Chef y Cocinero jobs in Mas BoscàCreate job alerts

En Hotels Mediterráneo buscamos incorporar un/a cocinero/a, con vocación de servicio y pasión por la gastronomía. La persona seleccionada se encargará de la elaboración de platos de alta calidad para los clientes del hotel, garantizando una excelente experiencia culinaria de acuerdo con nuestros estándares de calidad y bienestar. Estas son las funciones y responsabilidades: • Elaborar y presentar los platos del menú siguiendo las recetas y los estándares de calidad establecidos., • Preparar, cocinar y conservar adecuadamente los alimentos, asegurando su frescura y seguridad alimentaria., • Adaptar los platos a las necesidades especiales de los clientes (alergias, intolerancias, dietas específicas, etc.)., • Organizar y mantener en óptimas condiciones la cocina, los equipos, los utensilios y las zonas de trabajo., • Cumplir rigurosamente los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos establecidos por el hotel., • Mantener una actitud profesional, responsable y colaboradora, fomentando un buen ambiente de trabajo., • Hacer un uso eficiente y responsable de los alimentos y materiales, evitando el desperdicio., • Colaborar activamente con el resto del equipo de cocina y sala para garantizar un servicio ágil y de calidad., • Turnos seguidos (mañana o tarde).

Se requiere ++cocinero/a++en una residencia de Palau Saverdera para realizar 7,5 h en cocina con dinamismo y buen ambiente. Funciones principales • Elaboración y servicio de las comidas, meriendas y cenas del día., • Preparación de menús diarios en coordinación con el equipo de cocina., • Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Horario Sábados o domingos alternos de 11:00 a 14:00 h y de 15:00 a 20:30 h Julio: 15 días (período a definir) de lunes a sábado 3 o 6 h. Agosto: 15 días (período a definir) de lunes a sábado 3 o 6 h. Jornada 7,5 h horas semanales / 25 - 35 h semanales. Tipo de contrato Sustitución de larga duración con posibilidad de indefinido Incorporación inmediata Experiencia mínima de 1 año. • Experiencia previa en cocina, preferentemente en colectividades o residencias., • Capacidad de organización, trabajo en equipo y compromiso con la calidad del servicio.

👨‍🍳 Oferta de Empleo: Cocinero/a – Bakour Costa Brava ¿Te motiva trabajar con producto de calidad y ofrecer una experiencia gastronómica cuidada? En Bakour Costa Brava, perteneciente a Bakour Hotels & Resorts, buscamos un/a Cocinero/a con orientación al detalle, organización y trabajo en equipo para elaborar preparaciones consistentes con los estándares de la marca. 🏨 Sobre nosotros Bakour Hotels & Resorts es una cadena hotelera comprometida con ofrecer experiencias de calidad en destinos singulares, cuidando cada detalle para garantizar la satisfacción de nuestros huéspedes. Bakour Costa Brava es un hotel de 4 estrellas ubicado en Roses que comparte esta filosofía, apostando por hospitalidad cercana, bienestar y entretenimiento respetuoso con el entorno. 🎯 Tu misión Elaborar, presentar y mantener la calidad de los platos del servicio (buffet y/o carta), asegurando la correcta organización del puesto de trabajo, el cumplimiento de fichas técnicas y de las normas de higiene y seguridad alimentaria. 📋 Funciones principales • Preparación, producción y elaboración de partidas asignadas (calientes, frías, show cooking)., • Montaje, reposición y control de la oferta en los servicios., • Cumplimiento de fichas técnicas, raciones y estándares de presentación., • Control de APPCC, caducidades, trazabilidad y buenas prácticas de manipulación., • Mantenimiento y limpieza del área y del material de cocina., • Recepción, control y almacenamiento de materias primas., • Colaboración con sala para garantizar un servicio fluido y tiempos correctos. ✅ Requisitos • Experiencia previa como Cocinero/a en hoteles o restaurantes., • Conocimientos sólidos de técnicas básicas, cortes, salsas y regeneración., • Manejo de APPCC y normas de seguridad e higiene., • Capacidad de organización, trabajo en equipo y ritmo de servicio., • Compromiso con la calidad, el orden y la limpieza., • Disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana. 🎁 Ofrecemos • Incorporación inmediata a un proyecto sólido y en crecimiento., • Excelente ambiente laboral y equipo comprometido., • Formación continua y oportunidades de desarrollo dentro de la marca Bakour., • Contrato fijo discontinuo. Si te apasiona la cocina y te gusta trabajar con estándares claros y buen ambiente, ¡queremos conocerte! 🌟

