Jefe/a de Cocina
16 hours ago
€22000–€27000 yearly
Full-time
Campanar, València
Requisitos Estudios mínimos Educación Secundaria Obligatoria Experiencia mínima Al menos 3 años en cocina Experiencia demostrable de al menos 1 año como jefe de cocina o similar en sector restauración. Se pedirán referencias. Se busca jefe de cocina con capacidad de organización, liderazgo y resolutivo. Para ello ofrecemos las siguientes condiciones laborales: • Contrato Indefinido a jornada completa de 40h semanales., • Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso)., • 2 días consecutivos de descanso semanal., • Intentaremos solucionar todas aquellas situaciones personales que estén en nuestra mano. Funciones: • Organizar, dirigir, coordina y formar al personal a su cargo., • Creación de nuevos platos y elaboraciones para la marca., • Revisar y controlar el material de uso en la cocina., • Realizar inventarios y controles de mercancias y materiales., • Garantizar el cumplimiento de normas higiénicas-alimentarias y de APPCC., • Gestionar la conversación, almacenamiento y rendimiento de las materias primas., • Garantizar la velocidad durante el servicio. Imprescindible Grado Medio o Superior de Cocina y Gastronomía. Certificado de manipulador de alimentos imprescindible. Si te convencen estas condiciones presenta tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. Salario 22.000€ - 27.000€ bruto/año Personal a cargo 4-6 personas