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En La Brasa buscamos ayudante de cocina para incorporarse a nuestro equipo y dar apoyo en los servicios de almuerzos y cenas. Funciones: • Preparación de ingredientes y puesta a punto de la cocina., • Apoyo en la elaboración de bocadillos, tapas y platos de la carta., • Montaje y emplatado durante el servicio., • Reposición y correcta conservación de los alimentos., • Limpieza de utensilios, maquinaria y zona de trabajo. Buscamos una persona responsable, puntual, organizada y con ganas de trabajar en equipo. Valoramos experiencia previa en cocina y agilidad durante los momentos de mayor actividad. Disponibilidad de miércoles a domingo, incluidos servicios de cenas. Jornada, horario concreto y condiciones a comentar en la entrevista. Si te gusta la cocina y quieres formar parte de La Brasa, ¡envíanos tu candidatura!

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de nuestros centros, en la población de Llombay (Valencia) La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Responsabilidades: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Ofrecemos: • Jornada completa de 40hrs semanales., • Horario: mañana de lunes a viernes., • Salario según convenio de colectividades., • Duración: curso escolar., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Imprescindible contar con certificado de delitos sexuales negativo actualizado (requisito legal para trabajar con menores)., • Imprescindible contar con un mínimo de 1-2 años de experiencia específica como Cocinero/a en colectividades, restauración, hostelería (elaboración de menús, control APPCC, seguridad alimentaria), • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

🧑‍🍳 Sobre nosotros Somos una empresa de hostelería con carácter dinámico y cercano, en pleno proceso de crecimiento y profesionalización. Apostamos por un modelo de gestión moderno, con equipos estables, horarios definidos y condiciones ajustadas al convenio. Nuestro objetivo es ofrecer entornos de trabajo organizados, dinámicos y con posibilidades reales de desarrollo profesional. Buscamos incorporar una persona que quiera formar parte de nuestro equipo de cocina y contribuir al buen funcionamiento del servicio. 🍽️ Qué buscamos Buscamos un/a Ayudante de Cocina responsable, con actitud positiva, ganas de trabajar y proactividad para sustitución. Valoramos experiencia previa en cocina o restauración, aunque también tendremos en cuenta perfiles con ganas de aprender y desarrollarse profesionalmente. Nuestro servicio se centra principalmente en la elaboración de almuerzos y, de forma ocasional, comidas, por lo que los conocimientos de cocina requeridos son básicos. Buscamos una persona organizada, resolutiva y con interés por trabajar en cocina más que un perfil de cocina avanzada. ✅ Requisitos Experiencia previa en cocina o ayudante de cocina (valorable). Conocimientos básicos de cocina. Capacidad para trabajar en equipo. Responsabilidad y puntualidad. Buena actitud y ganas de aprender. Agilidad y organización en el trabajo. 💼 Ofrecemos Contrato de sustitución de 20 horas semanales, con posibilidad de horas extra. Horario fijo de jueves a lunes. Descanso semanal de dos días consecutivos: martes y miércoles. Jornada habitual de 08:00 a 12:00 horas, ampliable según las necesidades del servicio. Salario según convenio. Buen ambiente de trabajo. Si te gusta el mundo de la cocina y buscas un puesto con horarios definidos, ¡queremos conocerte!

Queremos incorporar en diciembre de 2026 a una persona con experiencia, iniciativa y autonomía para hacerse cargo del funcionamiento diario de la cocina del establecimiento. Buscamos a alguien capaz de organizar su trabajo, tomar decisiones operativas y mantener un servicio ágil y de calidad sin supervisión constante. Qué harás en el puesto Diciembre 2026 • Preparar y coordinar los almuerzos, bocadillos, tapas, plancha y elaboraciones habituales del bar, cuidando tiempos, presentación y calidad. • Planificar la producción y las preparaciones necesarias para que cada servicio empiece con la cocina lista. • Organizar el trabajo diario de cocina, establecer prioridades y resolver incidencias operativas con autonomía. • Revisar existencias, conservación y rotación; detectar necesidades, preparar pedidos y comunicar compras a gerencia. • Controlar raciones, consumos, mermas y aprovechamiento para mantener una cocina eficiente. • Garantizar el orden, limpieza, control de temperaturas, alérgenos y correcta manipulación de alimentos. • Coordinar a ayudantes u otro personal de apoyo cuando lo haya, y dejar información clara para el siguiente turno. El perfil que buscamos • Experiencia demostrable en cocina de bar o restaurante, especialmente en servicios de almuerzos. • Persona independiente, organizada y resolutiva, capaz de liderar la cocina sin necesidad de supervisión continua. • Buen ritmo de trabajo, criterio para priorizar comandas, cuidado del producto y compromiso con la higiene. • Capacidad para proponer mejoras y comunicarse de forma clara con gerencia y sala. Condiciones y disponibilidad • Jornada completa: 40 horas semanales, con distribución de turnos entre días laborables y fines de semana, según la planificación del establecimiento y el convenio aplicable. • Se requiere disponibilidad para cubrir servicios de almuerzos y, cuando corresponda, otros servicios del bar. • Referencia económica: 9 € netos por hora; la retribución se concretará como salario bruto contractual según normativa y circunstancias de nómina. • Contrato laboral y alta en la Seguridad Social. Descansos, vacaciones y demás condiciones conforme al convenio aplicable. ¿TE INTERESA? ENVÍANOS TU CURRÍCULUM

Se busca una persona para incorporacion inmediata, experiencia en este trabajo. Contrato jornada completa.