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Fairmont La Hacienda in Andalucía, Spain, is seeking an experienced kitchen supervisor to lead and train the culinary team, design and develop restaurant menus, and ensure consistency with hotel recipes and standards.You will maintain high food quality, stay attuned to seasonal flavors, supervise s

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Company Description /h3 pFairmont La Hacienda offers guests one of the most exclusive resorts in southern Spain.Situated on the San Roque coast, in a unique and privileged enclave near Sotogrande, it features a luxurious 5-star hotel and branded residences, showcasing breathtaking sea views.Guests a

Fairmont La Hacienda, a luxury resort on the southern coast of Spain, invites a seasoned head chef to join the Executive Chef's team. Reporting to the Executive Chef, you will lead a culinary team, drive training, and collaborate with FB to develop events, monitor costs, and uphold HACCP compliance

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As the Executive Sous Chef, you will serve as the second-in-command of our shipboard culinary team, supporting the Executive Chef in leading daily galley operations to deliver ultra-luxury, 5-star dining experiences. Reports To: Executive Chef Department: Galley / Culinary. Culinary Excellence & Ser

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The Executive Chef holds overall responsibility for delivering high-quality, efficient, and technically excellent culinary operations for both guests and crew. Reports to: Corporate Chef, Hotel Director, and F&B Manager (where applicable). Experience: Minimum 5 years of experience as an Executive Ch

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