Ayudante/a de Cocina
hace 3 días
Centro, Madrid
Buscamos una persona para puesto de cocina en cafetería de especialidad • Ubicacion : Lavapies , centro., • Jornada laboral : Turnos de mañana y tarde. 33,5hs semanales. Descripción del puesto • Buscamos un/a ayudante de cocina apasionado por la cocina dulce y salada para formar parte de una cafetería de especialidad con foco en producto, cuidado, estética y experiencia del cliente. Valoramos perfiles dinámicos, organizados y con atención al detalle. Responsabilidades • Preparación diaria de productos de pastelería y bollería (cookies, brownies, bizcochos, etc), • Elaboración de recetas estandarizadas manteniendo manteniendo calidad y consistencia, • Organización y producción (mise en place), • Control de stock e ingredientes, • Mantenimiento de orden y limpieza en cocina, • Apoyo en desarrollo de nuestros productos y propuestas de temporada, • Montaje y emplatado de productos para vitrina o take away, • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria Se ofrece • Buen ambiente de trabajo, • Participación de crecimiento dentro del proyecto, • Participación en la creación de carta nuevos productos, • Horario continuo (a definir según producción y servicio)