Cocinero/a
BUSCAMOS COCINERO/A con experiencia como jefe de partida o superior. El trabajo se va a desarrollar dentro del Restaurante Maloca.
Buscamos personal para nuestra cocina. Si te apasiona la gastronomía, eres ágil, organizado/a y te encanta trabajar en equipo, queremos conocerte. 🔹 Puesto: Ayudante / Cocinero/a 🔹 Horario: Jornada parcial o completa (según disponibilidad) 🔹 Ubicación: La Manga Cartagena 🔹 Qué ofrecemos: Buen ambiente de trabajo Formación en nuestras recetas y procesos Posibilidad de crecimiento en la empresa
Se necesita cocinero o ayudante de cocina avanzado para restaurante coco melón de playa honda
Jefe/a de Partida o Jefe/a de Cocina 📍 La Manga La Cangreja es sol, playa, servicio con ritmo y una cocina sin miedo a mezclar tradición y sabor con lo fresco y callejero. Apostamos por producto, por cocina con identidad y por un equipo que sienta la energía del verano y la mueva con orgullo desde la cocina. ¿Qué buscamos? Un/a jefe/a de partida o jefe/a de cocina que tenga experiencia real en servicios exigentes, domine la operativa y los ritmos de una cocina en temporada alta, y que sepa liderar, organizar y sacar platos con cariño... y con eficiencia. Tus funciones: • Coordinar la partida o dirigir la cocina según tu rol., • Supervisar y participar en la preparación y emplatado de tapas, pescados y platos con identidad Cangreja., • Control de stock, escandallos, pedidos y mermas., • Garantizar el cumplimiento de las normas de limpieza, orden y APPCC., • Participar en la formación de equipo nuevo y dinamizar el servicio., • Ser nexo entre cocina y jefes de sala para que el pase salga rodado. Requisitos: • Experiencia previa como jefe/a de partida o jefe/a de cocina (mínimo 2-3 años en entorno similar)., • Capacidad de liderazgo y organización., • Pasión por la cocina y por el producto., • Valorable formación en cocina, pero más aún la experiencia en servicios con volumen., • Ganas de currar en verano, con ritmo, con sol... y con equipo. Qué ofrecemos: • Incorporación inmediata y temporada intensa pero divertida., • Equipo con buen rollo, profesional y comprometido., • Condiciones según perfil y experiencia., • Posibilidades de seguir creciendo dentro del Grupo Cangreja., • Servicio frente al mar y en uno de los entornos más especiales de la Región. ¿Te apetece darlo todo este verano desde los fogones? Tu sitio puede estar en La Cangreja.