Auxiliar de operaciones
2 days ago
Madrid
Auxiliar de Operaciones (F&B) En Grupo Sounds, empresa líder en el sector del ocio nocturno y la restauración a nivel nacional, buscamos incorporar un/a Auxiliar de Operaciones (F&B) para dar soporte al equipo desde oficina, con foco en la mejora y control de la operativa diaria de nuestros locales. Funciones principales: • Apoyo en la gestión operativa de los locales (bares, restaurantes y ocio nocturno)., • Seguimiento y control de la operativa diaria: incidencias, tiempos de servicio, funcionamiento general., • Coordinación con equipos de sala, barra y responsables de local., • Supervisión y apoyo en la organización de personal y turnos., • Control de estándares de calidad y servicio., • Detección de mejoras en procesos operativos., • Apoyo en la implementación de protocolos y procedimientos internos., • Comunicación continua con los equipos para asegurar el correcto funcionamiento de los servicios. Requisitos: • Experiencia previa en operaciones de F&B (restaurantes, hoteles, ocio nocturno, eventos…)., • Muy valorable experiencia como encargado/a, jefe/a de sala, director/a de local o similar., • Conocimiento real de la operativa diaria de un local., • Perfil organizado, resolutivo y con capacidad de gestión., • Buenas habilidades de comunicación y coordinación de equipos., • Manejo básico de herramientas informáticas. Qué buscamos: Un perfil con experiencia en el terreno que quiera dar el salto a oficina, sin perder el contacto con la operativa, capaz de entender las necesidades reales de los locales y aportar soluciones. Se ofrece: • Incorporación a una empresa en crecimiento dentro del sector., • Posición estable., • Trabajo en oficina con contacto continuo con la operativa., • Buen ambiente de trabajo y equipo dinámico.