Chef y Cocinero jobs in Madrid, Alcorcón - Page 2Create job alertsPart-time

¿Eres un apasionado/a de las hamburguesas gourmet y la buena música? En BurgerJazz, unimos la calidad de nuestros ingredientes con el ritmo del jazz para crear una experiencia culinaria única. Estamos buscando un/a Segundo/a de Cocina para unirse a nuestro equipo y ayudarnos a mantener la armonía en nuestra cocina. ¿Qué buscamos? Un/a profesional con experiencia, dinámico/a y con ganas de crecer. Alguien que no solo sepa cocinar, sino que también tenga un gran sentido de la organización y el trabajo en equipo. Tus responsabilidades incluirán: Apoyar al Jefe/a de Cocina en la gestión diaria del equipo y las operaciones. Supervisar la preparación, cocción y presentación de todos nuestros platos, garantizando los más altos estándares de calidad. Controlar el inventario, gestionar pedidos y asegurar la correcta rotación de productos. Mantener la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Contribuir a la creación de nuevos platos y menús especiales. Liderar al equipo en ausencia del/de la Jefe/a de Cocina. Requisitos: Experiencia demostrable como Segundo/a de Cocina o en un puesto similar. Conocimiento profundo de las técnicas de cocina y manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente de ritmo rápido. Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos. ¿Qué ofrecemos? Un ambiente de trabajo joven, dinámico y con un gran espíritu de equipo. Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. Salario competitivo acorde con la experiencia. Contrato indefinido después de un periodo de prueba. Comidas de personal gratuitas y descuentos en nuestro menú. Si crees que tienes el ritmo perfecto para unirte a nuestra banda, envíanos tu currículum y una breve carta de presentación con el asunto "Segundo/a de Cocina BurgerJazz". ¡Esperamos con ganas conocerte! El equipo de BurgerJazz

Se solicita pizzero, pizzería 100% italiana en el corazón de Lavapiés

Buscamos incorporar un/a Cocinero/a Pastelero/a con experiencia en cafeterías de especialidad y brunch para unirse a nuestro equipo. Condiciones • Contrato de 30 horas semanales, • Jornada de 5 días por semana, • 2 días libres consecutivos, • Horarios continuos, • Trabajo presencial, • Disponibilidad para trabajar todos los fines de semana Perfil que buscamos Buscamos una persona organizada, rápida y con pasión por la cocina y la pastelería artesanal, especialmente orientada al entorno de specialty coffee y brunch. Requisitos • Experiencia previa en: Cafeterías de especialidad, • Servicio de brunch, • Cocina y producción diaria, • Experiencia elaborando: Cinnamon rolls, • Bizcochos y repostería básica, • Capacidad de trabajo en equipo, • Buena gestión del ritmo de servicio y producción Se valorará • Conocimiento de fermentaciones y masas, • Atención al detalle y presentación, • Iniciativa y autonomía

Buscamos un/a cocinero/a con experiencia en cocina francesa. Las responsabilidades principales incluyen la elaboración de platos fríos y un número limitado de preparaciones calientes, adaptándose a un entorno de cocina sin salida de humos. Valoramos la capacidad de trabajar con productos de 5ª gama, complementándolos con guarniciones caseras para ofrecer una experiencia culinaria de calidad. Este es un puesto de media jornada con el siguiente horario: • Martes: 18:00 - 00:00, • Viernes: 16:00 - 00:00, • Sábado: 16:00 - 00:00

Buscamos Ayudante de Pasteleria y/o de Pastelero para nuevo proyecto y apertura próxima. Concepto especializado en pastelería, bollería artesanal y panadería de masa madre. Nueva marca Pastelería & Panadería Mediterránea. Se requiere experiencia obligatoria de al menos 1 años en puesto similar en pastelería y/o laminados de bollería. Al inicio se ofrece jornada PARCIAL 25-30h/semana por las mañanas con 2 días de descanso seguidos, con posibilidad de subir de jornada en el futuro. Nuestro obrador está localizado en Chamberí. Si está interesado, no dudes en aplicar y escribir un pequeño texto sobre tí. ¡Gracias!

