Cocinero con una experiencia mínima de 2 años, con pasión y ganas de formar parte de un equipo pequeño, en un ambiente laboral relajado sin renunciar a la precisión y cuidado de los detalles. Algunas de las responsabilidades del puesto son: - Preparaciones y elaboraciones necesarias para la ejecución de una carta breve basada principalmente en productos del mar y elaboraciones frías. Ejemplo. - Salsas y condimentos: Escabeche, emulsiones, aceites, etc. - Fermentos caseros: Kimchi, miso, kosho, etc. - Cortes y preparaciones para crudos - Cortes de charcutería y quesos - Elaboración de caldos y bases - Inventarios de productos en cocina - Limpieza en zona de trabajo Ambiente positivo y productivo. 22.000€ anual bruto Posibilidad de acceso a alojamiento. Propinas semanales proporcionales a horas trabajadas Propinas referenciales promedio del 2024 - 200€ al mes + Bonos por rendimiento + Cursos / talleres de formación + Uniforme para ambas temporadas ( primavera/verano - otoño/invierno) + Alimentación (comida y cena) días de trabajo. Comida 12:15 o 12:30 según temporada Cena 19:15 o 19:30 según temporada + Descuento familia Department: F&B kitchen About you Capacidad para trabajar de manera organizada. Ser limpio y ordenado Capacidad para trabajar en equipo Planificación Conocimientos técnicas culinarias y creatividad Language required: Spanish. The company Un pequeño proyecto que abrió en Junio 2022 en Cadaqués, Costa Brava - España. NARITA es un IZAKAYA MEDITERRANEO, un bar informal con una amplia oferta de vinos y una carta breve que rota basada en producto de calidad y temporada. A pesar de estar en un pueblo turístico, donde el 80% de los restaurantes solo abren en temporada primavera - verano, NARITA es un proyecto que abre todo el año.
Desde Cliente Zero estamos seleccionado 1 persona para el puesto de Camarero/a para un restaurante - taberna en la zona norte de San Sebastián de los Reyes. Condiciones: - Contrato Indefinido, 2 meses de periodo de prueba. - Salario bruto anual: según convenio, 12 pagas. - Horarios: Partidos y Seguidos (rotativos). - Turnos de servicio: comida, tardeo, cenas (cocina reducida entre servicios de comida y cena). - 30 dias de vacaciones. - Festivos: rotativos ¿Qué buscamos? Con experiencia o formación en hostelería. Experiencia mínima de al menos 2 años en un puesto similar o estudios relacionados con la hostelería. Actitud responsable, ganas de aprender y compromiso con un servicio al cliente excepcional. Se valorará conocimiento en: Atención en sala y servicio en barra. Elaboración de cócteles. Manejo de bandeja y nociones de bebidas, incluyendo vinos. Misión del puesto: - Gestión de recepción de cliente: - saludo + revisión de reserva + sentar mesas - Limpieza y orden del local - revisión de limpieza de cartas - orden de espacios + repaso de cubertería + repaso de cristalería - orden y limpieza en el pase - orden y limpieza en los gueridones - Limpieza de baños - Revisión de stock - Recepción de pedidos - Acomodo de pedidos / Acomodo de almacén - Asistencia a formaciones de la empresa Conocimientos / habilidades: Comada y cobro: Agora Bandeja Presentación y explicación de platos y bebidas Presentación y servicio de vinos. ¿Qué dicen sus clientes? Mejor imposible, hemos venido a probar los nuevos platos de la carta y como siempre una comida de alta calidad y platos elaborados al detalle. Muy buena relación calidad precio. Gran experiencia gastronómica debido a sus platos, su servicio y el lugar. Acierto total, recomendación al 100%!Fuimos de casualidad y nos encantó… Era nuestro último día en Madrid y estábamos haciendo las últimas compras antes de irnos en el centro comercial de enfrente, pero como mi hermana es celiaca no había opciones, así que probamos con este restaurante que además tenía MUY buena pinta… fuimos sin reserva y nos hicieron un hueco con muchísima amabilidad.El sitio por dentro es espectacular y la comida riquísima, tienen opciones sin gluten y tanto la cocina como el local tenían una limpieza impecable, cuidan hasta el más mínimo detalle.El trato inmejorable y todos los platos estaban especialmente buenos… por cierto, pedí una caipirinha y hacía mucho tiempo que no probaba una tan rica.Repetiremos cada vez que subamos a Madrid! Da gusto ir a sitios así.
