Trigueros del Valle
Sobre nosotros En Raíces, ubicado en el corazón de Trigueros del Valle, nos apasiona la gastronomía que honra la tierra. Buscamos a una persona con energía y vocación de servicio que quiera formar parte de nuestro equipo para ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros comensales. ¿Qué buscamos? Buscamos un profesional de sala con actitud proactiva, excelente trato al cliente y capacidad para trabajar en equipo. Si te gusta el mundo del vino, el producto de proximidad y el trato cercano pero profesional, ¡queremos conocerte! Responsabilidades del puesto • Atención al cliente: Recibir, acomodar y asesorar a los clientes sobre nuestra carta y sugerencias del día., • Gestión Digital (Agora POS): Manejo fluido del sistema Agora para la toma de comandas en mesa, gestión de cargos, modificaciones de platos y control de cobros., • Servicio de sala: Toma de comandas, servicio de bebidas y platos siguiendo los estándares de calidad del restaurante., • Gestión de barra y bodega: Preparación de cafés, bebidas y servicio básico de vinos (descorche y servicio)., • Mantenimiento del espacio: Preparación del montaje de sala (mise en place) y asegurar que el área de trabajo esté siempre limpia y ordenada., • Facturación: Gestión de cobros y cierre de mesas de forma eficiente. Requisitos • Experiencia mínima: Al menos 1-2 años en puestos similares., • Pasión por la hostelería: Persona detallista, puntual y con gran capacidad de comunicación., • Competencias Técnicas: Dominio demostrable de Agora POS (o sistemas similares de gestión táctil). Buscamos rapidez y precisión con la "pda" o tablet., • Residencia: Valorable residencia en Trigueros del Valle o alrededores (Valoria la Buena, Cabezón, Cigales, etc.) o disponer de vehículo propio., • Conocimientos: Se valorará positivamente el conocimiento en vinos de la zona., • Liderazgo del equipo de extras. ¿Qué ofrecemos? • Contrato: Indefinido a 40 horas semanales., • Horario: J 11.00-17.00, V 13.00-23.00, S 13.00-23.00, D 11.00-17.00, L 11.00-17.00, • Salario: Competitivo + propinas (negociable según valía y experiencia).