Ofrecemos puesto de trabajo de churrero 25h indefinido para nuestra tienda Madrid 1883 en Paseo de las Delicias. Personas con ganas de estabilidad.

📢 ¡Nueva oportunidad laboral! 📢 En Grupo Sibuya nos encontramos en búsqueda de cocineros/as para nuestro restaurante 🍣🥢 Sibuya Urban Sushi Bar ubicado en 📍 Pozuelo de Alarcón. 🚀 Si buscas estabilidad, buen ambiente de trabajo y quieres aprender con nosotros, ¡Te esperamos! Te ofrecemos: 💼 Contrato indefinido e incorporación inmediata ⏳ Jornadas de 20/30/40h semanales (turno partido) más complementarias. 🌞 Dos días de descanso a la semana. 💰 Salario por encima de convenio. 💪🏻 Formar parte de un equipo joven y con gran futuro profesional. 📩 ¡Inscríbete ahora, queremos conocerte! · #SOMOSCURIOSOS · #SOMOSHONESTOS · #SOMOSUNEQUIPOCOMPROMETIDO · #SOMOSROCKANDROLL

👨‍🍳 BUSCAMOS COCINERO/A Nueva apertura de Wine Bar en Chamartín. Buscamos una persona con experiencia, pasión por la gastronomía y ganas de formar parte de un proyecto ambicioso desde el inicio. Trabajamos con productos de alta calidad: embutidos de bellota, ahumados, salazones, elaboraciones a baja temperatura, platos calientes y productos frescos fuera de carta. Además, desarrollamos menús maridaje, catas con maridaje y experiencias gastronómicas alrededor del vino. Valoramos la creatividad, la iniciativa y las ganas de aportar ideas y crear elaboraciones propias. Queremos construir un equipo sólido, implicado y con ilusión por hacer cosas diferentes. 📩 Envíanos tu CV

En Baba restaurante buscamos un/a cocinero/a con experiencia para reforzar nuestro equipo únicamente los viernes por la noche. 📌 Detalles del puesto: • Día: Viernes, • Horario: Noche (8 horas), • Total semanal: 8 horas, • Requisito: Experiencia previa en cocina (ritmo alto, manejo de estaciones) ✅ Ofrecemos: • Horario continuo de 8 horas, • Contrato indefinido, • Ambiente de trabajo cercano y organizado, • Oportunidad para profesionales que busquen compaginar con otros empleos

¿Quieres formar parte de nuestro espectaculo gastronómico🔝? Ofrecemos: • Oportunidad de crecimiento y desarrollo de carrera., • Contrato 20h semanales (viernes, sábado y domingo), • Indefinido Buscamos cocineros que: • Mantengan la calma bajo presión., • Capaces de organizarse y tomar decisiones con rapidez., • Posean habilidades de trabajo en equipo., • Buenas habilidades comunicativas., • Sea capaz de seguir los estándares en higiene y seguridad alimentaria. ¡Únete a este viaje!

Buscamos Cocinero/a para Café de Especialidad – Brunch & Pastelería (29.5h) Somos una cafetería de especialidad y buscamos incorporar un/a cocinero/a apasionado/a por el brunch, los desayunos y la pastelería. Ofrecemos: • Contrato de 29,5 horas semanales con posibilidad de ampliación en el futuro., • Horario de mañanas, • Ambiente joven y dinámico, • Cocina creativa enfocada en brunch y productos caseros Perfil buscado: • Experiencia en cocina de desayunos/brunch, • Conocimientos básicos de pastelería, • Persona organizada, rápida y con atención al detalle, • Capacidad para trabajar en equipo, • Se valorará experiencia en cafeterías de especialidad Si te gusta la buena cocina, el café de calidad y trabajar en un ambiente cuidado, ¡nos encantaría conocerte! Escríbenos y envíanos tu CV.

