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Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina
hace 2 meses
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Calvià
Shallow Sun Club, en el hotel INNSIDE by Melia Calviá Beach es un espacio en altura único, ya que puede presumir de tener las piscinas flotantes más altas y más grandes de Europa. En una pasarela que une los dos edificios de cinco pisos del hotel se encuentra Shallow Sun Club y sus dos piscinas flotantes. Estas espectaculares piscinas de efecto infinito de 48 metros de largo permiten disfrutar de las vistas a todo el municipio de Calviá, al horizonte, “shallow”, del mar Mediterráneo y a la Bahía de Palma. Ambas piscinas sujetan medio millón de litros de agua y son una impresionante obra de ingeniería moderna. Funciones: - Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados - Fechar y etiquetar las producciones y garantizar su rotación - Verificar e informar del estado de los productos a su cargo - Producir la mise en place necesaria para el servicio - Informar de las necesidades de stock para realizar pedidos - Realizar las elaboraciones cumpliendo con la calidad y tiempos establecidos - Asistir al resto del equipo en el desempeño de sus tareas Requisitos: - Experiencia contrastada, de al menos dos años, desempeñando las funciones descritas - Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria en esta área - Manejo de carta en función de alergias y restricciones alimentarias - Disponer de carné y vehículo propio Se ofrece: - Descuento para empleados y acompañantes (comida y bebida) en cualquiera de nuestros restaurantes - Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional - Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería - Comida de personal - NO OFRECEMOS ALOJAMIENTO
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