Estem creixent i busquem talent a ROSES! Si tens experiència en hostaleria i restauració, t'apassiona la gastronomia i gaudeixes treballant en un entorn dinàmic i en creixement constant, t'oferim una oportunitat única per desenvolupar la teva carrera com a cuiner/a. Què oferim: Bon salari i condicions competitives. Jornada flexible: Possibilitat de treballar a temps parcial o complet amb horaris adaptats a les teves necessitats. Creixement professional: Formació contínua i oportunitats de promoció dins l'empresa. Ubicació: Centre de treball a ROSES amb un ambient de treball positiu i col·laboratiu. El perfil que busquem: Experiència mínima d'1-2 anys en cuina en un restaurant. Passió per la gastronomia i per oferir una experiència culinària excel·lent. Capacitat de treballar en equip, mantenint l'ordre i la neteja en tot moment. Orientació a l'excel·lència i al detall, seguint els procediments establerts. Ganes de créixer a l’empresa com a treballador/a TXOTS. Les teves funcions: Preparar i cuinar plats segons les especificacions del menú. Assegurar la correcta execució de les receptes i la presentació dels plats. Mantenir la higiene i l'ordre a la cuina, seguint les normes de seguretat alimentària. Col·laborar amb l'equip de cuina i sala per garantir un servei eficient i de qualitat. Controlar les existències i fer comandes de productes quan sigui necessari. Participar en la preparació de la mise en place per assegurar que tot estigui llest per al servei. Què esperem de tu? Compromís amb l'excel·lència i la millora contínua. Capacitat per treballar sota pressió i en equip. Proactivitat i iniciativa per oferir un servei de qualitat. Si creus que tens el que busquem i vols formar part d'un equip en expansió, no dubtis a inscriure't a l’oferta.

Requerimos incorporar personal de cocina para las categorías de Cocinero/a y Jefe/a de Partida. Se valorará experiencia demostrable en establecimientos hoteleros con régimen de Todo Incluido y alto volumen de servicio, especialmente en la gestión y elaboración de ofertas gastronómicas tipo buffet. Buscamos profesionales con capacidad de organización, trabajo en equipo, adaptación a entornos dinámicos y orientación a la calidad del servicio.

Somos FIMEDHOTELS, un grupo de hoteles boutique y restaurantes singulares, íntimos y de diseño. Nos caracterizamos por ofrecer un servicio cercano y personalizado, una cuidada propuesta gastronómica y experiencias auténticas ligadas a la cultura, la naturaleza y las raíces de nuestro territorio. Actualmente nos encontramos en pleno crecimiento y buscamos incorporar a nuestro equipo: • Cocinero/a, • Ayudante de Cocina La incorporación es inmediata. Las vacantes corresponden al Hotel Mas Lazuli, ubicado en Pau (Girona, 17494). Buscamos personas apasionadas por la cocina, con ganas de formar parte de un proyecto estable y en constante evolución. Requisitos y aptitudes que valoramos: • Pasión por la gastronomía., • Creatividad e iniciativa., • Capacidad de organización y trabajo en equipo., • Responsabilidad, energía y compromiso., • Flexibilidad y adaptación., • Capacidad de liderazgo (especialmente para posiciones de responsabilidad). Nuestro objetivo es consolidar un equipo sólido, profesional y comprometido, capaz de afrontar nuevos retos y crecer junto a nosotros a corto, medio y largo plazo.