Funciones principales Desarrollo de recetas • Formular nuevas combinaciones de sabores para batidos y milkshakes, • Realizar pruebas y catas hasta dar con el resultado deseado, • Documentar las recetas con cantidades exactas y procedimientos Investigación • Estudiar tendencias del mercado y competencia, • Identificar ingredientes nuevos o de temporada, • Analizar preferencias del consumidor Calidad y viabilidad • Asegurar que los nuevos sabores sean reproducibles de forma consistente, • Controlar costes de cada receta Coordinación • Colaborar con el equipo de cocina o producción para escalar las recetas, • Apoyar al equipo de marketing con información del producto para su lanzamiento

Nuestro restaurante gastronómico en Aravaca busca incorporar un/a Office / Friegaplatos para unirse a su equipo en una posición estable, dentro de un entorno profesional y dinámico. Funciones principales: • Limpieza y mantenimiento de menaje, utensilios y zona de cocina., • Apoyo al equipo de cocina en tareas básicas., • Cumplimiento de protocolos de higiene y seguridad alimentaria., • Mantenimiento del orden y limpieza general del área de trabajo. Requisitos: • Se valorará experiencia previa en puesto similar., • Persona responsable, organizada y con capacidad de trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria completa, incluyendo fines de semana según cuadrante. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Incorporación a un equipo consolidado., • Buen ambiente de trabajo., • Estabilidad laboral y posibilidades de continuidad. Si buscas una oportunidad estable dentro del sector gastronómico, estaremos encantados de conocerte.

Empresa de Restauración Colectiva está en búsqueda de un/a cocinero/a correturnos para cubrir bajas y ausencias en diversos centros de Madrid capital. Requisitos: • Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo ( incluido festivos), en turnos de mañana o tarde, según las necesidades., • Experiencia previa como cocinero/a en comunidades religiosas, colegios o residencias de ancianos., • Flexibilidad horaria para adaptarse a las distintas bajas y ausencias., • Capacidad para realizar funciones tanto de cocinero/a como de ayudante de cocina u office, según se requiera., • Incorporación inmediata. Ofrecemos: • Contrato fijo con una jornada anual de 1.350 horas, equivalente a 30 horas semanales., • Salario de 1.200 € brutos mensuales, con las pagas aparte., • Posibilidad de ampliar a jornada completa más adelante.

CONTRATO 20 horas. JORNADA PARCIAL. Buscamos un/a sushiman / itamae con base técnica, que quiera seguir formándose y crecer dentro de un proyecto exigente. No buscamos necesariamente a alguien con muchos años de experiencia. Buscamos a alguien con buena base, actitud y ganas de aprender de verdad. Perfil Experiencia previa trabajando con sushi Conocimiento básico de cortes de pescado Manejo de arroz (muy importante) Cuidado por el detalle y la limpieza Paciencia, constancia y respeto por el producto Ganas de aprender y evolucionar Valoramos más la actitud y la base que los años de experiencia. Funciones Elaboración de nigiris, makis y otras preparaciones Preparación y cuidado del arroz Apoyo en la mise en place de la partida Manipulación y corte de pescado Mantenimiento del orden y limpieza Coordinación con el equipo de cocina durante el servicio Trabajarás junto al equipo, con formación directa y evolución progresiva en la partida. Horario 19:00 - 22:30 de lunes a sábado. Ofrecemos Formación real en cocina japonesa Aprendizaje directo en restaurante gastronómico Equipo joven y exigente Proyecto en crecimiento Posibilidad de desarrollo dentro del restaurante Si tienes base, te interesa la cocina japonesa y quieres aprender de verdad cómo se trabaja en un restaurante con exigencia y producto de calidad, queremos conocerte. Envíanos tu candidatura y cuéntanos tu experiencia trabajando con sushi y qué te gustaría aprender.

