Hosteleria jobs in AlginetCreate job alerts

🧑‍🍳 Sobre nosotros Somos una empresa de hostelería con carácter dinámico y cercano, n pleno proceso de crecimiento y profesionalización. Apostamos por un modelo de gestión moderno, con equipos estables, horarios bien definidos y condiciones ajustadas al convenio. Nuestro objetivo es dignificar y elevar el nivel del sector hostelero, ofreciendo entornos de trabajo organizados, dinámicos y con posibilidades reales de desarrollo profesional. Buscamos a alguien que quiera formar parte de nuestro equipo y contribuir al buen ambiente. 🍻 Qué buscamos Una persona responsable, con actitud positiva, ganas de trabajar y pasar a formar parte de un equipo estable. Es importante que cuente con experiencia o conocimientos en hostelería y que sepa desenvolverse en un entorno ágil y de atención al público, pero sobre todo una persona con actitud y voluntad de aprender. ✅ Requisitos Experiencia previa en hostelería. Buena presencia y actitud positiva. Responsabilidad y puntualidad. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Disponibilidad para trabajar fines de semana y turnos rotativos. 💼 Ofrecemos Contrato a jornada completa. Buen ambiente de trabajo. Salario según convenio. Posibilidad de crecer en una empresa con proyección. Si te gusta el trato con la gente y te apasiona el mundo de la hostelería, ¡queremos conocerte!

1. Objetivo del Puesto Liderar la cocina de Don Leone con plena responsabilidad sobre la calidad de las elaboraciones, el cumplimiento de los escandallos y el control del coste de materia prima. El/la Jefe/a de Cocina es el garante de que cada plato salga exactamente según la receta estandarizada definida por la dirección, asegurando tanto la experiencia del comensal como la rentabilidad del negocio. Gestiona un equipo de 2–3 personas en cocina, reporta directamente a los propietarios y actúa como embajador/a de los estándares operativos del restaurante. 2. Contexto del Puesto Don Leone es un restaurante de calidad ubicado en un entorno de pueblo con clientela local y visitantes del hotel adyacente. La carta (~40–42 referencias) está centrada en carnes de alta gama, pescados seleccionados, pastas y arroces. El restaurante opera bajo un modelo de negocio de hostelería independiente en el que la eficiencia de costes es determinante para la rentabilidad. El/la candidato/a ideal comprende que trabajar con producto de calidad no está reñido con el control de costes: el escandallo es la herramienta que lo hace compatible. 3. Responsabilidades del Puesto 3.1 Control de Recetas y Escandallos — PRIORITARIO Esta es la responsabilidad nuclear del puesto. Don Leone trabaja con escandallos estandarizados que definen exactamente los ingredientes, gramajes y mermas de cada plato. El cumplimiento es obligatorio: • Ejecutar cada elaboración respetando estrictamente los gramajes y cantidades fijados en el escandallo del restaurante., • No modificar ingredientes, cantidades ni presentación sin autorización expresa de la dirección., • Colaborar activamente en la creación y actualización de escandallos para nuevas incorporaciones o modificaciones de carta., • Controlar el coste de producto por plato, conociendo los porcentajes objetivo marcados por dirección y trabajando activamente para alcanzarlos., • Gestionar el stock y la previsión de mercancías para minimizar desperdicio y merma innecesaria., • Controlar y registrar las mermas generadas en el local, reportando desviaciones a dirección., • Realizar inventarios periódicos con rigor y transparencia., • Planificar, supervisar y ejecutar la mise en place, el servicio y el cierre de cocina., • Respetar la carta vigente: no incorporar platos del día, guarniciones ni extras sin validación previa de dirección., • Aplicar el protocolo de guarniciones tal como aparece en la carta: las guarniciones son un producto con precio y deben cobrarse; no se incluyen por defecto salvo indicación expresa de dirección., • Gestionar las pantallas de cocina optimizando tiempos de elaboración y salida de platos., • Gestionar, coordinar y formar al equipo de cocina (2–3 personas), adaptando la carga de trabajo a la ocupación del restaurante., • Realizar horarios y turnos de trabajo en coordinación con dirección., • Mantener una comunicación fluida y transparente con los propietarios, informando proactivamente de incidencias, necesidades de compra y desviaciones de coste., • Cumplimentar los registros APPCC y garantizar el cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria vigente., • Controlar que se lleva a cabo el calendario de limpieza estipulado., • Garantizar que instalaciones y maquinaria estén limpias y en buen estado., • Dar soporte en la gestión de Prevención de Riesgos Laborales., • Formación en cocina profesional: FP en Cocina y Gastronomía, Técnico Superior en Dirección de Cocina o equivalente (deseable)., • Conocimientos sólidos de costes de restauración, escandallo y control de materia prima., • Conocimientos de APPCC y normativa de seguridad alimentaria., • Mínimo 2 años en puesto de responsabilidad de cocina (jefe/a de cocina, sous chef o equivalente)., • Experiencia demostrable en aplicación y seguimiento de escandallos., • Experiencia en cocina de producto de calidad: carnes, pescados frescos, arroces y pastas., • Experiencia en restaurante independiente o de volumen medio (no imprescindible cadena)., • Dominio de técnicas culinarias clásicas y de producto: puntos de cocción, elaboraciones de carne y pescado, producción de salsas y fondos., • Capacidad para calcular y ajustar costes por plato., • Habilidad para estandarizar recetas y formar al equipo en su ejecución., • Manejo básico de herramientas ofimáticas (paquete Office) para el registro de inventarios y control de costes — nivel medio deseable., • Profesionales que anteponen su criterio personal sobre las recetas definidas por el restaurante., • Profesionales con dificultad para seguir gramajes y porciones estandarizadas.

