Cocina creativa jobs in SitgesCreate job alerts

👨‍🍳 ¡Buscamos cocinero/a con experiencia para pub restaurante de comida casera! 🌮🍝 ¿Te apasiona la cocina y buscas un lugar donde puedas aportar tu toque personal? En nuestro pub restaurante, donde lo casero es lo primero, fusionamos sabores mediterráneos, tex-mex y algo más para ofrecer una experiencia única y auténtica. 📍 Ubicación: Vilanova i la Geltrú 🧾 Requisitos: Mínimo 2 años de experiencia como cocinero/a Dominio de cocina casera: platos tradicionales, tapas, burgers, tex-mex, etc. Capacidad de organización y limpieza Agilidad y buen ritmo de trabajo Responsable, con ganas de aportar ideas Incorporación inmediata 🕐 Condiciones: Jornada completa Contrato estable Buen ambiente de trabajo 🎯 Valoramos: Pasión por la cocina variada y creativa Trabajo en equipo y actitud proactiva Si te gusta cocinar con sabor y personalidad, y quieres ser parte de un equipo que apuesta por lo hecho en casa, ¡postúlate ahora y súmate al proyecto!

Se busca cocinero especializado en gastronomia japonesa para desempeñar las siguientes tareas: Preparación de ingredientes: Cortar pescado, mariscos, verduras y otros ingredientes necesarios para hacer sushi y otros platos japoneses. Elaboración de sushi: Preparar y enrollar sushi utilizando técnicas tradicionales japonesas. Esto incluye hacer sushi maki, nigiri, sashimi, entre otros. Mantenimiento de la estación de trabajo: Mantener limpia y organizada la estación de trabajo de sushi, asegurándose de que todos los utensilios y equipos estén en buenas condiciones. Cumplimiento de estándares de calidad: Garantizar que todos los platos de sushi preparados cumplan con los estándares de calidad del restaurante en términos de frescura, presentación y sabor. Colaboración con el jefe de cocina: Trabajar en estrecha colaboración con el jefe de cocina para coordinar los pedidos y asegurarse de que haya suficiente inventario de ingredientes para preparar los platos de sushi. Creatividad culinaria: Aportar ideas creativas para nuevos rollos de sushi, platos especiales u opciones de menú que puedan atraer a los clientes y diferenciar al restaurante de la competencia. Mantenimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria: Seguir estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria para garantizar la seguridad de los clientes y el cumplimiento de las regulaciones sanitarias. Atención al cliente: En algunos casos, el sushiman puede interactuar directamente con los clientes, tomar pedidos especiales o responder preguntas sobre el menú de sushi.