Administrativo/a de Calidad - Sector Alimentación
hace 3 días
Martorell
Desde Airos Delicatessen, marca especializada en la fabricación de productos SIN GLUTEN que se encuentra en plena fase de expansión y crecimiento, y ubicados en Martorell, estamos buscando un/a Auxiliar de calidad, con perfil polivalente y ofreciendo grandes oportunidades de crecimiento y promoción interna para nuestros colaboradores. Funciones principales: Gestión de documentación: • Mantener los registros del sistema de calidad y seguridad alimentaria de la empresa actualizados., • Supervisar el cumplimiento del APPCC y otras herramientas de control de riesgos., • Actualizar bases de datos y carpetas de procedimientos, manuales y registros., • Verificar y ordenar los registros diarios (producción, control de temperaturas, limpieza, etc.). Soporte administrativo: • Apoyar en la elaboración y revisión de informes de calidad, • Archivar y organizar documentos de acuerdo con los procedimientos establecidos, • Asegurar la trazabilidad y accesibilidad de los documentos. Ejecución de controles de calidad: • Realizar controles y verificaciones según los procedimientos del sistema de gestión de calidad., • Registrar y reportar los resultados de los controles realizados., • Colaborar en la identificación y seguimiento de no conformidades. Apoyo en muestreo y seguimiento de parámetros de calidad: • Recoger muestras según instrucciones y remitirlas al laboratorio interno o externo., • Registrar resultados y comunicar posibles anomalías., • Ejecutar y mantener el plan de muestreo para análisis microbiológicos y fisicoquímicos., • Supervisar la interpretación de resultados. Colaboración en auditorías internas y externas: • Preparar documentación de soporte y atender necesidades de información solicitadas por auditores., • Hacer seguimiento de tareas básicas asignadas tras las auditorías. Requisitos mínimos Se valorará haber cursado módulos o formaciones específicas en APPCC, IFS, ELS. Ofrecemos • Contratación estable en una empresa en pleno crecimiento., • Posibilidades reales de promoción interna y desarrollo profesional., • Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, con un equipo comprometido., • Ubicación en Martorell (Barcelona)., • Formación continua.