Ayudante/a de Cocina
hace 1 día
Pollença
Puesto: Segundo/a de Cocina – Restaurante Can Olesa (Mallorca) Buscamos un/a Segundo/a de Cocina con experiencia, responsable y con actitud positiva para incorporarse al equipo de Can Olesa, restaurante de cocina mediterránea ubicado en Mallorca, con una clientela fija y alto volumen de trabajo en temporada. ***Funciones principales***: -Apoyar al chef en la organización y ejecución del servicio.
-Coordinar partidas, asegurar la calidad de los platos y cumplir con los estándares del restaurante.
-Supervisar y motivar al equipo de cocina en ausencia del chef.
-Controlar stock, limpieza y cumplimiento de normas higiénico-sanitarias. Requisitos: -Capacidad de liderazgo, orden y trabajo en equipo.
-Compromiso, puntualidad y actitud profesional.
Se valorará formación en cocina. Ofrecemos: -Contrato estable (temporada larga).
-Buen ambiente de trabajo, cocina organizada y con ritmo profesional.
-Turnos bien estructurados y posibilidad de crecer dentro del equipo.
-Salario competitivo según experiencia + propinas.