Trabajos Chef y Cocinero en Salamanca, Salamanca - Page 2Crear alertasJornada completa

Marisquería top en Madrid centro busca cocinero/a para trabajar en jornada completa de turno partido. Requisitos: • Experiencia en partidas calientes y frías, con habilidades en la preparación de mariscos, paellas y arroces (importante)., • Carnet o certificado de manipulación de alimentos (deseable)., • Vivir en Madrid centro y/o alrededores., • Se ofrece:, • Contrato de trabajo a través de ETT de lunes a domingo, con dos días de descanso y posibilidad de incorporación a la plantilla., • Horario de 11 a 16 y de 20 a 00., • Salario de 1825 € brutos al mes, más propinas

¿Tienes experiencia en cocina y dirigiendo equipos? En GLH Singular Restaurants buscamos un/a *SOUS CHEF O SEGUNDO JEFE/A DE COCINA* cualificado/a para incorporarse a nuestro RESTAURANTE GASTRONÓMICO ubicado en Madrid. GLH te ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. En GLH apostamos por la conciliación, por lo que ofrecemos *JORNADA COMPLETA* con 3 DÍAS LIBRES CONSECUTIVOS, no dejes escapar esta oportunidad. Se ofrece: · Contrato indefinido. · Jornada completa: 3 DÍAS LIBRES y 4 de trabajo. · Salario: *texto oculto*0€ brutos anuales, distribuido en 12 pagas. · Incorporación INMEDIATA. Funciones principales: · Gestión de equipo, organización de turnos, formación y seguimiento de desempeño. · Control de producción, supervisión de pedidos, inventarios, mermas, y calidad de las materias primas. · Coordinación del servicio, verificación de la mise en place, planificación de producción semanal-mensual, control de los tiempos, limpieza e higiene. · Calidad y cumplimiento de APPCC. Requisitos del candidato/a: · Experiencia mínima de 2 años con puestos de similares de responsabilidad en cocina. · Liderazgo, organización y capacidad de trabajar con alto volumen. · Actitud positiva y orientación al cliente. · Buena presencia y compromiso con el trabajo en equipo. · Residencia Madrid. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Cocina. Liderazgo, organización y capacidad de trabajar con alto volumen. Actitud positiva, responsabilidad y orientación al cliente. Buena presencia y compromiso con el trabajo en equipo. Residencia cerca y/o alrededores de la zona de Madrid.

Grupo de restauración de Madrid busca Jefe de Cocina para uno de sus restaurantes de la ciudad. Buscamos una persona apasionada de la gastronomía acostumbrada a un ritmo alto de trabajo. Sus principales funciones serán las siguientes: • Planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina., • Realizar las funciones propias del Jefe/a de Cocina, • Colaborar en realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su responsabilidad., • Colaborar en el diseño de platos de menús y participar en su elaboración y presentación., • Colaborar en la realización de pedidos de mercancías y materias primas, gestionando su conservación, Plan de Análisis de Puntos Críticos (Plan APPCC), almacenamiento y rendimiento., • Colaborar en la supervisión y control acerca del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando el correspondiente inventarios y propuestas de reposición., • Colaborar en la selección, evaluación, formación y capacitación de los miembros de su equipo., • Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo. REQUISITOS FORMATIVOS: Formación Profesional o Ciclo Formativo Grado Medio/Superior en Cocina y Gastronomía. 3 años de experiencia laboral demostrable ocupando puesto de Jefe de Cocina en restaurante de dos tenedores, habiendo realizado formación especializada en Cocina y Gastronomía. COMPETENCIAS GENÉRICAS • Orientación al cliente, • Orientación a resultados, • Iniciativa, • Trabajo en equipo, • Sensibilización medioambiental COMPETENCIAS ESPECÍFICAS DEL PUESTO • Comunicación, • Organización/Planificación, • Desarrollo de personas, • Liderazgo, • Resolución de problemas

Únete a nuestro ambicioso proyecto hostelero en una de las mejores zonas de Madrid. Buscamos un Ayudante/a de Cocina profesional y entusiasta, con ganas de crecer y aportar su talento en un entorno dinámico y de calidad. Esta es una excelente oportunidad para formar parte de un equipo en un proyecto sólido y en continuo crecimiento. Tus principales responsabilidades incluirán: • Elaboración de menú y preparación de desayunos, • Preparación de ingredientes y mise en place bajo la supervisión del equipo de cocina., • Asistencia en la cocción y emplatado de diversas elaboraciones., • Mantenimiento estricto de la limpieza y el orden en todas las áreas de la cocina, incluyendo equipos y utensilios., • Colaboración en la gestión básica de inventario y recepción de mercancías., • Cumplimiento riguroso de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo motivador y un ambiente de trabajo profesional., • Formar parte de un establecimiento comprometido con la excelencia culinaria y la calidad del servicio.

Cargo Pizzero Descripción Desde Grupo Le Cocó, empresa líder en hostelería, estamos en búsqueda activa de pizzeros/ as con una jornada parcial y/o completa para uno de nuestros restaurantes italianos ubicado en el barrio de Chamberi. Funciones principales: • Preparación de masas artesanales (fermentación, boleado, estirado)., • Elaboración de pizzas según recetas tradicionales italianas., • Control de horno (leña, gas o eléctrico)., • Preparación de ingredientes y mise en place., • Mantenimiento de la limpieza y organización de la cocina., • Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria. Requisitos: • Mínimo dos años de experiencia en cocina italiana., • Capacidad de trabajo bajo presión y en equipo., • Disponibilidad para horarios rotativos de lunes a domingo según necesidades de la empresa. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo dinámico y profesional., • Posibilidad de desarrollo y crecimiento en la empresa., • Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral. Si te interesa esta oportunidad, ¡Este es tu sitio!

Somos un cafe de especialidad/librería que acaba de abrir su segundo local en el centro de Madrid, para expandir su carta de cocina y redireccionarla hacia una casa de comidas, con productos de calidad y propuestas diferentes. En esta nueva casa buscamos personal experimentado para sumarse a un proyecto fresco, inspirador y con mucho potencial, ya que no solo nos enfocaremos en un ritmo de comidas habitual, sino tambien la producción de nuestra propia pastelería, y la oferta de banquetes especializados para cada uno de los eventos culturales que organizamos.