En la Cafeteria Cervecería Enjoy estamos buscando un/a camarero/a que cumpla los siguientes requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en hostelería., • Ser una persona responsable, ordenada y limpia., • Disponer de vehículo propio., • Residir cerca de Almussafes., • Sobre todo, tener ganas de trabajar.

¡Únete a nuestro equipo de Reparto en Picassent! ¿Buscas un empleo dinámico, activo y con estabilidad? Estamos seleccionando repartidores/as para nuestra base de Picassent. Si eres una persona acostumbrada al trabajo físico, te gusta conducir y buscas una oportunidad en el sector logístico con un contrato sólido desde el primer día, ¡esta es tu posición! Buscamos perfiles con energía, compromiso y capacidad de autogestión para cubrir rutas en toda la provincia de Valencia. Nuestro Cliente Colaborarás con una importante empresa de logística y paquetería en pleno crecimiento, operando desde su centro neurálgico en Picassent. Un entorno profesional donde se valora la eficiencia y se proporciona todo el equipo necesario para realizar tu trabajo con seguridad y garantías. Tus Funciones • Reparto de paquetería: Distribución de pedidos siguiendo las rutas asignadas por la aplicación móvil en la provincia de Valencia., • Carga y organización: Carga de la furgoneta en la base (tiempo que computa como jornada laboral)., • Gestión de entregas: Uso de dispositivo móvil para el registro de paquetes y atención al cliente en el punto de entrega., • Mantenimiento básico: Entrega de la furgoneta en la base al finalizar la jornada. Requisitos del Puesto • Documentación: Carnet de conducir B con un mínimo de 1 año de antigüedad (vigente). DNI/NIE en regla., • Perfil: Candidatos/as, No requerimos experiencia previa en reparto, pero valoramos positivamente perfiles acostumbrados a trabajos físicos exigentes (campo, almacén, hostelería o construcción)., • Flexibilidad: Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo con los descansos legales correspondientes., • Exclusividad: No haber trabajado previamente en la empresa Insta Pack (se acepta experiencia en otras empresas de la competencia como Amazon)., • Vehículo propio: Necesario para desplazarte hasta la base de Picassent. Tus Beneficios y Condiciones • Salario competitivo: 9,85 € brutos/hora (vacaciones incluidas)., • Contrato estable: Contrato Fijo Discontinuo a través de Randstad. Estabilidad prevista de 1 a 1,5 años., • Jornada: Inicialmente 30 horas semanales., • Horarios: Rutas variables (mañanas desde las 07:30h o turnos partidos de 10:00h a 20:00h). Se trabajan entre 4 y 6 días a la semana con 2 días libres., • Pluses: Compensación por uso de móvil personal de hasta 18 € mensuales., • Equipo: La empresa proporciona el vehículo de reparto y los EPIs necesarios (botas de seguridad y chaleco)., • Incorporación: El proceso de selección es inmediato, con fecha de inicio el 16 de abril. Documentación necesaria para la entrevista Si resultas seleccionado/a para la entrevista del 1 de abril, deberás aportar: 1. Foto del carnet de conducir (ambas caras)., 2. DNI o NIE., 3. Foto reciente (tipo carnet, fondo blanco, cara y torso).