¿Te apasiona la gestión de equipos, el trato con el cliente y formar parte de un proyecto desde sus inicios? Estamos buscando incorporar una persona polivalente para incorporarse a nuestro equipo como Cocinero para un nuevo espacio gastronómico en MADNUM (Calle Méndez Alvaro), el mayor centro empresarial de Madrid, que albergará también el mayor espacio para eventos de la ciudad. Se trata de un espacio único: un restaurante moderno, con una propuesta actual que incluye desayunos, brunch, menú ejecutivo y una carta internacional y mediterránea, eventos, etc,...., orientado a un público profesional, exigente y cosmopolita. . Donde ofrecemos desayunos, menú ejecutivo, platos a compartir, raciones y servicios de catering. Nuestra propuesta se basa en una cocina mediterránea, moderna, llena de sabor y con un cuidado especial en el emplatado. Buscamos a alguien responsable, dinámico y con ganas de trabajar y aprender, que sepa adaptarse a distintas tareas dentro de la cocina y que comparta nuestra pasión por la gastronomía y el buen servicio. 🧑‍🍳 Funciones del puesto: Preparación y elaboración de platos. Preparación del mise en place y terminación en la producción diaria. Limpieza de utensilios, maquinaria y superficies de cocina. Mantenimiento del orden y la higiene en todo el área de trabajo. Apoyo en la recepción, organización y almacenaje de mercancía. Cumplimiento de los protocolos de limpieza y seguridad alimentaria (APPCC). ✅ Requisitos: Experiencia previa en cocina en entornos de hostelería. Dominio de la cocina mediterránea y técnicas modernas de emplatado. Creatividad, proactividad y compromiso con el proyecto Agilidad, buena actitud y capacidad para trabajar en equipo. Compromiso, puntualidad y atención al detalle. Ganas de aprender y crecer dentro de la empresa. Formación en cocina o manipulación de alimentos. 💼 Se ofrece: Incorporación a un proyecto en fase inicial, con oportunidad de crecimiento Jornada de lunes a jueves Incorporación inmediata a un restaurante en expansión. Contrato estable con jornada parcial . Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado. Posibilidad de desarrollo profesional.

Buscamos Cocineros/as profesionales para cubrir servicios de EXTRAS en diferentes eventos y refuerzos en Madrid. Si buscas compaginar o ganar unos ingresos extra y eres una persona resolutiva, ¡te queremos en nuestro equipo! Requisitos indispensables • Experiencia mínima: 2 años demostrables en partidas de caliente, frío o eventos., • Uniforme completo propio: Chaquetilla, pantalón de cocina y calzado de seguridad homologado., • Documentación en regla: Imprescindible para alta en Seguridad Social., • Actitud: Puntualidad, limpieza y rapidez bajo presión. ¿Qué ofrecemos? • Pago por horas: Salario competitivo (según convenio o superior)., • Flexibilidad: Tú eliges los servicios que mejor te vengan., • Alta inmediata: Contratación legal para cada servicio. Apuntate!!!

Necesitamos cociner@ para cocina pequeña , turno partido más extras

Convocatoria para un cocinero/a con especialización en paellas que pueda dirigir un taller práctico el día 12 de mayo. La persona seleccionada será responsable de impartir los conocimientos y técnicas necesarios para la elaboración de paellas, guiando a los participantes paso a paso. Buscamos a alguien con una sólida experiencia culinaria en esta especialidad y capacidad para enseñar de forma amena y efectiva.

¿Eres un profesional de la cocina que busca estabilidad y un horario compatible con otras actividades? Buscamos una persona organizada, con experiencia en colectividades y pasión por los fogones para unirse a nuestro equipo de cocina durante los fines de semana. ¿Qué funciones realizarás? Tu misión principal será liderar la producción culinaria para nuestros 300 residentes durante los sábados y domingos: • Elaboración de menús: Preparación integral de los servicios de comida y cena., • Cocina de producción: Ejecutarás los menús ya confeccionados por la dirección nutricional del centro, asegurando el sabor y la calidad., • Gestión de pedidos: Solicitarás la materia prima necesaria a nuestros proveedores habituales (sin necesidad de prospección o negociación de nuevos proveedores)., • Supervisión de higiene: Garantizar el cumplimiento de las normas APPCC y el mantenimiento de la limpieza en el área de trabajo., • Dato clave: No tendrás que preocuparte por el emplatado ni el servicio en sala. Contamos con un equipo de ayudantes de comedor y monitores/as encargados de la distribución y atención directa a los estudiantes. Requisitos del puesto • Experiencia demostrable: Mínimo 2-3 años en cocinas de gran volumen (residencias, colegios, hoteles o catering)., • Capacidad de organización: Experiencia gestionando volúmenes de 300 comensales., • Formación: Carnet de manipulador de alimentos en vigor. Se valorará formación técnica en cocina., • Autonomía: Capacidad para seguir fichas técnicas de platos y gestionar pedidos de reposición. ¿Qué ofrecemos? Horario: Fines de semana y festivos. 8:00 a 15:30 y de 18:30 a 22:30. Puedes elegir uno de los dos turnos o los dos. • Estabilidad: Contrato estable en un ambiente de trabajo dinámico y joven., • Facilidades: Menús ya planificados y apoyo de personal auxiliar para el montaje del comedor., • Incorporación: Inmediata. ¿Te interesa el reto? Si sabes cómo organizar una cocina para grandes grupos y buscas un puesto donde centrarte exclusivamente en la elaboración del producto, ¡queremos conocerte!