Desde Abica buscamos un COCINERO/A para la producción de Le Tavernier, nuestro rooftop en Gran Vía. Una persona con ambición, ganas de trabajar, gran sentido de la responsabilidad y orden, y con ganas de crecer dentro de un grupo en expansión. FUNCIONES Preparar los alimentos de acuerdo con las recetas y las instrucciones del chef o del menú. Mantener la higiene en el espacio de trabajo conservando un espacio limpio y ordenado. Gestionar el inventario con el objetivo de supervisar la materia prima para el desarrollo de los platos y poder ofrecer así un servicio óptimo al cliente. Mantener y supervisar que los alimentos estén bien conservados y en buen estado para su consumo. Colaborar con el resto del equipo para garantizar que los pedidos se preparen a tiempo y según los estándares establecidos. Mantener el equipo de cocina en buen estado e informar al chef o al gerente si algún equipo necesita reparación o reemplazo. REQUISITOS: Experiencia previa como cocinero/a Habilidad para trabajar en equipo Capacidad para seguir instrucciones y respetar los estándares de calidad. Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. CONDICIONES Contrato jornada completa temporal Posibilidad de crecimiento profesional dentro del grupo Incorporación inmediata

En Agentya Hostelería buscamos un cocinero con experiencia en cocina tradicional española y parrilla de carbón para incorporarse en uno de los restaurantes de un importante cliente. Si tienes experiencia como cocinero, has llevado a cabo algunas funciones de gestión y estás especializado en parrilla, ¡no dudes en inscribirte!

En Persio buscamos incorporar un/a cocinero/a para un restaurante de cocina mediterránea situado en pleno centro de Madrid. Buscamos a una persona con experiencia en cocina, buena actitud y ganas de trabajar en un proyecto estable, con buen ambiente de equipo y una cocina organizada. No buscamos un perfil de alta gastronomía, sino alguien que sepa trabajar bien, que tenga oficio, sea limpio, resolutivo y quiera formar parte de un equipo fijo. ¿Qué te ofrecemos? • Contrato indefinido desde el inicio., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario de 19.000 € brutos anuales + propinas., • Restaurante consolidado, con estabilidad real., • Buen ambiente de trabajo y equipo estable., • Cocina mediterránea con producto cuidado., • Posibilidad de aprender, crecer y desarrollarte dentro del grupo., • Incorporación a un proyecto serio, donde se valora el oficio y el trabajo bien hecho. ¿Qué harás en tu día a día? • Elaboración de platos de cocina mediterránea., • Preparación de producto y mise en place., • Trabajo en diferentes partidas según las necesidades del servicio., • Apoyo en los servicios de comida y cena., • Organización, limpieza y mantenimiento del puesto de trabajo., • Colaboración con el resto del equipo para que el servicio salga fluido. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como cocinero/a., • Soltura en cocina y ganas de trabajar., • Buen manejo de cuchillos y técnicas básicas: plancha, frituras, guisos, preparaciones, etc., • Persona organizada, limpia, responsable y con buena actitud., • Capacidad para trabajar en equipo., • Ganas de estabilidad y de formar parte de un proyecto a largo plazo., • Disponibilidad para trabajar en turnos de comida y cena., • Permiso de trabajo en vigor. Si eres cocinero/a, buscas estabilidad y quieres trabajar en un restaurante donde haya buen ambiente, equipo fijo y se valore el trabajo bien hecho, queremos conocerte. Inscríbete y te contactamos para contarte todos los detalles.

Grupo de restauración en expansión necesita contratar cocinero/a para Restaurante BEST adjunto al Hotel Indigo Madrid Princesa en el centro de Madrid Ambiente único de trabajo Formar parte de un grupo en expansión con plan de carrera y formación continua.

BUSCAMOS COCINERO CON EXPERIENCIA MEXICANA Restaurante mexicano en Madrid busca incorporación inmediata. • Experiencia demostrable en cocina, • Dominio en plancha y mise place, • Persona rápida, organizada y limpia, • Capacidad para trabajar bajo presión, • Documentación en regla Ofrecemos: • trabajo estable, • Salario según experiencia, • Buen ambiente de trabajo, • Posibilidad de crecimiento

Prestigioso restaurante en Madrid busca pizzero con mas de 2 años experiencia en pizzerías de alto volumen, con actitud proactiva para vincularlo a nuestro equipo de trabajo, QUE BUSCAMOS • Mas 2 años de experiencia, • Incorporación inmediata., • Dominio avanzado de castellano, • Documentación en regla (permiso de trabajo y número de Seguridad Social)., • Con experiencia en horno de leña, • Disponibilidad para horarios mixtos (partidos y seguidos), • Con iniciativa, capacidad para trabajar bajo presión y atención al detalle. QUE OFRECEMOS • Contrato indefinido a jornada completa (40 horas semanales)., • Salario neto: 1.600 € - 1700 €/mes (12 pagas)., • Propinas: aproximadamente 100 - 150 €/mes., • Turnos partidos: 10:30-16:00 y 19:30-00:00, • Descanso: 2 días semanales seguidos. FUNCIONES PRINCIPALES: • Elaboración de masas y preparación de pizzas., • Manejo de hornos y control de tiempos de cocción., • Mantenimiento de la limpieza y organización de la zona de trabajo., • Colaboración con el equipo de cocina

En Agentya Hostelería incorporamos un perfil de segundo de cocina para dar soporte al jefe de cocina en las funciones operativas del día a día y de gestión. Si tienes experiencia como cocinero/a en cocina tradicional española, has realizado algunas funciones de gestión y estás disponible para asumir nuevos retos, esta es tu oportunidad. ¡Inscríbete!