🧑‍🍳 Sobre nosotros Somos una empresa de hostelería con carácter dinámico y cercano, n pleno proceso de crecimiento y profesionalización. Apostamos por un modelo de gestión moderno, con equipos estables, horarios bien definidos y condiciones ajustadas al convenio. Nuestro objetivo es dignificar y elevar el nivel del sector hostelero, ofreciendo entornos de trabajo organizados, dinámicos y con posibilidades reales de desarrollo profesional. Buscamos a alguien que quiera formar parte de nuestro equipo y contribuir al buen ambiente. 🍻 Qué buscamos Una persona responsable, con actitud positiva, ganas de trabajar y pasar a formar parte de un equipo estable. Es importante que cuente con experiencia o conocimientos en hostelería y que sepa desenvolverse en un entorno ágil y de atención al público, pero sobre todo una persona con actitud y voluntad de aprender. ✅ Requisitos Experiencia previa en hostelería. Buena presencia y actitud positiva. Responsabilidad y puntualidad. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Disponibilidad para trabajar fines de semana y turnos rotativos. 💼 Ofrecemos Contrato a jornada completa. Buen ambiente de trabajo. Salario según convenio. Posibilidad de crecer en una empresa con proyección. Si te gusta el trato con la gente y te apasiona el mundo de la hostelería, ¡queremos conocerte!

Importante empresa del sector de la restauración, con marcas reconocidas como Lizarrán, Don G, Pomodoro y Levadura Madre, busca incorporar un/a Ayudante de Camarero/a para su restaurante DonG Sagunto. 🎯Ubicación: Avinguda de Les Moreres, 46500 Sagunt, Valencia 🍽️Funciones: Apoyo al equipo de sala durante el servicio. Atención y orientación al cliente. Preparación, montaje y recogida de mesas. Mantenimiento del orden y limpieza del área de trabajo. Colaboración activa para garantizar una excelente experiencia al cliente. 🌟Requisitos: Residencia cercana al centro de trabajo. Disponibilidad turnos rotativos Imprescindible demanda de empleo Persona responsable, dinámica y orientada al cliente. Valorable experiencia previa en hostelería. 💰Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa de 20 horas semanales. Estabilidad laboral. Buen ambiente de trabajo y posibilidades de desarrollo. Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de un equipo dinámico, ¡queremos conocerte!

🏢 Sobre nosotros Somos una empresa de hostelería dinámica y cercana, en pleno proceso de crecimiento y profesionalización. Apostamos por un modelo de gestión moderno, con equipos estables y condiciones ajustadas al convenio. Nuestro objetivo es dignificar y elevar el nivel del sector hostelero, creando entornos de trabajo organizados, eficientes y con posibilidades reales de desarrollo profesional. Buscamos a una persona que quiera formar parte de nuestro equipo y contribuir al buen funcionamiento del área de compras. 🛒 Qué buscamos Buscamos una persona responsable, organizada y con actitud positiva, que quiera integrarse en un equipo estable. La posición requiere capacidad para desenvolverse en un entorno ágil, gestionando proveedores, pedidos y tareas administrativas relacionadas con el abastecimiento y control de compras. Sobre todo, buscamos a alguien con ganas de aprender y aportar al crecimiento de la empresa. ✅ Requisitos Experiencia previa en tareas administrativas, compras o gestión de proveedores (valorable en hostelería). Conocimientos básicos de control de stock, pedidos y facturación. Persona organizada, resolutiva y con atención al detalle. Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno dinámico. Manejo básico de herramientas informáticas (Excel, correo, ERP valorable). Permiso de conducir y vehículo propio (excluyente) 💼 Funciones principales Gestión y seguimiento de pedidos a proveedores. Control de stock y apoyo en inventarios. Coordinación con cocina y sala para necesidades de aprovisionamiento. Recepción y revisión de facturas de compra. Apoyo administrativo general al departamento. 🎁 Ofrecemos Contrato a jornada parcial (20 horas). Buen ambiente de trabajo y equipo estable. Salario según convenio. Posibilidad de crecer profesionalmente en una empresa con proyección. 📩 Si eres una persona organizada, con ganas de desarrollarte en el área de compras dentro del sector hostelero, ¡queremos conocerte!