Trabajos chef de pasteleria en Madrid

Buscamos COCINERO/A para TAKUMI MADRID Profesional con ilusión, compromiso y pasión por la restauración además de ganas de crecer profesionalmente. • FUNCIONES -Conocimientos de cocina japonesa y elaboración de platos en las diferentes partidas. Cocina Caliente, frío y pastelería -Conocimientos en el trato, corte y elaboración de diferentes tipos de pescado. -Trato delicado de todo el material necesario y aprovechamiento de la materia prima necesaria para realizar actividades relacionadas con el puesto. -Otras tareas relacionadas con el puesto. -Imprescindible experiencia en gestión de equipos, capacidad de mando, gestion de volumen de trabajo y flexibilidad horaria. • OFRECEMOS -Contrato a jornada completa y duración indefinida. -Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato. -Posibilidad de trabajo estable y de larga duración. -Dos días consecutivos de descanso semanal. -Horario partido. Posibilidad de promoción en Takumi Madrid o en cualquiera de los Restaurantes del Grupo.

Actualmente estamos buscando Ayudantes de Cocina para varios departamentos en nuestra Unidad del Aeropuerto en Madrid. Si tienes pasión por la eficiencia, la calidad y el trabajo en equipo, ¡esta es la oportunidad para ti! Como Ayudante de Cocina, serás asignado a un departamento como Cantina, Carniceria, Pasteleria, Verduleria, Cocina Halal (¡y más!). Tu rol será diverso, dependiendo del departamento en el que trabajes. Tus responsabilidades pueden incluir: Ayudar en la preparación de alimentos específicos del departamento asignado, como carne, pescado, verduras, cantina o halal. Esto incluye cortar, rebanar y porcionar ingredientes de acuerdo con las recetas y directrices proporcionadas Recibir, inspeccionar y almacenar los ingredientes y suministros entrantes, asegurándose de que cumplen las normas de calidad y seguridad Etiquetar y organizar correctamente los artículos en las áreas de almacenamiento designadas, como frigoríficos, congeladores y almacenamiento en seco Limpiar y mantener el equipo de cocina, los utensilios y las áreas de trabajo para garantizar un entorno higiénico y seguro Seguir las recetas estandarizadas y las directrices de porcionado para garantizar la coherencia en la preparación de los alimentos Mantener un entorno de trabajo limpio y organizado en todo momento. Desinfectar regularmente las superficies de trabajo, el equipo y los utensilios para cumplir las normas de salud y seguridad Colaborar con el resto del personal de cocina, incluidos chefs, cocineros y otros ayudantes de cocina, para garantizar el buen funcionamiento y la preparación puntual de las comidas

Se necesita oficial de segunda de pastelero/ a repostero/a con experiencia de más de 2 años en pastelería para un obrador artesanal y familiar. Por favor abstenerse camareros/as y cocineros/as sin experiencia específica como pastelero/a

Luna & Wanda es una pastelería boutique especializada en la elaboración y venta de tartas de queso, ganadora del tercer premio a la mejor tarta de queso de Madrid. Nuestra marca gira en torno a tres grandes pilares: especialización en producto, digitalización y generación de marca, todo ello enmarcado en un espacio moderno y acogedor donde el diseño y la eficiencia de la experiencia de compra son nuestras principales señas de identidad. Seguimos creciendo y en breve abriremos dos tiendas nuevas. Para ello estamos en búsqueda para incorporación inmediata de un cocinero / repostero a jornada completa de miércoles a domingo. Buscamos una persona rápida, eficiente, muy organizada y proactiva dispuesta a bailar entre un puesto de cocina y atención al público (se valora positivamente la experiencia en cocina). Entre las labores que podrás desempeñar se encuentran: 1. Apertura y/o cierre de tienda. 2. Elaboración de masas. 3. Desmontado de tartas. 4. Limpieza de cocina. 5. Control de inventario y proveedores. 6. Recepción y entrega de pedidos a los clientes. Si te interesa y quieres formar parte de un proyecto en pleno crecimiento no dudes en aplicar a esta oferta.

Estamos buscando un Ayudante de Pastelería dedicado para unirse a nuestro equipo en Galia Pastelería. Como Ayudante de Pastelería, ayudarás a nuestro chef pastelero en diversas tareas relacionadas con la producción de pastelería. Este rol implica preparar ingredientes, ayudar en el proceso de horneado y decoración, mantener la limpieza en la cocina de pastelería y asegurarse de que todos los productos de pastelería cumplan con nuestros estándares de calidad. El candidato ideal debería tener pasión por las artes pasteleras, gran atención al detalle y la capacidad de trabajar de manera efectiva en un entorno de equipo. Si te entusiasma la elaboración de pasteles y estás deseoso de aprender, ¡nos encantaría saber de ti!