Se busca cocinero/a con experiencia Restaurante abierto 10 meses por ano

Restaurante en Roses Busca persona seria. Cocinero con experiencia. Es imprescindible tener los papeles en regla. Requisitos: • Experiencia en cocina mediterránea, • Capacidad para trabajar bajo presión, • Habilidades de organización y limpieza, • Disponibilidad para trabajar en turno partido Ofrecemos: • Sueldo a convenir, • Contrato de trabajo desde el primer día . Alojamiento Interesados, por favor, contactar para concertar una entrevista. Gracias.

¿Te apasiona la cocina en entornos dinámicos y con volumen? Buscamos un/a Jefe/a de Partida con experiencia en buffets hoteleros para unirse a nuestro equipo de cocina. Que esperamos de ti: Coordinar y ejecutar la producción de su partida (fría, caliente, show cooking, etc.) en servicio de buffet. Supervisar al equipo asignado, garantizando la correcta ejecución de las elaboraciones. Controlar los estándares de calidad, presentación y seguridad alimentaria (APPCC). Colaborar con el Chef o Segundo de Cocina en la planificación de menús y escandallos. Asegurar el correcto uso de materias primas y el control de mermas. Participar en los servicios diarios de desayuno, comida y cena, así como en eventos especiales. Que te ofrecemos? Incorporación inmediata Contrato estable y buenas condiciones según convenio. Posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo. Ambiente de trabajo profesional y enfocado a la excelencia operativa. Jornada Continuada Requisitos Formación en Cocina Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Partida, preferiblemente en cocinas tipo buffet hotelero. Conocimientos en producción a gran volumen, manipulación de alimentos y fichas técnicas. Persona organizada, resolutiva, con capacidad de liderazgo y trabajo en equipo. Disponibilidad horaria y actitud proactiva.

🌯🔥 Cocinero/a – Costa Burrito (Empuriabrava) 📍 Ubicación: Empuriabrava (Girona) 🕒 Jornada: Parcial o completa (según experiencia y disponibilidad) 💰 Salario: Según experiencia + posibilidad de incentivos En Costa Burrito buscamos una persona con ganas de trabajar y crecer con un proyecto nuevo y ambicioso. ¿Qué harás? • Preparación y montaje de burritos, bowls y tapas., • Control y manejo del asador de pollos., • Preparación y reposición de ingredientes., • Mantener la limpieza y el orden de la cocina., • Control de temperaturas y cumplimiento de normas APPCC., • Trabajo en equipo y apoyo durante los servicios. Buscamos una persona que: ✅ Sea organizada y limpia. ✅ Sepa trabajar bajo presión. ✅ Tenga experiencia en cocina o ganas de aprender. ✅ Sea responsable y puntual. ✅ Valore formar parte de un proyecto con posibilidades de crecimiento. Ofrecemos: • Incorporación inmediata., • Buen ambiente de trabajo., • Formación en nuestros procesos y recetas., • Posibilidad de crecimiento dentro del proyecto., • Incentivos por objetivos y estabilidad para la persona adecuada. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte del inicio de Costa Burrito, ¡te estamos esperando!

Requerimos incorporar personal de cocina para las categorías de Cocinero/a y Jefe/a de Partida. Se valorará experiencia demostrable en establecimientos hoteleros con régimen de Todo Incluido y alto volumen de servicio, especialmente en la gestión y elaboración de ofertas gastronómicas tipo buffet. Buscamos profesionales con capacidad de organización, trabajo en equipo, adaptación a entornos dinámicos y orientación a la calidad del servicio.