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a para unirse a uno de nuestros centros ubicado en Madrid . Ofrecemos: • Jornada completa de 40 h semanales, • Horario: Salario por encima del convenio, • Duración: Sustitución de baja it de larga duracion (incorporación inmediata) con posibiliadd de consolidar puesto., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones: • Elaboración de menús a usuarios/as., • Preelaboración de alguno de los ingredientes presentes en el menú del día (ensaladas, fondos...), • Limpieza de maquinaria de cocina, menaje y utensilios., • Mantener los espacios ordenados, limpios, desinfectados., • Trabajar con compañeros/as en generar un buen ambiente de trabajo para garantizar un buen servicio al cliente. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA, a lo largo del proceso de selección. Requisitos del puesto Formación preferiblemente en Hostelería: Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines. Se valora disponer de 1 -- 2 años de experiencia en funciones similares. Persona resolutiva y con capacidad de comunicación. Trabajo en equipo. Disponibilidad horaria. En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Responsabilidades • Supervisar la preparación de alimentos, almacenamiento, sistema FIFO, recetas y estándares de emplatado, actuando como el último control de calidad en el pase., • Planificar y supervisar los pedidos de ingredientes y materiales según las necesidades del restaurante, reportando escasez o solicitudes urgentes al Gerente de Área o al equipo de compras., • Verificar entregas, revisar facturas y asegurar que los productos estén correctamente etiquetados y almacenados, garantizando eficiencia y mínimo desperdicio., • Controlar costos de alimentos y personal, así como la productividad de la cocina, asegurando eficiencia operativa y financiera., • Gestionar horarios de cocina, vacaciones y permisos, asegurando el personal adecuado y transiciones de turno fluidas., • Organizar rutinas de limpieza diarias y semanales, garantizando que la cocina y áreas de almacenamiento cumplan con normas de salud, seguridad y sanidad., • Utilizar las herramientas de la empresa para comunicación, reportes y tareas organizativas durante los turnos., • Proporcionar coaching práctico, claro y alineado con los valores de Honest Greens, enfocado en elevar la excelencia operativa y el rendimiento individual. Qué buscamos • Más de 3 años de experiencia liderando una cocina de alto volumen, preferiblemente en restaurantes casual, fast-casual o con enfoque en estilo de vida saludable., • Sólido conocimiento culinario y profundo entendimiento de normas de seguridad alimentaria e higiene., • Capacidad demostrada para formar, inspirar y retener talento en cocina., • Excelentes habilidades organizativas, de resolución de problemas y multitarea., • Dominio de herramientas de gestión de cocina y sistemas operativos., • Fuertes habilidades de comunicación y liderazgo con enfoque colaborativo y centrado en las personas., • Pasión por la comida, la sostenibilidad y ofrecer experiencias excepcionales a los clientes., • Dominio del español; inglés es un plus. Qué ofrecemos • Incorporación a una empresa en crecimiento que lidera la revolución de la alimentación saludable., • Ambiente de trabajo inclusivo, dinámico y comprometido con valores sostenibles., • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua., • Participación activa en un proyecto con impacto positivo en la comunidad y el medio ambiente., • Contrato Indefinido y estabilidad laboral. Beneficios • Comida incluida (15,60€ de crédito diario durante tu turno), • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada

Restaurante de comida siria necesita incorporar personal para su local ubicado en Chueca, zona centro de Madrid. Buscamos personas responsables, con buen carácter, actitud positiva y ganas de formar parte de un equipo dinámico, orientado al buen servicio y a la calidad gastronómica. Requisitos: • Experiencia previa en cocina., • Valorable experiencia en cocina árabe, siria, libanesa o similar., • Disponibilidad de incorporación inmediata., • Compromiso, responsabilidad y capacidad para trabajar en equipo. Ofrecemos: • Estabilidad laboral., • Incorporación a un restaurante con proyección de crecimiento., • Salario competitivo., • Formación a cargo de la empresa., • Excelente ambiente laboral. Horario: Partido con dos días de descanso consecutivos. Ubicación: Chueca, zona centro de Madrid.

Buscamos a un pizzero con experiencia para una sustitución por enfermedad

🔥 Buscamos Cocinero/a de partida caliente y/o fría – Cocina Nikkei Restaurante nikkei (peruano-japonés) ubicado en el Barrio Salamanca, busca cocinero/a con experiencia en partida caliente y/o fría para incorporación estable. 📍 Qué ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Salario: 1.900€ brutos/mes., • Horarios: rotativos (3 seguidos y 2 partidos)., • 2 días libres a la semana. 👨‍🍳 Requisitos: • Experiencia previa en cocina caliente y/o fría., • Formación en alta cocina o conocimientos de cocina peruana., • Valorable manejo de wok, parrilla, freidora, sartenes y horno., • Experiencia en cortes de pescado y carnes., • Persona dinámica, responsable y con ganas de aprender. 🔪 Funciones: • Gestión de partida caliente o fría., • Servicio de comida y cena., • Producciones semanales., • Mise en place., • Limpieza de cocina.

Jefe/a de Cocina – Grupo Familia La Ancha En nuestro grupo de restauración buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina para liderar la operativa de una de nuestras unidades de negocio en Madrid. Buscamos una persona con experiencia en gestión de equipos, control de costes y organización de cocinas con alto volumen de producción, que quiera desarrollarse en un proyecto estable con posibilidades de crecimiento. ¿Qué ofrecemos? ✅ Contrato indefinido a jornada completa (40 horas semanales). ✅ 2 días de descanso semanal. ✅ Incorporación a un grupo de referencia en el sector de la hostelería. ✅ Estabilidad laboral y oportunidades reales de crecimiento profesional. ✅ Formación interna y acompañamiento en el desarrollo de carrera. ✅ Día adicional de permiso por cumpleaños. ✅ Uniforme de trabajo. ✅ Puntualidad y seriedad en el pago de nóminas. Funciones • Organización y planificación de la operativa diaria de cocina., • Gestión de pedidos, proveedores y control de stock., • Elaboración y seguimiento de escandallos y costes., • Gestión de horarios y coordinación del equipo de cocina., • Supervisión de la calidad y presentación de los productos., • Control del cumplimiento de los estándares de la empresa., • Optimización de procesos productivos y de expedición de pedidos., • Supervisar la correcta gestión de los canales de venta externos y la coordinación de los pedidos durante el servicio., • Formación y desarrollo del equipo., • Supervisión del cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Si buscas un proyecto sólido, con estabilidad y posibilidades de crecimiento dentro de un grupo en expansión, ¡queremos conocerte! • Permiso de trabajo en vigor., • Experiencia mínima de 4 años como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina con responsabilidad operativa., • Experiencia previa gestionando cocinas con alto volumen de producción y gran rotación de pedidos., • Conocimientos de APPCC, alérgenos y seguridad alimentaria., • Capacidad de organización, liderazgo y orientación a resultados., • Valorable formación en Hostelería o Cocina., • Se valorará especialmente experiencia en cocinas de alta producción, take away o delivery.

⚡️ ¿Tienes experiencia en hostelería? ¿Buscas una posición estable en una empresa joven y en crecimiento? ⚡️ ¡En Milwaukee Butter Burger te estamos esperando! 🍔 ¿Qué buscamos? 👀 • Al menos 24 meses de experiencia en un puesto similar., • Personas con iniciativa, ganas de aprender, de hacer equipo y de trabajar., • Buena energía y actitud para atender con alegría a nuestros clientes. ¿Qué te ofrecemos? 😏 • Contrato de Indefinido, • 40 horas semanales, • Salario bruto anual: Convenio de Madrid., • Ubicación: Madrid., • Propinas, • Excelente ambiente de trabajo, • Oportunidades reales de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa. 🍔 ¿Quiénes somos? 🍔 En Milwaukee Butter Burger somos una hamburguesería diferente: cocinamos con pasión, servimos con actitud y creemos que el trabajo en equipo lo es todo. Nos gustan las cosas bien hechas, rápidas y sin complicaciones. Si te gusta el ritmo, el buen rollo y las smash burgers, este es tu lugar.

