Sushiman/Sushiwoman

Título del Puesto: Sushiman Ubicación: Carrer de Mallorca, 237bis, 08008 L'Eixample, Barcelona. Descripción del Trabajo: En el corazón del exclusivo barrio del L'Eixample, se encuentra Akiro, el primer Nikkei Handroll Bar en el mundo. Estamos en busca de un Sushiman para unirse a nuestro equipo en Barcelona. Responsabilidades: - Preparación de nigiris, handrolls y sashimi. - Producción del mise en place. - Interacción directa con los clientes, ofreciendo un servicio amable y de alta calidad. - Mantener la higiene y limpieza en el área de trabajo de acuerdo con los estándares de seguridad alimentaria. - Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Requisitos: - Experiencia previa como Sushiman en un restaurante de sushi de alta calidad. - Pasión por la gastronomía japonesa y la atención al cliente. - Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. - Buena disposición y trato amable con los clientes. - Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: - Salario inicial de 1600 euros netos (todo en nómina) con bonos mensuales adicionales. - Bono mensual por alcance de objetivos: 150-300 euros - Propinas estimadas en alrededor de 180 euros mensuales por persona. - Salario base 1600 + bono 150-300 + 200 propinas aprox. = pago mensual total entre 1950 y 2150 euros. - Oportunidad de formar parte de un restaurante de alta categoría en una de las mejores zonas de Barcelona. - Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional, incluyendo la oportunidad de liderar equipos. - Un ambiente de trabajo agradable y social, en un restaurante que apunta a expandirse a nivel internacional. - Almuerzo diario para personal - Descuentos para comer en Akiro Si eres un Sushiman apasionado, disciplinado y con un alto nivel de habilidad culinaria, y estás interesado en formar parte de un equipo excepcional en Akiro, te animamos a aplicar y unirte a nosotros en esta emocionante aventura culinaria.

Luego del éxito en su apertura en Madrid, Akiro, el primer Nikkei Handroll Bar del mundo, abre sus puertas en Barcelona, en la calle Mallorca 237, barrio de Eixample. Estamos en busca de un/una camarero/a para unirse a nuestro equipo en Madrid. Responsabilidades: Montaje y desmontaje de mesas. Explicación de la carta a los clientes. Tomar pedidos de clientes e ingresarlos en el sistema. Estar atento/a a los pedidos de cada mesa para asegurarse de que no hay platos faltantes. Ofrecer, servir y reservir bebidas. Apertura y cierre del local algunos días de la semana. Cumplir rol de runner algunos días de la semana. Estar siempre atento a las necesidades de los clientes para asegurar un servicio de alto nivel. Interacción directa con los clientes, ofreciendo un servicio amable y de alta calidad. Mantener la higiene y limpieza en el área de trabajo de acuerdo con los estándares de un restaurante de alto nivel. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Requisitos: Experiencia previa como camarero/a. Inglés avanzado. Pasión por la gastronomía y la atención al cliente. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Buena disposición y trato amable con los clientes. Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: Salario inicial de 1400 euros netos con bonos de 100-400 euros mensuales adicionales según desempeño y cumplimiento de objetivos (todo en nómina). Propinas estimadas en alrededor de 150-180 euros mensuales por persona. Dos días de descanso seguidos semanales. Almuerzos diarios para personal. 50% de descuento para comer en Akiro. Oportunidad de formar parte de un restaurante de alta categoría en una de las mejores zonas de Barcelona. Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional, incluyendo la oportunidad de liderar equipos. Un ambiente de trabajo agradable y social, en un restaurante que apunta a expandirse a nivel internacional.

Título del Puesto: Jefe de Cocina Ubicación: Carrer de Mallorca, 237bis, 08008 L'Eixample, Barcelona. Descripción del Trabajo: En el corazón del exclusivo barrio del L'Eixample, se encuentra Akiro, el primer Nikkei Handroll Bar en el mundo. Estamos en busca de un jefe de cocina para liderar a nuestro equipo en Barcelona. Responsabilidades: - Realizar pedidos a proveedores y control de inventarios (poseer conocimientos de Microsoft Excel). - Elaboración de horarios semanales para equipo de >10 empleados. - Producción del mise en place, y preparación de platos diseñados por el Chef Luis Arévalo. - Mantener la higiene y limpieza en el área de trabajo de acuerdo con los estándares de seguridad alimentaria. - Colaborar con el equipo de sala para garantizar un servicio eficiente y de calidad. - Supervisar el trabajo del equipo de cocina y ser el responsable frente a cualquier eventualidad en el servicio. - Coordinar con el equipo de cocina y ser el eje de comunicación entre todo el equipo - Estar siempre enterado de lo que sucede durante los servicios y comunicarlo a la gerencia. Requisitos: - Experiencia previa como Jefe cocina en un restaurante de alto nivel. - Manejo intermedio/avanzado de Microsoft Excel - Personalidad sociable y siempre orientada a la máxima satisfacción del cliente. - Pasión por la gastronomía y la atención al cliente. - Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. - Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: - Salario inicial de 2200 euros netos con bonos de 100-500 euros mensuales adicionales (todo en nómina). Si se cumplen los objetivos, el salario base irá subiendo mes a mes. - Propinas estimadas en alrededor de 200 euros mensuales por persona. - Dos días de descanso seguidos semanales. - Descuento del 50% en consumo personal en Akiro - Almuerzo para personal diario - Oportunidad de formar parte de un restaurante de alta categoría en una de las mejores zonas de Madrid. - Un ambiente de trabajo agradable y social, en un restaurante en proceso de expansión internacional. - Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional, incluyendo la oportunidad de liderar equipos.

