Trabajos jefe de restaurante en SitgesCrear alertas

We’re looking for a head chef and a cook for a new restaurant in Sitges. You will help us to shape our new offer of fresh Mediterranean dishes with an Italian flavour. We aim to serve hearty as well as healthy breakfasts, a small number of market fresh menus at lunchtime and lighter antipasti plates in the evenings. Full-time positions, 5 days a week with a choice of shifts.

Se busca cocinero especializado en gastronomia japonesa para desempeñar las siguientes tareas: Preparación de ingredientes: Cortar pescado, mariscos, verduras y otros ingredientes necesarios para hacer sushi y otros platos japoneses. Elaboración de sushi: Preparar y enrollar sushi utilizando técnicas tradicionales japonesas. Esto incluye hacer sushi maki, nigiri, sashimi, entre otros. Mantenimiento de la estación de trabajo: Mantener limpia y organizada la estación de trabajo de sushi, asegurándose de que todos los utensilios y equipos estén en buenas condiciones. Cumplimiento de estándares de calidad: Garantizar que todos los platos de sushi preparados cumplan con los estándares de calidad del restaurante en términos de frescura, presentación y sabor. Colaboración con el jefe de cocina: Trabajar en estrecha colaboración con el jefe de cocina para coordinar los pedidos y asegurarse de que haya suficiente inventario de ingredientes para preparar los platos de sushi. Creatividad culinaria: Aportar ideas creativas para nuevos rollos de sushi, platos especiales u opciones de menú que puedan atraer a los clientes y diferenciar al restaurante de la competencia. Mantenimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria: Seguir estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria para garantizar la seguridad de los clientes y el cumplimiento de las regulaciones sanitarias. Atención al cliente: En algunos casos, el sushiman puede interactuar directamente con los clientes, tomar pedidos especiales o responder preguntas sobre el menú de sushi.

Restaurante de tapas mediterráneas en Sitges, busca un jefe de cocina a jornada completa como fijo discontinuo, 9 meses de trabajo 3 meses libres. Sueldo 1600 euros netos al mes más horas extras más propinas. Buscamos persona dinámica, efectiva, con capacidad de mantener la organización de la empresa y compromiso. Normalmente en turno de tarde, con 3 días de jornada intensiva a la semana y un día libre.

¿Quieres unirte a nuestro equipo? Buscamos jefe/a de sala para una nueva apertura próximamente en Sitges. ¿Qué te ofrecemos? - Horario seguido de mediodía - Nada de noches! - Plan de carrera - Incentivos y objetivos personales - Bonos de regalo mensuales para disfrutar en nuestros restaurantes