Profesional de hostelería con experiencia tanto en barra como en sala. Proactivo, con actitud de servicio al cliente e interesado en trabajar en equipo y que quiera un trabajo profesional estable. Servicio en BARRA incluyendo servicio de desayunos Servicio en SALA: Servicio de restaurante a la carta con uso de bandeja, PDA y rango de mesas Los turnos se organizan semanales tanto seguidos como partidos para cubrir horarios de desayuno, almuerzo y cena.
Desde Cliente Zero estamos seleccionado 1 persona para el puesto de Cocinero/a para un restaurante - taberna en la zona norte de San Sebastián de los Reyes. Condiciones: - Contrato Indefinido, 2 meses de periodo de prueba. - Salario bruto anual: según convenio, 12 pagas. - Horarios: Partidos y Seguidos (rotativos). - Turnos de servicio: comida, tardeo, cenas (cocina reducida entre servicios de comida y cena). - 30 dias de vacaciones. - Festivos: rotativos ¿Qué buscamos? Con experiencia o formación en hostelería. Experiencia mínima de al menos 2 años en un puesto similar o estudios relacionados con la hostelería. Actitud responsable, ganas de aprender y compromiso con un servicio al cliente excepcional. Se valorará conocimiento en: Servicio de cocina, producción, etiquetado de elaboraciones y mise en place. Misión del puesto: - Gestión de proveedores (recepción y timbres) - Pase: partidas frío y calientes - Limpieza y orden del espacio de trabajo - Mise en Place - APPCC - Control de mermas. - Inventarios - Etiquetados y fechados de producciones. Conocimientos / habilidades: Manejo de cuchillos Alergenos Presentación de platos (emplatado) Manejo de producto fresco. ¿Qué dicen sus clientes? Mejor imposible, hemos venido a probar los nuevos platos de la carta y como siempre una comida de alta calidad y platos elaborados al detalle. Muy buena relación calidad precio. Gran experiencia gastronómica debido a sus platos, su servicio y el lugar. Acierto total, recomendación al 100%!Fuimos de casualidad y nos encantó… Era nuestro último día en Madrid y estábamos haciendo las últimas compras antes de irnos en el centro comercial de enfrente, pero como mi hermana es celiaca no había opciones, así que probamos con este restaurante que además tenía MUY buena pinta… fuimos sin reserva y nos hicieron un hueco con muchísima amabilidad.El sitio por dentro es espectacular y la comida riquísima, tienen opciones sin gluten y tanto la cocina como el local tenían una limpieza impecable, cuidan hasta el más mínimo detalle.El trato inmejorable y todos los platos estaban especialmente buenos… por cierto, pedí una caipirinha y hacía mucho tiempo que no probaba una tan rica.Repetiremos cada vez que subamos a Madrid! Da gusto ir a sitios así.
En este puesto se debe desarrollar un trabajo de atención al cliente elegante y cuidadoso ya que trabajamos con una carta gastronómicamente cuidadosa y apta para que el cliente se vaya de nuestro establecimiento con un buen sabor de boca. Se dará servicio de comida y cena los viernes y sábados, el resto de días excepto los lunes (día libre) se darán servicio de comidas.
Grupo de restaurantes situados en Madrid. Buscamos personal para el puesto de "Ayudante de cocina" con experiencia en MENU/CARTA. El perfil a contratar debe: - Tener disponibilidad horaria para turnos partidos de comida y cena. - Experiencia en manejo de equipos de cocina y preparaciones de salsas. - Rapidez y voz de mando para cantar comandas. - Se valorará el conocimiento de platos peruanos. Ofrecemos: Puesto a jornada completa 40hrs Turnos partidos (comidas y cenas) Salario por convenio + (plan de crecimiento) 2 días libres a la semana + festivos + vacaciones Descuento de empleado en nuestros restaurantes Puesto fijo + estabilidad laboral + pago puntual.