🧑‍🍳 COCINERO/A. 💼 Experiencia requerida: Mínimo 2 años. Desde Empleabilidad ETT seleccionamos profesionales con experiencia para un grupo de restauración referente en Madrid, donde el producto, la técnica y la excelencia son lo primero. ✨ Tu día a día: 👨‍🍳 Elaborar platos con mimo y precisión 🥦 Cuidar cada detalle en la presentación 🔥 Mantener el orden y la limpieza en tu partida 🤝 Trabajar en equipo para un servicio impecable 📋 Requisitos: ✅ Experiencia mínima de 3 años en cocina profesional ✅ Formación en hostelería o cocina ✅ Pasión, compromiso y actitud positiva 💼 Ofrecemos: 🌟 Entorno gastronómico de prestigio 📈 Oportunidades de crecimiento y formación 💰 Salario competitivo acorde a experiencia 🔥 Si vives la cocina con pasión y quieres formar parte de un equipo donde la excelencia se saborea cada día… 💪Turno partido.

¿Cuál será tu misión? Como Auxiliar de Cocina , trabajarás en estrecho contacto con los cocineros y supervisores del departamento, apoyando en las tareas diarias de la cocina. Serás responsable principalmente de las labores de limpieza, lavado y orden, así como de pequeñas preparaciones básicas, contribuyendo al correcto funcionamiento de las operaciones y al cumplimiento de los estándares de higiene y calidad. ¿Qué tendrás que hacer? Realizar tareas de lavado de utensilios, menaje, maquinaria y áreas de cocina. Mantener la cocina limpia, ordenada y bien organizada en todo momento. Apoyar en pequeñas preparaciones básicas de alimentos (lavado, corte sencillo, preparación de ingredientes). Preparar y conservar ingredientes siguiendo las indicaciones del equipo de cocina. Colaborar en la mise en place básica para los diferentes servicios. Controlar el uso correcto de productos de limpieza y de los equipos asignados. Aplicar y respetar las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Apoyar al equipo de cocina durante los picos de trabajo. Utilizar y mantener correctamente las herramientas y equipos de cocina. Colaborar en la correcta gestión de residuos según los procedimientos establecidos. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 6 meses desarrollando funciones similares, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares. Título de bachillerato o formación profesional en hostelería/F&B/cocina. Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar bajo presión. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar solo y en equipo. Atención al detalle. Flexible y fiable. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Restaurante de cocina japonesa necesita cocinero para la partida de cocina caliente. Imprescindible tener experiencia de al menos 3 años. Conocimiento de salsas, y debe ser limpio y ordenado. Abstenerse sin documentación en regla.

Ayudante de camarero/a Misión: En The Principal Madrid 5*, estamos seleccionando a un/a ayudante de camarero/a, quien desempeñará un papel fundamental en la prestigiosa experiencia culinaria que ofrece nuestro establecimiento. Trabajará en estrecha colaboración con el equipo de sala para garantizar un servicio impecable y memorable para nuestros comensales exigentes. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? Formación: ESO. Nivel de inglés intermedio-alto. Experiencia en el área de F&B sala. Excelentes habilidades comunicativas. Buen trabajo en equipo Responsabilidades Sus principales responsabilidades serán: Asistir al equipo de camareros: Colaborará con el personal de sala, incluyendo el maître y los camareros, para proporcionar un servicio de alta calidad. Ayudará en la preparación y el montaje de las mesas, asegurándote de que estén adecuadamente preparadas y decoradas para los clientes. Atender a los comensales: Será responsable de recibir a los clientes, acompañarlos a sus mesas y proporcionarles el menú. Colaborar en la toma de pedidos: Tomará los pedidos de los comensales de manera precisa y eficiente, asegurándote de comprender sus preferencias y restricciones alimentarias. Mantener la limpieza: Participará en las labores de limpieza y organización del área de trabajo, incluyendo la preparación de los utensilios necesarios para el servicio. Brindar recomendaciones: Desarrollará un conocimiento profundo de los platos y vinos ofrecidos en el restaurante, para poder asesorar y recomendar a los clientes según sus preferencias. ¿Qué encontrarás en Único Hotels? Contrato indefinido. Jornada completa. Uniforme y una comida por turno incluida. Excelente ambiente de trabajo y compañerismo. Grandes proyectos de formación continua. Posibilidad de crecimiento en la compañía. ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava y Andalucía. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en

En Sodexo, estamos buscando un/a Cocinero/a-Limpiador/a para unirse al equipo de uno de los centros de nuestro cliente, Clariane. Esta es una oportunidad temporal con un contrato inicial para cubrir el periodo del 10 al 27 de julio, con posibilidad de extenderse a otros centros para cubrir sustituciones de vacaciones. Condiciones del puesto: • Contrato temporal con opción de continuidad., • Horario de lunes a viernes., • Turno de mañana: 8:00 a 16:00

¡¡Nos encontramos en nuestra campaña de verano con nuevas oportunidades para ti!! En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad trabajar los meses de verano como apoyo para nuestros/as compañeros/as de la división Sanidad-Social, en Madrid (Zona Fuencarral-El Pardo). ¿Qué estamos buscando? Como sabes, formando parte de nuestro equipo tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios en los espacios de los centros. Nos encontramos en búsqueda de Cocinero/a ( Tercera Edad) Ofrecemos: Contrato temporal para sustitución de la plantilla los meses de junio, julio, agosto, septiembre y/o octubre. Horario de trabajo rotativo: de lunes a domingo, con dos días libres una semana y otra semana 5 días libre, con turnos mañana y/o tarde (de 8 a 16 y 18 a 21, o de 13 a 21) Jornada 33 horas semanales. Salario según convenio de colectividades. Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo. Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC. Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje. Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso de selección podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.

