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Desde SelectaSur estamos buscamos un/a Jefe/a de Sala con experiencia para incorporarse a un restaurante fine dining consolidado y de prestigio en Sitges, con clientela tanto local como internacional. La persona seleccionada será responsable de la gestión integral de la sala, liderando al equipo y garantizando una experiencia excelente para el cliente, manteniendo altos estándares de calidad, servicio y organización. Funciones y responsabilidades: • Dirigir, coordinar y liderar el equipo de sala (aprox. 8 personas)., • Supervisar el servicio durante aperturas, turnos y cierres., • Garantizar una atención al cliente excelente, personalizada y profesional., • Coordinar el ritmo del servicio con cocina y dirección., • Resolver incidencias y gestionar quejas de manera eficaz y cordial., • Organizar turnos, horarios y vacaciones del equipo de sala., • Velar por el cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad y servicio., • Controlar la correcta presentación de la sala, mesas y zonas comunes., • Formar, motivar y cohesionar al equipo, fomentando un buen ambiente de trabajo., • Colaborar en la implementación de mejoras y nuevos procedimientos de servicio. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Sala, Maître o Supervisor/a de Sala., • Se valorará especialmente experiencia de 5 a 10 años en restaurantes de cierto nivel o fine dining., • Experiencia real liderando equipos de sala., • Sólidos conocimientos de protocolo, servicio en mesa y atención al cliente., • Capacidad de organización, liderazgo y toma de decisiones., • Excelente comunicación y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Imprescindible dominio de inglés y catalán, • Valorable otros idiomas, dada la clientela local y extranjera., • Disponibilidad horaria y flexibilidad., • Se valorará formación en hostelería., • Buscamos una persona comprometida, profesional y con actitud positiva., • Residencia en Sitges o zonas cercanas (Vilanova i la Geltrú, Castelldefels, comarca del Garraf). Condiciones • Contrato indefinido, con periodo de prueba según normativa., • Incorporación inmediata., • Salario orientativo: desde 32.000 € brutos anuales, negociable según perfil y experiencia., • Propinas aparte: aproximadamente 200–250 € mensuales., • Horario partido (5 días a la semana):, • Mañanas: 10:30–11:00 h a 16:30–17:00 h, • Tardes/noches: 20:00 h a 23:30 h, • 2 días de descanso semanal, no consecutivos., • 30 días naturales de vacaciones al año., • Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral. Si eres un/a profesional de sala con experiencia, liderazgo y pasión por el servicio de calidad, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Estamos buscando una persona responsable para realizar la limpieza general de la cocina, incluyendo platos, cubiertos, utensilios de cocina y suelos. Durante los momentos de mayor actividad, también se requerirá colaboración en tareas de ayudante de cocina, como la preparación previa al servicio. Se ofrece un horario de trabajo de 30 horas semanales, con condiciones laborales según el convenio vigente. Nos interesa contar con personas que compartan nuestra pasión por la hostelería y que estén dispuestas a aprender y contribuir con su entusiasmo día a día.

Desde SelectaSur estamos buscamos un/a Encargado/a de Restaurante con experiencia para incorporarse a un restaurante fine dining consolidado y de prestigio en Sitges, con clientela tanto local como internacional. La persona seleccionada será responsable de la gestión integral de la sala, liderando al equipo y garantizando una experiencia excelente para el cliente, manteniendo altos estándares de calidad, servicio y organización. Funciones y responsabilidades: • Dirigir, coordinar y liderar el equipo de sala (aprox. 8 personas)., • Supervisar el servicio durante aperturas, turnos y cierres., • Garantizar una atención al cliente excelente, personalizada y profesional., • Coordinar el ritmo del servicio con cocina y dirección., • Resolver incidencias y gestionar quejas de manera eficaz y cordial., • Organizar turnos, horarios y vacaciones del equipo de sala., • Velar por el cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad y servicio., • Controlar la correcta presentación de la sala, mesas y zonas comunes., • Formar, motivar y cohesionar al equipo, fomentando un buen ambiente de trabajo., • Colaborar en la implementación de mejoras y nuevos procedimientos de servicio. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Sala, Maître o Supervisor/a de Sala., • Se valorará especialmente experiencia de 5 a 10 años en restaurantes de cierto nivel o fine dining., • Experiencia real liderando equipos de sala., • Sólidos conocimientos de protocolo, servicio en mesa y atención al cliente., • Capacidad de organización, liderazgo y toma de decisiones., • Excelente comunicación y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Imprescindible dominio de inglés y catalán, • Valorable otros idiomas, dada la clientela local y extranjera., • Disponibilidad horaria y flexibilidad., • Se valorará formación en hostelería., • Buscamos una persona comprometida, profesional y con actitud positiva., • Residencia en Sitges o zonas cercanas (Vilanova i la Geltrú, Castelldefels, comarca del Garraf). Condiciones • Contrato indefinido, con periodo de prueba según normativa., • Incorporación inmediata., • Salario orientativo: desde 32.000 € brutos anuales, negociable según perfil y experiencia., • Propinas aparte: aproximadamente 200–250 € mensuales., • Horario partido (5 días a la semana):, • Mañanas: 10:30–11:00 h a 16:30–17:00 h, • Tardes/noches: 20:00 h a 23:30 h, • 2 días de descanso semanal, no consecutivos., • 30 días naturales de vacaciones al año., • Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral. Si eres un/a profesional de sala con experiencia, liderazgo y pasión por el servicio de calidad, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Se busca camarero/a con experiencia previa. Las tareas incluirán servicio de mesas durante los siguientes horarios: viernes por la noche, sábado mediodía y noche, y domingo mediodía. 10 horas Ofrecemos buenas condiciones de trabajo.