Cocinero/a (Residencia- Lleida)
hace 3 horas
Lleida
Buscamos 1 Cocinero/a para residencia Lleida:
Jornada: 40h semanales
Horario:
1 semana lunes, miércoles, sábado y domingo de 8:30-19:30
2 semana martes, jueves y viernes 9:00-18:50
Incorporación: inmediata
Contrato: sustitución vacaciones (del 15/11-02/02)
Salario: Salario convenio
REQUISITOS: - Tener coche y poder llegar con el - Tener conocimiento de APPCC - Experiencia como Cocinero/a mínimo un año ** FUNCIONES:**
Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Colaborar en la planificación de menús y cartas. Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33%. Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.