Estamos buscando un Camarero/a de Restaurante y Cocinero a media jornada para unirse a nuestro equipo. Si tienes experiencia en el sector y buscas un ambiente de trabajo serio y con compromiso, ¡esta es tu oportunidad! Ofrecemos un buen ambiente de trabajo y un fuerte compromiso con nuestro personal. Valoramos la seriedad y la dedicación. Responsabilidades principales: • Atención y servicio a clientes en sala., • Preparación de platos y apoyo en cocina., • Mantenimiento de la limpieza y orden del área de trabajo. Únete a Cervecería las Hermanas y sé parte de nuestro equipo en Madrid.

Nuestro restaurante gastronómico en Aravaca busca un/a Office para unirse a su equipo. Ofrecemos una posición a tiempo parcial, con foco principal en los fines de semana, en un entorno profesional y dinámico. Tus principales funciones incluirán: • Limpieza y mantenimiento exhaustivo del menaje, utensilios y toda la zona de cocina., • Apoyo esencial al equipo de cocina en diversas tareas básicas., • Estricto cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria para garantizar los más altos estándares. Buscamos a alguien con: • Experiencia previa en un puesto similar (valoraremos positivamente esta experiencia, aunque no es imprescindible)., • Actitud responsable, organizada y una sólida capacidad para el trabajo en equipo., • Imprescindible disponibilidad para trabajar durante los fines de semana. Te ofrecemos: • Contrato indefinido, asegurando estabilidad laboral., • Una jornada parcial diseñada principalmente para los fines de semana., • La oportunidad de incorporarte a un equipo consolidado en un referente de la gastronomía., • Un excelente ambiente de trabajo que fomenta el desarrollo profesional. Si te interesa formar parte de nuestro equipo, te invitamos a presentar tu candidatura.

buescar cocinero con experiencia

Buscamos personas con ganas de trabajar, buena actitud, comprometidos/as, que busquen una estabilidad en una empresa consolidada en restauracion. Con capacidad de aprendizaje constantes, que cuenten con experiencia en cocina. • _Cocineros/as manejo de wok, plancha, fuegos., • Jornada parcial de 20 y 30 horas. Y jornada completa., • Conocimientos previos en cocina. Especialmente comida asiática., • Muchas ganas de trabajar y aprender.

Cocinero 30 hs en chamberi

En el Grupo El Escondite seguimos creciendo, y lo hacemos con sabor. Buscamos incorporar un/a COCINERO CON EXPERIENCIA para uno de nuestros restaurantes en Madrid, Apostamos por el producto, el ritmo de cocina bien organizada y un equipo que comparte pasión por la hostelería. ¿QUE BUSCAMOS? Un/a cocinero/a que domine las funciones propias del puesto, con iniciativa, compromiso y experiencia trabajando en cocinas dinámicas. Si te mueve la cocina y quieres formar parte de un grupo con proyección, esta es tu oportunidad. Ubicación: Madrid Centro Jornada: 20 HORAS Contrato: Indefinido Horario: Turnos continuos Incorporación: Inmediata SALARIO: 711,25€ NETOS RESPONSABILIDADES: -Elaboración de platos según receta -Montaje, cocción y emplatado en cocina caliente y fría -Salida de comandas con agilidad y limpieza -Control de stock, rotación de producto y pedidos -Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y APPCC -Coordinación con compañeros de cocina y sala en servicio REQUISITOS: -Experiencia mínima de 1 año como cocinero -Conocimiento sólido de cocina caliente y fría -Agilidad y capacidad de trabajo en equipo -Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos -Incorporación inmediata -Formación en cocina o carnet de manipulador QUE OFRECEMOS: -Contrato indefinido desde el primer día -Jornada completa con horarios rotativos -Incorporación inmediata a un grupo en expansión -Buen ambiente y cultura de equipo -Formación interna y posibilidad de crecimiento profesional -Salario competitivo, según experiencia y convenio de hostelería ¡Únete a un equipo donde la pasión por la cocina es el ingrediente principal!