COCINERO/A (20HORAS) EL GORDITO – LA LATINA El Gordito es una cantina y cafetería que ofrece una cuidada propuesta de comida, café de especialidad, vinos naturales y sake. Nuestro objetivo es crear una experiencia de hospitalidad única y memorable para cada cliente, combinando calidad, cercanía y atención al detalle en todo lo que hacemos. Buscamos incorporar un/a Cocinero/a para formar parte del equipo de cocina de nuestro local de La Latina. Qué buscamos • Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes, cafeterías o conceptos de restauración similares., • Capacidad para trabajar de forma organizada y mantener un buen ritmo durante el servicio., • Persona responsable, resolutiva y con atención al detalle., • Compromiso con la calidad del producto y el cumplimiento de los estándares de la cocina., • Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse de forma efectiva con el resto del personal., • Experiencia en mise en place, preparación de partidas y servicio., • Conocimientos básicos de seguridad alimentaria e higiene. Horario: • Lunes: 10:00–14:00 = 4 horas, • Martes: Libre, • Miércoles: Libre, • Jueves: 16:30–20:30 = 4 horas, • Viernes: 10:00–14:00 = 4 horas, • Sábado: 11:00–15:00 = 4 horas, • Domingo: 11:00–15:00 = 4 horas Funciones • Preparación de elaboraciones y mise en place., • Ejecución del servicio siguiendo las recetas y estándares establecidos., • Control y correcta conservación de los productos., • Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina., • Recepción y almacenamiento de mercancías., • Colaboración con el resto del equipo para garantizar un servicio eficiente y de calidad., • Cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria. Qué ofrecemos • Contrato de 40 horas semanales., • Salario competitivo, • Incorporación a un proyecto en crecimiento con posibilidades reales de desarrollo profesional., • Buen ambiente de trabajo y equipo comprometido. Si te gusta la cocina, disfrutas trabajando en equipo y quieres formar parte de un proyecto con personalidad propia, nos encantaría conocerte.

Hay cocinas que se construyen desde la inmediatez. Y hay otras que nacen del tiempo, del fondo, del respeto absoluto por el producto y por cada proceso. Buscamos un/a Chef Ejecutivo que venga de esa segunda escuela. De cocinas donde las elaboraciones largas no son una técnica, sino una forma de entender el oficio. Donde el pase no es solo control, sino el momento en el que todo cobra sentido. Un perfil con base en alta gastronomía, con recorrido en casas de reconocimiento, que haya trabajado desde la exigencia, la precisión y el detalle. Pero, sobre todo, que mantenga la sensibilidad para evolucionar, reinterpretar y construir una propuesta con identidad propia. Aquí no se viene solo a ejecutar.Se viene a sostener una idea de cocina. A liderar desde el ejemplo.A cuidar el producto, al equipo y el ritmo del servicio con criterio. Requisitos para el puesto: • Trayectoria en alta gastronomía, con experiencia en restaurantes con reconocimientos Michelin u otros sellos de prestigio, • Experiencia sólida en cocinas de producto y elaboraciones complejas y de largo recorrido, • Experiencia mínima de 5 años como Jefe/a de Cocina o, en su defecto, como Segundo/a de Cocina senior que, por estructura organizativa, no haya tenido oportunidad de promocionar, pero que cuente con la madurez profesional y la preparación necesarias para asumir la máxima responsabilidad en cocina, • Capacidad de liderazgo y desarrollo de equipos en entornos de alta exigencia, • Presencia activa en pase y foco en la consistencia del servicio, • Experiencia en el uso de herramientas de gestión (costes, escandallos, organización y control operativo de cocina), • Trayectoria en el desarrollo de conceptos de cocina española con base técnica francesa, • Sensibilidad culinaria y criterio para evolucionar propuestas sin perder identidad Condiciones: • Buen ambiente de trabajo, donde se valora la vocación culinaria y el oficio, • Máxima responsabilidad en cocina, con autonomía en la dirección del equipo, • Proyecto estable, con recorrido y desarrollo interno, • Condiciones competitivas de mercado, • Seguro médico Un proyecto sólido, con estructura y respaldo, pensado para alguien que quiera seguir construyendo desde la excelencia, sin perder la esencia.

En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Objetivos del puesto: Liderar la elaboración de postres y productos de pastelería, garantizando creatividad, técnica y calidad en cada preparación, coordinando su partida y asegurando el cumplimiento de los procesos y estándares del grupo. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. · Responsable de la elaboración de postres clásicos y de autor. · Preparación y decoración de tartas, pasteles y productos de bollería. · Supervisión de la partida de pastelería, organización del equipo de ayudantes y distribución de tareas. · Control de stock, pedidos y conservación de materia prima. · Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. · Comunicar de forma eficaz con cocina y sala para asegurar una experiencia excelente para el cliente. · Contribuir con ideas y sugerencias creativas para la mejora continua de la oferta de postres. Se requiere: · Experiencia demostrable mínima de 2 años en el puesto. · Formación en pastelería, repostería o similar. · Dominio de técnicas modernas y tradicionales. · Capacidad de liderazgo operativo, planificación y gestión de equipo. · Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. · Pasión por la repostería, iniciativa y atención al detalle. · Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. · Valorable experiencia en restauración gastronómica o de lujo. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: · Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión nacional e internacional. · Posibilidades reales de desarrollo profesional y promoción interna. · Formación continua y acompañamiento por parte de responsables de cocina. · Remuneración competitiva. · Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

¡Únete a nuestro equipo en Malasaña! 🍻 En Grupo Ardosa, un referente en tapas y buen ambiente en el centro de Madrid, buscamos incorporar de manera inmediata: 🔹 Ayudante de Cocinero/a 🔹 Cocinero/a ¿Qué ofrecemos? ✅ Contrato indefinido y estabilidad laboral. ✅ Posibilidad de promoción dentro de un grupo en plena expansión. ✅ Formación continua a cargo de la empresa para seguir creciendo en el sector. ✅ Sueldo competitivo, acorde a tu experiencia y formación. ✅ Dos días de descanso semanales. ✅ Turnos partidos y rotativos para mayor flexibilidad. ✅ Uniforme proporcionado por la empresa. ✅ Comida incluida en el centro de trabajo. ¿A quién buscamos? 🔸 Profesionales con experiencia demostrable de al menos 5 años en restaurante de carta. 🔸 Personas con actitud positiva, seriedad y pasión por la hostelería. 🔸 Compromiso con la empresa y capacidad para cumplir con normas y estándares de calidad. 🔸 Atención al detalle en la limpieza y cuidado de los enseres de trabajo. 🔸 Habilidad para gestionar tareas de almacenaje y distribución de mercancías. 🔸 Amabilidad, educación y un trato excelente con el cliente. Si te encanta el mundo de las tapas y quieres formar parte de un equipo dinámico y con proyección, ¡te estamos esperando! 🚀 📩Apúntate a nuestra oferta y...….. 🔔 ¡No dejes pasar esta oportunidad!