Luego del éxito en su apertura en Madrid, Akiro, el primer Nikkei Handroll Bar del mundo, abre sus puertas en Barcelona, en la calle Mallorca 237, barrio de Eixample. Estamos en busca de un/una camarero/a a 30h para unirse a nuestro equipo en Madrid. Responsabilidades: Montaje y desmontaje de mesas. Explicación de la carta a los clientes. Tomar pedidos de clientes e ingresarlos en el sistema. Estar atento/a a los pedidos de cada mesa para asegurarse de que no hay platos faltantes. Ofrecer, servir y reservir bebidas. Apertura y cierre del local algunos días de la semana. Cumplir rol de runner algunos días de la semana. Estar siempre atento a las necesidades de los clientes para asegurar un servicio de alto nivel. Interacción directa con los clientes, ofreciendo un servicio amable y de alta calidad. Mantener la higiene y limpieza en el área de trabajo de acuerdo con los estándares de un restaurante de alto nivel. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Requisitos: Experiencia previa como camarero/a. Inglés avanzado. Pasión por la gastronomía y la atención al cliente. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Buena disposición y trato amable con los clientes. Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: Salario inicial de 1050 euros netos con bonos de 75-300 euros mensuales adicionales según desempeño y cumplimiento de objetivos (todo en nómina). Propinas estimadas en alrededor de 110-135 euros mensuales por persona. Dos días de descanso seguidos semanales. Almuerzos diarios para personal. 50% de descuento para comer en Akiro. Oportunidad de formar parte de un restaurante de alta categoría en una de las mejores zonas de Barcelona. Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional, incluyendo la oportunidad de liderar equipos. Un ambiente de trabajo agradable y social, en un restaurante que apunta a expandirse a nivel internacional.

Nomo es un grupo de restauración dedicado a la gastronomía japonesa, con más de 15 años de trayectoria en el sector y en constante expansión. Contamos con 9 restaurantes en Barcelona, Costa Brava, Gerona y Madrid y línea de Delivery. Ofrecemos un servicio pionero y distintivo por el alto nivel de elaboración, dedicación y calidad, así como una atención excelente al cliente. Actualmente estamos buscando a Sushimans/Sushiwomans en Barcelona, profesionales del sector para realizar las siguientes funciones: Seguir las instrucciones e indicaciones de su responsable Cumplir con los estándares exigidos por el Chef Preparar los alimentos Certificar el sabor y calidad de cada plato Cocinar y presentar los platos Adaptar o cambiar el menú del establecimiento Organizar las comandas Limpieza y organización de la cocina Aptitudes: Adaptabilidad Flexibilidad Atención al detalle Precisión y responsabilidad Trabajo en equipo Trabajar bajo presión Comunicación Resolución Requisitos: 1 o 2 años de experiencia demostrable Experiencia con cocina japonesa Conocimientos de diversos métodos, ingredientes y procedimientos de cocina Precisión y velocidad para realizar las tareas asignadas Se valorará diploma en una escuela de cocina Ofrecemos -Trabajar en una empresa consolidada y en fase de crecimiento -Equipo joven y dinámico en el que se apuesta por el desarrollo, la formación y la promoción interna. -Estabilidad laboral y salario competitivo

Únete a nuestro equipo!! Si te apasiona la hosteleria y quieres formar de un proyecto, emocionante e innovador ¡esta es tu oportunidad! Estamos buscando a sushiman/women con experiencia para la incoporación en nuestro restaurante ubicado en el corazón de Barcelona. Buscamos personal con experiencia, buena actitud y capacidad de aprender rápido. El salario dependerá de la experiencia de cada candidato, y habrán oportunidades de ascenso dentro de la empresa. ¡Envíanos tu CV y únete a nosotros!