Buscamos cociner@s con ganas mediodías / tardes

¿Te gusta la cocina con ritmo, organización y trabajo en equipo? Buscamos un/a Cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo de cocina en un entorno buffet dinámico, donde la calidad, la constancia y la actitud marcan la diferencia. Funciones principales: Elaboración y presentación de platos en partida caliente y/o fría según fichas técnicas. Reposición continua del buffet, asegurando una imagen atractiva y producto siempre en óptimas condiciones. Control de tiempos, temperaturas y puntos de cocción. Mantenimiento del orden y limpieza en la partida, cumpliendo normativa APPCC. Correcta gestión y aprovechamiento de materias primas. Coordinación con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y eficiente. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en cocina (valorable experiencia en hoteles o buffet). Conocimientos técnicos de cocina y manipulación de alimentos. Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. Actitud proactiva, compromiso y responsabilidad. Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos. Se ofrece: Incorporación a un grupo hotelero consolidado y en crecimiento. Contrato estable. Jornada continua. Buen ambiente de trabajo y equipo estructurado. Posibilidades reales de desarrollo profesional.

Necesitamos un ayudante avanzado o cocinero para la preparación de elaboraciones y atención al servicio diario para la temporada de verano. Lugar de residencia cerca de la zona y con capacidad para venir por su propia cuenta al trabajo. Tenemos disponibilidad de alojamiento compartido. El restaurante está en La Selva de Mar, es el Centro Cultural "Les Escoles de la Selva" con más de 20 años de historia.

Se busca ayudante de cocina, con posibilidad de sueldo fijo, y trabajo a largo plazo. Se agradece experiencia, gracias!

Importante hotel vacacional busca incorporar Jefe/a de Cocina con experiencia en buffet de gran volumen para liderar un equipo consolidado durante la temporada. Buscamos un perfil con capacidad de organización, liderazgo y control operativo, acostumbrado a trabajar con altos niveles de producción manteniendo estándares de calidad y eficiencia. Responsabilidades: • Dirección de cocina buffet con aproximadamente 700 comensales por servicio., • Gestión y liderazgo de un equipo de cocina de 20 a 25 personas., • Organización de la producción diaria y seguimiento de la rueda de menús., • Control de costes de materia prima y optimización de recursos., • Supervisión de pedidos, recepción y control de mercancías., • Garantizar la correcta aplicación de APPCC y normativa de seguridad alimentaria., • Supervisión de la calidad, presentación y reposición del buffet., • Coordinación con Dirección y departamento de F&B. Requisitos: • Experiencia mínima de 5 años en puesto similar, preferiblemente en hoteles vacacionales o resorts., • Experiencia demostrable en buffets de gran volumen., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos amplios., • Conocimientos en control de costes, escandallos y gestión de compras., • Formación en seguridad alimentaria y APPCC., • Perfil organizado, resolutivo y orientado a resultados., • Qué ofrecemos:, • Contrato fijo discontinuo de marzo a noviembre., • Posibilidad de alojamiento., • Proyecto estable dentro de grupo hotelero consolidado., • Equipo de cocina estructurado y organizado., • Condiciones económicas competitivas según experiencia y valía., • Incorporación Inmediata

En El Bucaner, un chiringuito con espíritu mediterráneo ubicado en la Platja de la Rubina, estamos buscando un/a cocinero/a con pasión por la cocina fresca para unirse a nuestro equipo. Si te entusiasma crear platos deliciosos en un ambiente vibrante frente al mar, ¡esta es tu oportunidad! Tus responsabilidades principales incluirán: • Preparación y elaboración de los menús para los servicios de mañana y noche., • Creación y desarrollo de desayunos atractivos., • Gestión eficiente de las comandas y soporte general en todas las tareas de cocina., • Asegurar la calidad y presentación de cada plato, contribuyendo a la experiencia culinaria que disfrutan nuestros clientes. Buscamos a alguien con experiencia previa en cocina, preferiblemente en entornos de chiringuito o restaurante, que disfrute del trabajo en equipo y tenga un compromiso con la excelencia. Ofrecemos la posibilidad de trabajar con productos frescos en un entorno inigualable, con horarios adaptados a turnos de mañana y noche. Únete a nuestro equipo y sé parte de la creación de momentos memorables para nuestros clientes, disfrutando del mar, la música y la buena gastronomía.

Buscamos cocinero/a Al menos 3 años de experiencia Cocina tradicional española Motivado Bien cuidado Confiable