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  • JEFE DE COCINA- GRUPO BARBILLÓN
    JEFE DE COCINA- GRUPO BARBILLÓN
    4 days ago
    Full-time
    Moncloa - Aravaca, Madrid

    ¡Únete a la Familia de Grupo Barbillón como JEFE DE COCINA! 👨‍🍳✨ Grupo Barbillón, referente en la gastronomía de alta calidad, Grupo Barbillón está en búsqueda de un apasionado y experimentado Jefe/a de Cocina para liderar y supervisar una de nuestras prestigiosas cocinas en cualquiera de nuestros locales. Si tienes vocación por la excelencia culinaria, habilidades para liderar equipos y buscas un entorno dinámico donde seguir creciendo profesionalmente, ¡esta es tu oportunidad! Sobre Nosotros: En Grupo Barbillón, nos enorgullecemos de ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables. Nuestro compromiso con la calidad, la innovación y el servicio al cliente nos impulsa a buscar constantemente al mejor talento. Creemos en el desarrollo de nuestro personal y en fomentar un ambiente de trabajo colaborativo y respetuoso. Tu Rol como JEFE DE COCINA: Serás una pieza clave en la operación de uno de nuestros restaurantes, responsable de garantizar la máxima calidad en cada plato que sale de tu cocina. Tu liderazgo inspirará a tu EQUIPO y tu dedicación asegurará la satisfacción de nuestros comensales. Responsabilidades Clave: • Supervisión de la Cocina: Liderar y gestionar un área específica dentro de la cocina, asegurando que todas las operaciones se realicen de manera eficiente, segura y eficaz. Coordinarás al personal a tu cargo para optimizar el flujo de trabajo., • Preparación y Presentación de Platos: Serás responsable de elaborar y presentar platos de alta calidad, siguiendo rigurosamente las recetas y los estándares establecidos por nuestro Chef Ejecutivo. Tu creatividad y atención al detalle serán fundamentales., • Control de Calidad: Supervisarás de cerca todo el proceso de cocción, desde la selección de ingredientes hasta el emplatado final. Deberás asegurar que cada plato cumpla y supere los altos estándares de presentación, sabor y temperatura de Grupo Barbillón., • Gestión de Equipos: Motivarás, formarás y dirigirás al equipo de COCINEROS y ayudantes, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y de alto rendimiento. Fomentarás el desarrollo profesional de cada miembro., • Control de Inventarios y Costos: Colaborarás en la gestión de inventarios, control de mermas y optimización de costos de materia prima, sin comprometer la calidad de los insumos., • Cumplimiento de Normativas: Asegurarás el estricto cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y buenas prácticas de manipulación de alimentos., • Colaboración: Trabajarás estrechamente con otros departamentos (sala, barra) para garantizar una experiencia integral y fluida para el cliente., • Innovación: Participarás activamente en la propuesta de nuevas ideas y platos que enriquezcan nuestra oferta gastronómica., • ¿Qué Buscamos?, • Experiencia: Mínimo 4 años de experiencia demostrable en puestos similares, preferiblemente en restaurantes de alta cocina o cadenas reconocidas., • Liderazgo: Capacidad probada para liderar, motivar y gestionar un EQUIPO de cocina., • Conocimientos Culinarios: Profundo conocimiento de técnicas de cocina, emplatado y presentación de platos. Familiaridad con diversas cocinas y tendencias gastronómicas., • Organización: Excelentes habilidades organizativas y de gestión del tiempo, con capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido., • Proactividad: Iniciativa, resolución de problemas y una actitud positiva., • Pasión: Un genuino amor por la gastronomía y el deseo de superación continua., • Vocación de Servicio: Compromiso con la excelencia y la satisfacción del cliente., • Se Valorará:, • Formación profesional en Gastronomía o similar., • Conocimiento de gestión de escandallos y control de costes., • Experiencia en la implementación de sistemas de calidad y seguridad alimentaria., • Habilidades de comunicación efectivas. ¿Qué Ofrecemos? • Incorporación a una empresa sólida y en crecimiento., • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua., • Un ambiente de trabajo estimulante y colaborativo., • Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato., • Formar parte de un equipo apasionado por la gastronomía. ¡Si estás listo para asumir un nuevo desafío y dejar tu huella en la cocina de Grupo Barbillón, esperamos tu postulación! 🌟

    Easy apply
  • Comercial y Captador/a
    Comercial y Captador/a
    26 days ago
    Part-time
    Madrid