Buscamos un/a cocinero/a experimentado/a; Si tienes al menos 2 - 3 años de experiencia culinaria y quieres trabajar en un ambiente dinámico y creativo Requisitos : • Experiencia: Mínimo de 2 - 3 años trabajando como cocinero/a cuarto frio y producción para mas de 900 comensales., • Disponibilidad inmediata para comenzar a trabajar., • Habilidades: Agilidad, autonomía, dinamismo., • Idiomas: Castellano (intermedio), • Documentación en regla: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos extranjeros). Condiciones: • Contrato: Indefinido a 40 horas semanales., • Salario: 1.500€ a 1.600 € netos/mes (12 pagas) más propinas mensuales de aproximadamente 200€, • Beneficios adicionales: Auxilio de transporte según donde vivas, auxilio de guardería, seguro médico., • Horario: 3 turnos partidos: 12:00-16:00 y 20:00-00:00. 2 turnos seguidos: 18:00-00:00., • 2 días de descanso seguidos rotativos por semana.

Buscamos incorporar un/a Jefe/a de Partida con buen dominio en fuegos y Josper, con experiencia en cocina española. La persona seleccionada deberá desenvolverse con soltura en servicios dinámicos, adaptarse a una operativa exigente y orientada al ritmo del servicio. Funciones principales • Gestionar la partida de fuegos y Josper durante el servicio., • Asegurar la correcta preparación, cocinado y presentación de los platos., • Controlar tiempos de servicio y coordinarse con el resto del equipo de cocina., • Supervisar la calidad del producto y su correcta conservación., • Cumplir y hacer cumplir los estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar en la organización y limpieza de la partida. Requisitos: • Experiencia previa como Jefe/a de Partida o puesto similar., • Dominio de técnicas de cocina española y manejo de Josper., • Capacidad para trabajar en diferentes partidas con solvencia., • Conocimiento del producto y de elaboraciones tradicionales., • Perfil dinámico, organizado y con capacidad de adaptación., • Disponibilidad horaria y compromiso con el proyecto. Condiciones: • Incorporación inmediata., • Contrato indefinido con previo periodo de prueba., • Jornada completa con turnos seguidos y rotativos., • Salario 24-26.000€ brutos/anuales.

En Bresca estamos incorporando un/a cocinero/a con experiencia para formar parte de nuestro equipo de cocina. Funciones principales: • Elaboración y emplatado de platos siguiendo las recetas y estándares de la marca., • Preparación de mise en place., • Control y conservación de materias primas., • Mantenimiento del orden y la limpieza en la cocina., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Trabajo coordinado con el resto del equipo durante el servicio. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Organización, responsabilidad y rapidez., • Valorable experiencia en cocina italiana. Ofrecemos: • Contrato estable., • Incorporación inmediata., • Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa., • Buen ambiente de trabajo.

Cocinero/a y Ayudante de Cocina Buscamos incorporar un/a Cocinero/a y Ayudante para un nuevo concepto gastronómico especializado en bocadillos y productos del mar, ubicado en el Estadio Santiago Bernabéu. Se trata de una cocina completamente abierta al público, por lo que valoramos especialmente la profesionalidad, la organización y el cuidado de la imagen personal. Responsabilidades: * Elaboración y montaje de los productos siguiendo las recetas y estándares establecidos por la empresa. * Correcta manipulación, conservación y almacenamiento de materias primas, respetando la cadena de frío y las normas de seguridad alimentaria. * Recepción y control de mercancías, verificando calidad, frescura, cantidades y estado de los productos recibidos. * Realización de tareas de preparación previa (mise en place), porcionado y acondicionamiento de ingredientes. * Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la cocina durante toda la jornada. * Colaboración activa con el resto del equipo para garantizar un servicio ágil y eficiente. * Comunicación de incidencias, faltantes o necesidades de reposición al responsable correspondiente. Perfil buscado: * Experiencia previa como cocinero/a y ayudante en restaurantes o conceptos de servicio rápido. * Conocimientos de manipulación de alimentos, conservación de productos y seguridad alimentaria. * Capacidad para trabajar de forma organizada, limpia y metódica. * Atención al detalle en la presentación y acabado de los productos. * Responsabilidad en el control de mermas y aprovechamiento de materias primas. * Capacidad para trabajar bajo presión en momentos de alta demanda. * Puntualidad, compromiso y actitud positiva hacia el trabajo en equipo. * Excelente presencia personal, manteniendo siempre el uniforme de la empresa limpio y en perfectas condiciones. * Valorable experiencia previa con productos del mar. Buscamos un profesional de cocina responsable, organizado, limpio y comprometido con la excelencia en la ejecución diaria.

Desde Keyjob ETT estamos en la búsqueda de cocinero/a para importante Grupo con más de 13 Restaurantes en Madrid. Experiencia mínima de 2 años, especialmente en comida Mediterranea. Ofrecemos: • Alta en la SS, • Contrato de 40 horas semanales, las horas de más, pasan a bolsa de horas quese compemsan con descanso., • Contrato de trabajo fijo discontinuo por 6 meses por ETT, • Pago mensual, abono en cuenta, • Vacaciones y pluses según convenio, prorrateadas en el pago Requisitos mínimos: • Experiencia mínima de 2 años como Cocinero/a con especialidad en comida Mediterranea. Formación en Cocina Tener uniformidad requerida Tener documentación en regla y exigida para contratación Especialidad: • Hostelería y Turismo Horario: • COMIDAS Y CENAS TURNOS PARTIDOS Duración: • 6 meses

Restaurante ubicado en el corazón de Madrid busca un cocinero/a de jornada Completa con experiencia. Habilidades y competencias: • Extrema organización y limpieza constante del área de trabajo., • Trabajar en equipo: ser un compañero/a de trabajo respetuoso/a, agradable y eficiente. Siempre dispuesto/a a ayudar y pedir ayuda a tiempo., • Excelente gestión del tiempo y previsión., • Atención al detalle y búsqueda continua de la excelencia., • Trabajar con rapidez y eficacia, • Mantener la calma bajo presión., • Ser flexible y demostrar que puede adaptarse a cualquier incidencia o solicitud del cliente., • Capacidad para realizar múltiples tareas en un entorno rápido, • Buena memoria, • Pasión genuina por las artes culinarias. Demostrando una personalidad curiosa y creativa., • Requisitos:, • Sólo interesados en jornada parcial con turnos partidos, • Con mucha actitud y ganas de seguir creciendo., • Experiencia superior a 3 años en la posición ofrecida y buena disposición para aprender., • Se valorarán estudios y formación en el puesto., • Se ofrece:, • Incorporación en un Grupo de Restauración consolidado con muy buen ambiente laboral., • Contrato indefinido con previo periodo de prueba., • Crecimiento en la empresa, • Comida y cenas a cargo del restaurante, • Incorporación inmediata, • Jornada de 40H semanales, dos días de libranza continuados y turnos partidos rotativos.