Restaurante en Barcelona busca un/a Cocinero/a con experiencia en la preparación de platos inspirados en la cocina de Oriente Medio y Mediterránea, enfocados en elaboraciones frescas, de calidad y con un alto volumen de producción. ¿Qué buscamos? - Experiencia previa: Entre 2 y 3 años trabajando como cocinero/a en cocinas de alta demanda. - Especialización: Conocimiento y experiencia en elaboraciones** y platos con inspiración de Oriente Medio**. - Idiomas: Nivel avanzado de castellano. - Disponibilidad inmediata: Incorporación lo antes posible. - Documentación en regla: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). ¿Qué ofrecemos? - Contrato: Jornada completa de 40 horas semanales. - Salario: Entre 1.450 € y 1.550 € netos/mes en 12 pagas, más propinas mensuales . - Recargo por nocturnidad: A partir de las 22:00. - Turnos mixtos: Combinación de turnos seguidos dedicados a producción y partidos enfocados en el servicio de comidas y cenas. - Descanso semanal: 2 días consecutivos rotativos cada semana. - Ambiente profesional: Trabaja en un entorno dinámico, organizado y comprometido con la calidad culinaria y el servicio al cliente.

Somos un Restaurante de Sushi. Buscamos personal cualificado para formar parte de nuestro equipo de trabajo para incorporación inmediata. Ofrecemos excelentes beneficios.

Únete a nuestro nuevo restaurante de sushi y cocina fusión asiática en la Rambla de Poblenou, Barcelona, perteneciente al portfolio de The Garden Brunch. En nuestro restaurante, respaldado por la sólida reputación de The Garden Brunch, buscamos un sushiman o chef especializado en cocina fusión asiática con experiencia demostrable. Este emocionante proyecto combina lo mejor de la tradición japonesa con la innovación de la cocina fusión, y estamos buscando al mejor talento para formar parte de este nuevo desafío. Si eres apasionado, creativo y quieres ser parte de un equipo innovador, ¡te queremos a bordo! Responsabilidades: 1. Elaborar sushi y otros platos japoneses con altos estándares de calidad y presentación. 2. Participar en el diseño de un menú innovador que combine la cocina japonesa con la fusión asiática. 3. Garantizar la correcta manipulación y preparación de ingredientes frescos y premium. 4. Aplicar técnicas avanzadas de corte, cocción y presentación (sashimi, nigiri, makis, etc.). 5. Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. 6. Colaborar con el equipo de cocina para mantener un flujo eficiente durante el servicio. 7. Supervisar inventarios y realizar pedidos para garantizar la disponibilidad de materia prima. Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años como sushiman o chef especializado en cocina asiática o fusión. - Dominio de técnicas tradicionales de sushi y platos japoneses. - Creatividad para aportar ideas innovadoras y diferenciar el menú. - Experiencia trabajando en restaurantes con alta demanda y calidad. - Habilidades para trabajar en equipo y adaptarse a un entorno dinámico. - Conocimientos básicos en control de inventarios y gestión de cocina. 1. Disponibilidad a tiempo completo, incluyendo fines de semana y festivos. 2. Valorable: Formación específica en cocina japonesa o asiática. Ofrecemos: Contrato a tiempo completo con salario competitivo acorde a experiencia y habilidades. Participación activa en la creación de un restaurante innovador y respaldado por The Garden Brunch. Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de nuestro grupo de restaurantes. Ambiente laboral dinámico y enfocado en la calidad y la innovación. Ubicación privilegiada en la Rambla de Poblenou, 149, Barcelona. Sobre Nosotros: Este restaurante es el nuevo integrante de la familia The Garden Brunch, un grupo reconocido por su compromiso con la calidad, la innovación y la creación de experiencias únicas. Nuestro enfoque combina la excelencia culinaria con un ambiente acogedor y profesional. Este proyecto busca posicionarse como un referente en la cocina japonesa y asiática en Barcelona. Si tienes la experiencia, creatividad y pasión necesarias, ¡envíanos tu CV y únete a este emocionante proyecto para crear algo extraordinario juntos!

Se necesita sushiman con experiencia mínima de dos años elaborando makis, nigiris y temakis, además de sashimi y limpieza de pescado. Limpio y ordenado. Abstenerse sin documentación en regla.

Buscamos un sushiman, con experiencia, jornada completa.

El restaurante RíasKRU, situado en Barcelona ciudad, precisa cocinero con conocimientos de trato con pescado, para incorporarse como Sushiman/Sushiwoman. Se requiere: - Experiencia previa como Sushiman/Sushiwoman de al menos 1 año - Persona con actitud, ganas de aprender y crecer dentro del equipo. - Profesional que trabaje limpio y ordenado. Se ofrece: - Horario partido de martes a sábado, y el domingo medio día. - Descanso domingo noche, lunes todo el día, y otro servicio extra durante la semana. - Salario según convenio - Incorporación inmediata.