    Esta oferta está dirigida a profesionales freelance. En nuestra empresa de diseño web sabemos que muchos negocios han pasado por malas experiencias con agencias que no cumplen con lo prometido. Los resultados suelen ser webs mal diseñadas, poco funcionales y lejos de representar la calidad de los productos o servicios que ofrecen. Esas malas experiencias hacen que muchos dueños de empresas dejen de buscar una solución mejor, convencidos de que todas las agencias son iguales. Pero, aquí es donde tú entras en juego. Buscamos un Especialista en captación de clientes que nos ayude a cambiar esa percepción. Sabemos que el diseño web no es solo una cuestión estética, sino una herramienta clave para el éxito de cualquier negocio en el mundo digital. Nuestro objetivo es conectar con aquellos clientes que están cansados de perder tiempo y dinero en servicios de baja calidad y que necesitan una solución real, efectiva y profesional. ¿Qué buscamos? Queremos una persona que entienda el reto y lo asuma con determinación. Necesitamos alguien con una visión clara, que sepa identificar y empatizar con esos negocios que han sufrido experiencias negativas con otras agencias. No estamos buscando una simple captación de clientes, sino que el candidato sea capaz de mostrar el valor diferencial que ofrecemos: un servicio de diseño web de alta calidad. ¿Qué necesitamos? - Identificar negocios potenciales: Tiendas, empresas o profesionales que hayan tenido malas experiencias con agencias web. El reto es encontrar a aquellos que, debido a esas experiencias, no están buscando activamente una nueva solución, convencidos de que todas las agencias ofrecen más de lo mismo. - Establecer relaciones: Tu misión no será solo ofrecer nuestros servicios, sino convencer a estos posibles clientes de que no todas las agencias son iguales. Queremos que vean que somos diferentes, que ofrecemos calidad y soluciones efectivas que mejorarán su presencia online. - Capacidad de persuasión: Más que vender, queremos que seas capaz de cambiar percepciones. Los posibles clientes deben confiar en que somos la solución que llevan tiempo buscando. - Empatía y comunicación: Escuchar al cliente, entender sus frustraciones y saber cómo ofrecer una solución que resuelva sus problemas es clave para tener éxito en este rol. Dicho de otra manera, hay mucho chapucero por ahí haciendo páginas web. Nosotros ofrecemos calidad y compromiso con el cliente y queremos buscarlos hasta debajo de las piedras para que consigan tener por fin una presencia online acorde con lo que merecen. ¿Te animas? IMPORTANTE: Precisamente por el profundo desconocimiento de los clientes acerca de lo que implica tener una página web profesional, acaban sucumbiendo a cualquiera que mediante cierta labia les convence de que la chapuza que les han preparado es buena. Nosotros no queremos eso: tu labor es conseguir que entiendan lo que nosotros ofrecemos, pero sin caer tampoco en el error de convertirse en el “comercial del cliente” y no de nuestra empresa. Ese profundo desconocimiento también tiene una parte problemática para la agencia. Imaginemos que en lugar de páginas web, ofrecemos un coche. Nos hemos preocupado en conseguir que por un precio razonable el cliente pueda adquirir un coche que en cuanto calidad esta muy por encima de lo que ofrecen otros fabricantes. Hemos diseñado la plataforma, el chasis, el bastidor, y nos hemos preocupado de que todos los acabados sean de altísima calidad. El cliente ha pagado un precio razonable y obtiene mucho más y mejor que lo que ofrece la competencia. Pero a la semana de adquirir el vehículo, se monta en el Ferrari de un amigo y vuelve diciendo que su coche no corre tanto como el del amigo. Después, se monta en el Maserati del vecino y dice que su coche no tiene cuero italiano cosido a mano hasta en el tirador de la puerta. Más tarde, se monta en el Mercedes del cuñado y ve que el botón de encendido está unos centímetros más a la derecha que en su coche, y que lo quiere cambiar (sin entender que detrás del botón hay cientos de cables y una labor de ingeniería que lo ha puesto ahí por una razón). O que piensa que si implementamos una tienda online va a vender solo con tenerla, sin entender que lo que ha contratado es la herramienta. En resumen, como no se ha explicado bien al cliente lo que recibe por su dinero, y no se le ha hecho entender que lo que tiene es un coche que le sirve perfectamente para sus necesidades y que ademas es de mejor calidad que los que podrían haber comprado de otras marcas, queda descontento. Nosotros no queremos un “toma el dinero y corre”. El cliente debe quedar satisfecho. Tampoco queremos un comercial que necesite cumplir todas y cada una de las exigencias o peticiones del cliente, por poco sentido que tengan, para conseguir sacar adelante el proyecto. Para eso cualquiera sirve. Entendemos la problemática y por eso buscamos gente que comprenda lo que ofrecemos para poder transmitirlo correctamente. La problemática, insistimos, esta ahí: el desconocimiento hace que visiten páginas web de grandes marcas o plataformas comerciales que han costado decenas, si no cientos, de miles de euros desarrollar y piensen que algunas de las funcionalidades están a su alcance. A todos nos gustaría conducir un Ferrari o un Rolls Royce, pero no podemos. Pero lo que tampoco tenemos por qué conducir es un coche mal construido y diseñado, mucho menos cuando representa a una empresa, negocio o marca, y ahí es donde entra Creative Pixels, ofreciendo calidad en diseño web a precios que casi todas las pequeñas empresas o negocios pueden permitirse.

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