📍 Ubicación: Madrid, Barrio de Salamanca 📅 Contrato: Indefinido – 40h semanales 💰 Salario: ~1.450 € netos/mes + propinas ⏰ Horario • Lunes: 16:00-23:30, • Martes: 16:00-23:30, • Miércoles: Libre, • Jueves: 11:30-16:00/20:00-0:00, • Viernes: 11:30-16:00, • Sábado: 14:00-23:00, • Domingo: Libre 👨‍🍳 Funciones • Ejecución de platos clásicos con precisión (tiempos, punto y presentación), • Preparación del mise en place de forma eficiente, • Control de mermas y mantenimiento de registros APPCC, • Gestión del pase en momentos de alta demanda, • Coordinación con el equipo para asegurar calidad en el servicio ✅ Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a en cocina de volumen medio/alto, • Pasión por la gastronomía mediterránea y el producto de calidad, • Capacidad de trabajo en equipo, • Persona estable, comprometida y con ganas de crecer 🌟 Qué ofrecemos • Buen ambiente de trabajo (equipo unido y cercano), • Entorno profesional, • Oportunidad de aprendizaje continuo, • Posibilidad de aportar ideas y crecer dentro del proyecto 👉 ¿Te interesa? ¡Inscríbete ahora y forma parte del equipo!

Estamos buscando, cociner@s con experiencia de al menos 2 años para nuestro establecimiento en la zona de Canal. Se requiere capacidad de poder llevar a cabo el montaje de platos de carta y menú desde cero. Responsabilidades: -Cumplir con las normas de higiene y estándares de calidad. -Realizar la preparación de cocina y producción de platos. -Cooperar en la reposición, etiquetado y fechado de los productos. -Mantener la limpieza de los utensilios y área de trabajo. Ofrecemos: -Jornada Completa. -Trabajar en un equipo con buen ambiente y colaborativo. -2 días libres a la semana. -Oportunidad de crecimiento en la empresa. Requisitos: -Experiencia: Mínima de 2 años en el puesto. -Disponibilidad horaria. -Disponibilidad Inmediata.

Grupo de restauración de Madrid busca Jefe de Cocina para uno de sus restaurantes de la ciudad. Buscamos una persona apasionada de la gastronomía acostumbrada a un ritmo alto de trabajo. Sus principales funciones serán las siguientes: • Planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina., • Realizar las funciones propias del Jefe/a de Cocina, • Colaborar en realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su responsabilidad., • Colaborar en el diseño de platos de menús y participar en su elaboración y presentación., • Colaborar en la realización de pedidos de mercancías y materias primas, gestionando su conservación, Plan de Análisis de Puntos Críticos (Plan APPCC), almacenamiento y rendimiento., • Colaborar en la supervisión y control acerca del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando el correspondiente inventarios y propuestas de reposición., • Colaborar en la selección, evaluación, formación y capacitación de los miembros de su equipo., • Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo. REQUISITOS FORMATIVOS: Formación Profesional o Ciclo Formativo Grado Medio/Superior en Cocina y Gastronomía. 3 años de experiencia laboral demostrable ocupando puesto de Jefe de Cocina en restaurante de dos tenedores, habiendo realizado formación especializada en Cocina y Gastronomía. COMPETENCIAS GENÉRICAS • Orientación al cliente, • Orientación a resultados, • Iniciativa, • Trabajo en equipo, • Sensibilización medioambiental COMPETENCIAS ESPECÍFICAS DEL PUESTO • Comunicación, • Organización/Planificación, • Desarrollo de personas, • Liderazgo, • Resolución de problemas

En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. El objetivo es contribuir a que el 100% de las elaboraciones de sushi y cocina japonesa salgan en perfecto estado, siguiendo las recetas, estándares de calidad y expectativas de los clientes. Será responsable de la preparación diaria de sushi, sashimi y otros productos, garantizando frescura, precisión, presentación y cumplimiento de los protocolos establecidos por la compañía. La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. • Preparación y elaboración de sushi (nigiri, maki, uramaki, sashimi, temaki, etc.) y otras especialidades japonesas., • Manipulación y corte experto de pescado y marisco, respetando las técnicas tradicionales y los estándares de calidad., • Cocción y aliño de arroz de sushi, asegurando textura, sabor y temperatura adecuados., • Control del stock y mantenimiento de la partida de sushi siempre abastecida., • Garantizar la calidad, frescura y presentación impecable de cada elaboración., • Mantener la limpieza e higiene del área de trabajo y herramientas, cumpliendo con la normativa de seguridad alimentaria., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio fluido y coordinado., • Proponer nuevas combinaciones y platos creativos que enriquezcan la propuesta gastronómica. Se requiere: • Experiencia demostrable mínima de 2 años como sushiman/women en restaurantes de cocina japonesa o de alta gama., • Conocimiento profundo de técnicas de corte, tipos de pescado, manipulación de productos crudos y montaje de sushi., • Experiencia en servicios para más de 200 comensales., • Capacidad para trabajar bajo presión, con atención al detalle, limpieza y sentido de la estética., • Pasión por el producto, compromiso con la excelencia y sensibilidad hacia la tradición japonesa., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión nacional e internacional., • Posibilidades reales de desarrollo profesional y promoción interna., • Formación continua y acompañamiento por parte de responsables de cocina., • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

En Serunion , empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de nuestros centros. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: Jornada completa de 40hrs semanales. Horario: de lunes a domingo de 6:30 a 14:30 con dos libres a la semana. Salario según convenio de colectividades. Con plus de responsabilidad. Contrato temporal con posibilidad de indefinido. Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo. Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC. Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje. Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.

Restaurante Peruano en Madrid Se abre convocatoria para: *Cocineros con conocimiento y manejo de comida peruana. *Camareros y personal de barra. *Personal de limpieza. . Experiencia demostrable. (Restaurante Peruano) *Importante tener documentación/permiso de trabajo vigente.

