comunicarse sin problema., • Experiencia mínima de 3 años como Chef / Head Chef., • Muy valorable experiencia laboral previa en el extranjero., • Valorable formación en cocina y gastronomía.

We are Japanese Sushi restaurant in Santa Catalina. We are currently seeking a dedicated and energetic the sushi chef to join our esteemed team. If you have a passion for Japanese cuisine and are committed to the hospitality excellence service, we invite you to showcase your skills at our restaurant. We are the sophisticated sushi shack. Our confidence comes from sourcing only best-quality, local ingredients and we present our dishes to our customers humbly. Japanese food inspired by Spanish Tapas culture & values. Eaten by hand cleanly (not saucy all over sushi). Cocktail & wine pairings. Always looking to collaborate with local suppliers/products. Your Key Responsibilities: Collaborate with the teammates to ensure the highest standards of the service and presentation. Maintain a clean and organised place, adhering to safety and sanitation standards. Requirements: Strong understanding of various selling/talking techniques and Japanese cuisine. Attention to detail and a commitment to maintaining high-quality service and cleaning standards. Ability to thrive in a fast-paced environment. Benefits: Unrivalled opportunities for progression Reward programmes, long service awards, and staff recognition and incentives Managing team is Japanese and British.. We promote a working environment in which equal opportunity and diversity is recognised, valued, and encouraged. If you are interested in our concept Thank you very much, Arigatou gozaimasu. Somos un restaurante de sushi japonés en Santa Catalina. Actualmente estamos buscando un dedicado y enérgico el chef de sushi para unirse a nuestro equipo estimado. Si usted tiene una pasión por la cocina japonesa y están comprometidos con el servicio de hospitalidad excelencia, le invitamos a mostrar sus habilidades en nuestro restaurante. Somos el restaurante de sushi más sofisticado. Nuestra confianza proviene de abastecernos sólo de ingredientes locales de la mejor calidad y presentamos nuestros platos a nuestros clientes con humildad. Comida japonesa inspirada en la cultura y los valores de las tapas españolas. Comido a mano limpiamente (no salseado todo el sushi). Maridaje de cócteles y vinos. Siempre buscando colaborar con proveedores/productos locales. Tus Responsabilidades Clave: Colaborar con los compañeros de equipo para asegurar los más altos estándares del servicio y presentación. Mantener un lugar limpio y organizado, respetando las normas de seguridad e higiene. Requisitos: Buen conocimiento de las diferentes técnicas de venta/charla y de la cocina japonesa. Atención a los detalles y compromiso con el mantenimiento de unos estándares de servicio y limpieza de alta calidad. Capacidad para desenvolverse en un entorno de ritmo rápido. Beneficios: Oportunidades inigualables de progresión. Programas de recompensa, premios por antigüedad y reconocimiento e incentivos para el personal. El equipo directivo es japonés y británico.. Promovemos un entorno de trabajo en el que se reconoce, valora y fomenta la igualdad de oportunidades y la diversidad. Si le interesa nuestro concepto Muchas gracias, Arigatou gozaimasu.

Restaurante en Sóller busca incorporar a un/a Cocinero/a con pasión por la gastronomía y compromiso con la excelencia culinaria para unirse a nuestro equipo. Funciones principales: • Preparación y elaboración de platos según las recetas y estándares del restaurante., • Gestión y organización de la mise en place de su partida., • Mantenimiento de la higiene y limpieza en el área de cocina, siguiendo las normativas vigentes., • Control de stock y gestión de pedidos de productos de su sección., • Colaboración activa con el resto del equipo para asegurar un servicio fluido y de calidad. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como cocinero/a en restaurantes., • Sólidos conocimientos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a un ritmo de trabajo dinámico., • Persona proactiva, responsable, organizada y con capacidad para trabajar en equipo., • Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos partidos o rotativos. Ofrecemos: • Incorporación a un proyecto estable en un entorno profesional y exigente., • Buen ambiente de trabajo en un equipo joven y dinámico., • Jornada completa., • Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato., • Posibilidad de desarrollo profesional y formación continua., • Posibilidad de alojamiento.