Chef y cocinero a vegan jobs in MadridCreate job alerts

Estamos buscando a un cocinero/a para unirse a nuestro equipo en La Alegría de la Huerta. Un restaurante con opciones para todxs, en su mayoría veganas y vegetarianas, para llevar y consumo en local. Cocina sencilla y saludable. Horario continuo y dos días libres seguidos. (Por temas de gestoría necesitamos que lleves un mes o más apuntad@ al paro)

🥑✨ ¡Estamos buscando cocinero/a creativo/a para brunch moderno en Malasaña, Madrid. ! 🍳🥞 ¿Te apasiona la cocina moderna y visual? ¿Sabes preparar huevos benedictinos perfectos, pancakes esponjosos y toasts que roban miradas? ¿Te encanta trabajar con ingredientes frescos, internacionales y llenos de color? ¡Entonces queremos conocerte! 👨‍🍳 ¿Qué buscamos? ▫️ Experiencia en cocina de brunch, cocina creativa o all-day breakfast. ▫️ Buen manejo del tiempo, organización y mise en place. ▫️ Dominio de técnicas básicas (huevos, salsas, pancakes, etc.). ▫️ Atención al detalle y pasión por la presentación de los platos. ▫️ Actitud positiva, ganas de trabajar en equipo y crecer. ▫️ Necesario: experiencia en cocina vegetariana/vegana o repostería. Permiso de trabajo activo. 📍 Ubicación: Malasaña – Madrid (zona centro) 🕐 Jornada: Tiempo completo 40 horas, dos días de descanso. 💥 Incorporación inmediata ¡Forma parte de un equipo joven, creativo y con hambre de cosas bonitas (y ricas)! 🌸🍓🍳

Se precisa ayudante de cocina con experiencia para sustitución por baja en restaurante en Madrid centro. Cubriendo funciones en office, producción y servicio. El puesto se debe realizar de forma ordenada y limpia con atención a las indicaciones del cocinero en turno. Se valorarán perfiles con capacidad para apoyar en sala. Contrato 20hrs ó 25hrs/semana. Turnos partidos y seguidos.

En Choose, restaurante vegano italiano con una carta de autora, recetas propias y originales, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a ayudante de cocina con ganas de aprender, crecer y evolucionar hasta el puesto de cocinero/a – pizzero/a. 🔹 Ofrecemos: Contrato indefinido. Jornada de 40 horas semanales. Horario: lunes, jueves, viernes, sábado y domingo de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00. Salario neto de 1.300 €. Excelente ambiente de trabajo. Oportunidad de formarte en cocina italiana vegana de calidad y desarrollarte profesionalmente dentro del restaurante. 🔹 Buscamos: Persona responsable, con ganas de aprender y crecer en el sector. Pasión por la cocina y afinidad con la filosofía vegana. Papeles en regla para poder hacer el contrato.

Experiencia laboral Mínimo de 3 a 5 años de experiencia como cocinero en restaurantes, hoteles o servicios de catering. Experiencia en cocina mediterránea/española (o el tipo de cocina que se ofrezca en el negocio). Conocimientos de platos tradicionales y de autor, así como adaptación a menús especiales (vegetarianos, veganos, celíacos). Experiencia en manejo de volúmenes altos de comensales y servicios rápidos. 2. Formación y conocimientos técnicos Formación en Hostelería, Gastronomía o Artes Culinarias (preferible, aunque no siempre obligatorio si hay experiencia contrastada). Conocimientos sólidos en: Manipulación higiénica de alimentos (carné de manipulador de alimentos obligatorio). Técnicas de cocción Conservación y almacenamiento de productos. Control de costes y gestión de mermas. 3. Habilidades personales Organización y limpieza en su área de trabajo. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Buena gestión del tiempo y rapidez sin perder calidad. Creatividad para propuestas de platos y menús. Atención al detalle y compromiso con la calidad. 4. Requisitos legales y administrativos Disponibilidad para trabajar en horarios partidos, fines de semana y festivos. Documentación en regla para trabajar (permiso de residencia y trabajo, si aplica). Referencias laborales verificable 5. Extras valorables Conocimientos en repostería o panadería. Capacidad de formación y liderazgo para ayudar a asistentes o ayudantes de cocina.