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: A historic landmark with modern energy. History comes to life with modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historic buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, Asian-Mediterranean cuisine at our award-winning modern cocktail bar and restaurant Isa, and a four-level Wellness Centre with a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to locals and guests alike. About the role: We currently have an opportunity for a talented and creative Banquet Sous-Chef to join our Four Seasons Hotel Madrid team! Reporting into the Banquet chef, you will assist in leading the daily operation of the Banquets kitchen. Responsibilities will include selection, talent management and development of our culinary team, pl, food costs, banquet events, hygiene and sanitation, effective planning, budgeting, and purchasing decisions, policy making and inventory control, and ensuring our guests feel receive the highest levels of service excellence consistently. What you will do Managing the banquet kitchen operations and ensuring all production tasks are completed efficiently and on time. Supervising and coordinating the banquet kitchen team, ensuring smooth communication and workflow during service. Assisting in the creation and design of banquet menus that align with event requirements, seasonality, and the hotel’s culinary standards. Ensuring consistency in recipes, plating, and presentation across all banquet dishes. Monitoring and managing stock levels, ensuring accurate ordering and minimal waste for banquet production. Leading, training, and motivating the banquet culinary team with a focus on quality, discipline, and teamwork. Executing cooking techniques to prepare and present dishes according to established menus and event specifications. Maintaining high standards of hygiene, cleanliness, and food safety throughout the banquet kitchen. Ensuring all kitchen equipment and utensils are properly cleaned, maintained, and stored. Collaborating with the Banquet Chef, Executive Chef, and Events team to ensure seamless coordination and excellent guest experience. What you bring Culinary degree or equivalent qualification. Minimum 2 years Sous-Chef, ideally with hospitality and banqueting background. Strong knowledge of HACCP and food hygiene and safety regulations. Excellent organizational and leadership skills. Reliable, flexible, and service-minded. Must have fluency in English and Spanish, as well as the valid work permit. What we offer: Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package. Excellent Training and Development opportunities. Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort (Employee Travel Program). Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms. 50 natural days of vacation, and the day of the birthday free. Complimentary Private Health insurance. Complimentary Employee Meals. Schedule & Hours: This is a full-time position. This role might operate on a rotating shift basis, covering morning and evening shifts throughout the week, including weekends.

¡En Grupo Quispe seguimos creciendo y por ello, estamos en búsqueda de personal calificado y con experiencia para ocupar importantes posiciones! Concretamente buscamos un sushiman o sushiwoman para el Rte Ponja Nikkei. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años y conocimiento en cocina Nikkei (Peruano-Japonés)., • Trabajo en equipo y actitud positiva para garantizar un servicio eficiente., • Eficiente y eficaz en el puesto de trabajo., • Familiaridad con las normas de seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales., • Compromiso con la organización. Ofrecemos: • Contrato indefinido, • +200 € mensuales propinas, • Crecimiento profesional y línea de carrera, • Dos días de descanso semanal, • Buen ambiente de trabajo, • ¡Te estamos esperando!

¡En Workout Events estamos buscando chef especializado en cocina puertorriqueña para un evento exclusivo los días 10, 11 y 12 de junio! Si tienes conocimientos este tipo de sabores y te apasionan los retos gastronómicos en eventos de alto nivel, ¡esta es tu oportunidad para unirte a nuestro equipo! Requisitos mínimos: • Disponibilidad completa los días 10, 11 y 12 de junio, • Experiencia previa en cocina profesional, preferiblemente en eventos con sabores puertorriqueños., • Actitud profesional, capacidad para trabajar en equipo y adaptabilidad. Condiciones laborales: • Salario de 20-25€ brutos por hora., • Horario: jornada completa, • Alta en la Seguridad Social Si buscas un entorno de trabajo profesional y la oportunidad de participar en eventos de alto nivel, únete a WORKOUT EVENTS. ¡Es tu momento de mostrar tu talento y crecer con nosotros! ¡Te esperamos!

Buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en cocina tradicional, capaz de trabajar en distintas partidas y adaptarse a una operativa dinámica, donde el producto y la ejecución son clave. Funciones principales • Elaboración y preparación de platos de cocina española, respetando recetas y estándares definidos., • Trabajo en distintas partidas (caliente, frío, pase, etc.), según necesidades del servicio., • Preparación de mise en place y apoyo en producción diaria., • Ejecución de platos durante el servicio, asegurando tiempos, presentación y calidad., • Mantenimiento del orden y limpieza en la zona de trabajo., • Cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Apoyo en la recepción, control y almacenamiento de mercancía., • Coordinación con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio fluido. Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes de cocina española., • Capacidad para trabajar en diferentes partidas con solvencia., • Conocimiento del producto y de elaboraciones tradicionales., • Perfil dinámico, organizado y con capacidad de adaptación., • Buen ritmo de trabajo y orientación al detalle., • Actitud colaborativa y predisposición para el trabajo en equipo. Condiciones • Incorporación inmediata., • Contrato indefinido con previo periodo de prueba., • Jornada completa con turnos seguidos y rotativos., • Salario: 22.000€ brutos anuales.

🔎 2º JEFE/A DE COCINA – NAKED&SATED En Naked&Sated seguimos creciendo y buscamos incorporar un/a 2º Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante ubicado en Calle Serrano, 110 (Madrid). Si te apasiona la cocina saludable, el trabajo en equipo y quieres formar parte de un proyecto en expansión con identidad propia, esto te interesa. ✨ ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como 2º jefe/a de cocina o puesto similar, • Perfil operativo, organizado y con capacidad de liderazgo, • Acostumbrado/a a trabajar con volumen y ritmo dinámico, • Conocimiento en control de costes, mermas y pedidos, • Implicación, actitud proactiva y orientación a equipo 👨‍🍳 ¿Qué harás? • Apoyar al Jefe/a de Cocina en la gestión diaria del servicio, • Supervisión de partidas y equipo de cocina, • Control de calidad de producto y presentación, • Gestión de pedidos, stock y organización de cocina, • Velar por el cumplimiento de APPCC y estándares de marca 💼 ¿Qué ofrecemos? • Contrato estable, • Jornada completa (40h), • Turnos rotativos, • Plan de desarrollo dentro de la compañía, • Formar parte de una marca en crecimiento con concepto innovador Si buscas un proyecto sólido donde crecer profesionalmente y aportar valor real en cocina, queremos conocerte. 📩 Inscríbete y da el siguiente paso en tu carrera con Naked&Sated.