• Salario bruto mensual: €1500, • Jornada laboral: 40 horas semanales (8:30-17:00), incluyendo fines de semana., • Días libres: 2 por semana., • Responsabilidades principales: Elaboración de producción, limpieza, cocina en general, inventario y aplicación de normativas APPCC., • Experiencia: Mínima de 1 año en el sector., • Formación: Estudios en gastronomía o área relacionada., • Habilidades: Capacidad de liderazgo y aptitud para el trabajo en equipo., • Conocimientos: Gastronomía local e internacional., • Disponibilidad: Completa.

En CARTER buscamos un/a cocinero/a a 22h semanales para nuestra cocina ciega en Madrid. Nos dedicamos a la comida saludable, sabrosa y real, enfocada en el mundo fitness y el delivery de calidad. HORARIO DE 11:30 A 17:30 Y DE 18:30 - 23:30 🔧 ¿Qué harás? • Preparación de producciones diarias, • Montaje y salida de pedidos de delivery, • Control de stock, etiquetado y conservación, • Limpieza, orden y cumplimiento de APPCC, • Trabajo en equipo y buen ritmo 🧠 ¿Qué buscamos? • Experiencia en cocina de producción, obrador o delivery, • Persona organizada, rápida y con buena actitud, • Ganas de crecer en un proyecto joven y con visión 💥 Ofrecemos: • Contrato 22h/semana, • Turnos estables, SABADO Y DOMINGO, • Cocina moderna sin sala, • Buen ambiente y posibilidad de crecimiento 🚀 Si te motiva una cocina con procesos, producto real y un equipo con energía, ¡te estamos buscando! 📍Zona Madrid (cocina ciega, sin atención al público) 📩 Apúntate ahora y cuéntanos por qué encajas con CARTER

🍕 Se busca Pizzero/a 📍 Barrio Salamanca – Madrid En nuestra pizzería artesanal estamos buscando pizzero/a con experiencia que también atienda al público y que tenga disponibilidad inmediata para empezar a trabajar. Ofrecemos 🕒 Jornada parcial, viernes tarde-noche, sábado y domingo. O las tardes de L a J a partir de las 18h. Posibilidad de ampliar más noches de la semana 💶 Salario: 700-725 € al mes para jornada parcial (20 horas) 🧾 Contrato estable – incorporación inmediata 🔹 Buen ambiente de trabajo 🔹 Formar parte de un proyecto innovador y en crecimiento. Requisitos 🔹 Experiencia en pizzería y atención al cliente 🔹 Conocimiento en masas y horneado de pizzas 🔹 Capacidad de trabajo en equipo y buen ritmo bajo presión 🔹 Actitud positiva y ganas de crecer en un proyecto gastronómico de calidad

Actualmente buscamos incorporar para nuestros restaurantes de Madrid COCINERO/A a JORNADA PARCIA 25/30h T COMOLETA INCORPORACION INMEDIATA ABSTENERSE SIN PAPELES EN REGLA FUNCIONES: • Cumplir con las normas, reglas, órdenes y estándares de calidad establecidas., • Atención, trato directo con el cliente y asesoramiento en todo momento., • Atender las posibles quejas por parte de los clientes., • Preparar determinados platos a la vista de los clientes., • Asistir en el servicio y retirada de bebidas y comidas., • Asegurarse del montaje y desmontaje de la sala (mesas, sillas, mantelería, cubertería, etc), • Mantener limpios y bien cuidados los enseres de trabajo., • Tareas básicas de almacenaje y distribución de mercancías.