Trabajos jefe en SitgesCrear alertas

busca jefe/a de cocina con experiencia, responsabilidad y capacidad para dirigir el servicio. Funciones principales: Organización y supervisión de la cocina. Elaboración del menú diario y de la carta. Coordinación del equipo de cocina. Control de pedidos, existencias y costes. Supervisión de la calidad, presentación y tiempos de salida. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina. Requisitos: Experiencia previa como jefe/a de cocina o en un puesto similar. Capacidad de organización, liderazgo y trabajo en equipo. Agilidad y buen funcionamiento durante servicios con volumen de trabajo. Conocimientos de cocina mediterránea, tapas y menú diario. Persona responsable, puntual, limpia y comprometida. Disponibilidad para trabajar fines de semana. Ofrecemos: Contrato a jornada completa. Incorporación inmediata. Buen ambiente de trabajo. Puesto estable. Condiciones económicas según experiencia y valía. Las personas interesadas pueden enviar su currículum o contactar con nosotros para concertar una entrevista.

Tenemos varios locales en este en concreto nos gustaría cambiar un poco el rumbo y mejorar la carta. nuestro fuerte , son los menús diarios( Ensalda, pasta , cuchara , elaborado ,segundos :carne en salsa , carne brasa , pescado, elaborados y pollo brasa o a l’ast ) y la venta para llevar .trabajamos con horno Josper y 2 máquinas a L,ast mas todo el resto . tambien tenemos mucha venta el fin de semana para llevar .

Comida mediterránea , tapas , arroces