Contratamos: CAMARERO con experiencia previa en el sector, para restaurante italiano, situado en el barrio del Carmen, en la calle Caballeros, 46001, VALENCIA. Se ofrece: - Formar parte de un equipo muy importante. - Turnos partidos a tiempo parcial. - Retribución competente. - Sugerencias. - Formación continua - Almuerzo/cena incluidos. Buscamos a la persona que se une al equipo que nos lleve: - Aptitudes humanas, buena presencia y capacidad de organización - Conocimiento del Protocolo - Experiencia en el servicio a clientes de más de 120 comensales. - Conocimientos de italiano, inglés y español Se requiere disponibilidad inmediata y residencia en Valencia. ¡ÚNETE AL EQUIPO! Competencias: Asesorar a los clientes sobre la carta de vinos; apoyo control de stock; recepción de mercancía y apoyo al jefe de sala.
Cocinero a tiempo completo: - Preparación del servicio - Servicio de almuerzo y cena - Pedidos - Escandallos y fueras de carta. - Dotes de liderazgo - Experiencia demostrable Sueldo segun convenio. Interesados envíen CV. Pregunten mail por privado, gracias.
Rooster & Bubbles busca un Cocinero/a y ayudante/a de cocina para jornada completa 40 horas para incorporación inmediata. RESPONSABILIDADES - Preparación diaria de las diferentes elaboraciones de la carta (salsas, carnes, postres, verduras, etc.) - Realización del servicio diario - Realizar tareas diarias de reposición, inventario y de mantenimiento de orden general. - Limpieza diaria del entorno de trabajo, utensilios y equipamiento de cocina. - Apoyo al equipo de cocina con la elaboración de nuevos platos. SE OFRECE: - Contrato indefinido - 40 horas semanales - 2,5 días fijos de fiesta consecutivos (JUEVES, VIERNES Y SÁBADO POR LA MAÑANA). - Salario: 1.800 brutos mensuales en 12 pagas anuales, aproximadamente 1.450€ netos mensuales, según IRPF (posibilidad de aumentar el sueldo a los 6 meses según valía) - Propinas: aproximadamente 150-180€ mensuales - Horario: Lunes de 16 a 24h, Martes de 14 a 22h, Miércoles de 16 a 24h, Sábado de 16 a 24h, Domingo de 11:30 a 19:30 (Sujeto a cambios) - Comida diaria (comida o cena según turno) - Ropa de trabajo a cargo de la empresa - Desarrollo profesional y oportunidades de crecimiento. - Descuentos en comidas y bebidas en nuestros restaurantes - Formar parte de un grupo de restauración dinámico, diverso, innovador y en constante crecimiento y expansión. Rooster and Bubbles es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Agradecemos a todos los candidatos por su interés, pero sólo contactaremos a aquellos que cumplan con los requisitos del puesto.
Se busca jefe de partida serio/a y motivado/a con ganas de crecer y evolucionar en el mundo de la gastronomía para unirse al equipo de un restaurante de unos 30 pax. en el centro de Madrid, un bistro contemporáneo con raíces andaluzas y francesas recomendado en la guia Michelin 2024 y contando con un Sol Repsol. Cierre del restaurante domingo y lunes / cerrado todo el mes de Agosto y una semana durante Navidades. Porque trabajar con nosotros? Somos un equipo pequeño, jóven y dinámico - ideal para crecer, aprender nuevas técnicas y abarcar nuevas responsabilidades. Tareas a desempeñar: - Mise en place de la carta en función de los productos de temporada - Recepción y estocaje de pedidos - Seguir las normas de vestimenta, seguridad e higiene del restaurante - Organización y limpieza de las áreas de trabajo - Gestionar lista de pedidos y mise en place diaria - Dar servicio de comida y cena siguiendo indicaciones del Chef en una cocina abierta frente al cliente - Requerimientos: - Experiencia previa en cocina como jefe de partida/cocinero en restaurante gastronómico - Persona seria, trabajadora y motivada con ganas de crecer y evolucionar en el mundo de la gastronomía, entender la gestión de un restaurante - Dinamismo y sonrisa - Preocupación por crear una experiencia de alta calidad para el cliente
Se precisa cocinero/a, para boutique hotel de 32 habitaciones, preparación de snacks a mediodía, y cena tarde noche ( siempre bajo demanda) menús cerrados, no hay carta. Horario sería de 13h a 21h. Salario según convenio.