Cocina en hoteles jobs in La NuciaCreate job alerts

Desde Eurofirms estamos buscando un/a ayudante/a de cocina para hotel ubicado en La Nucia. Las tareas a realizar son: - Preparación de platos. - Asistencia en tareas de cocina y limpieza. Horario de 15 a 23h, con los descansos por ley. Disponibilidad para trabajar del 27 al 29 de Mayo.

En Hotel Madeira estamos seleccionando un/a JEFE/A de COCINA para incorporarse a nuestro Hotel de 4*, ubicado en Benidorm. **Requisitos mínimos** Experiencia en hoteles 4* Carnet de manipulación de alimentos, APPCC Formación en cocina y hotelería Experiencia en gestión de cocina: proveedores, escandallos, personal, organización y elaboración de carta Capacidad de liderazgo y gestión de personas Iniciativa para asumir compromisos y tomar decisiones. Descripción Estamos buscando un Jefe de cocina para nuestro hotel 4*. Tus funciones serán: Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina. Realizar los pedidos de mercancías. Seguimiento del coste de menú. Supervisión y seguimiento del cumplimiento en la rueda de menús y recetarios. Asegurarse del seguimiento de normativa en materia de seguridad alimentaria, alérgenos, etc., por parte del personal de cocina a su cargo. Cumplir los objetivos marcados por la compañía en relación a la calidad del servicio, la satisfacción del cliente y la seguridad alimentaria. Proponer mejoras en la oferta gastronómica y en las presentaciones. Control de inventarios. El horario es partido y jornada completa.

¿Tienes experiencia en friegue y como ayudante de cocina? Reconocido hotel de Benidorm, necesitan personal para la cobertura del periodo estival como freganchín. Funciones: - Orden y limpieza de la cocina - Reportando siempre a los jefes de cocina

Misión del puesto: Te encargarás de garantizar los estándares de limpieza, desinfección en la cocina y las zonas comunes, así como garantizar el cumplimiento de los procedimientos establecidos en el manual AAPCC para asegurar que se llevan a cabo de manera correcta las operaciones de limpieza, higiene y desinfección. ¿Qué tendré que hacer? - Cumplir con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen, verificando que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para desempeñar su labor, manejando adecuadamente el mismo para evitar desperdicio y mermas. - Recoger de las áreas de servicio: loza, cristalería, plaqué y los distintos utensilios de preparación de los alimentos y proceder a su limpieza, utilizando los detergentes y cumpliendo con los procedimientos de limpieza adecuados y almacenándolos en los lugares asignados para ser usados nuevamente. - Limpiar marmitas, hornos, planchas, campanas, salamandras, parrillas, etc…, de acuerdo a los procedimientos establecidos, observando en todo momento las medidas y normas de seguridad para evitar riesgo de accidentes. - Llevar a cabo la limpieza de las áreas asignadas, tales como pisos, paredes, puertas, mobiliario, etc… cumpliendo con los más altos estándares de higiene y limpieza. - Recoger sistemáticamente todos los cubos de basura de las distintas secciones, reemplazándolos en el mismo momento por vacíos limpios con sus respectivas bolsas y tapas. Lleva a cabo la descarga, revisión y clasificación de basura, así como el lavado de los cubos. - Manejar con extrema precaución todo el equipo de operación al transportarlo para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad. ¿Qué buscamos? - Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar - Orientación al cliente. - Iniciativa y trabajo en equipo. - Flexibilidad. - Actitud positiva.

Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, en el Hotel Don Pancho precisamos un/a AUXILIAR de Cocina en nuestro equipo. La misión del puesto sería garantizar la limpieza de instalaciones y menaje en la cocina, siguiendo los protocolos y normativa a aplicar.

Misión: Participa en la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel. ¿Qué tendré que hacer? - Participar con cierta autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión de su superior. Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas. - Preparar y o terminación de los platos para los que haya recibido oportuna formación. - Mantener el orden y la organización de las cámara y refrigeradores de su área de actuación, para el correcto aprovechamiento de los productos. - Cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene en el desempeño de sus labores, asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan. ¿Qué buscamos? - Experiencia mínima de 6 meses en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5* - Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. - Conocimientos culinarios propios. - Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen - Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente. - Espíritu de equipo.

Descripción del Puesto: Estamos en busca de un cocinero/a apasionado/a por la gastronomía para unirse a nuestro equipo. Buscamos una persona responsable, organizada, con creatividad y habilidades culinarias que disfrute trabajando en un ambiente dinámico. Funciones y Responsabilidades: Preparar y cocinar los alimentos según los menús establecidos y los estándares de calidad. Supervisar la preparación de ingredientes y asegurarse de que estén listos para su uso. Mantener la limpieza y organización en la cocina, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Coordinarse con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y puntual. Gestionar la correcta conservación y almacenamiento de los alimentos. Colaborar en la creación de nuevos platos o en la modificación de los existentes. Realizar inventarios periódicos de los productos utilizados y solicitar reposiciones cuando sea necesario. Cumplir con las normativas sanitarias y de seguridad en todo momento. Asegurar que los platos sean servidos de acuerdo con las especificaciones y presentación requerida. Apoyar en la formación de nuevos miembros del equipo, si es necesario. Requisitos: Experiencia previa en cocina, preferiblemente en restaurantes o hoteles. Conocimiento en técnicas de cocina y manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Actitud proactiva y creativa. Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos. Ofrecemos: Un entorno de trabajo dinámico y profesional. Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa. Buen ambiente laboral. Si eres un/a apasionado/a de la cocina y cumples con los requisitos mencionados, ¡esperamos tu postulación!

Encargado de la limpieza de menaje , utensilios y espacios de cocina. Manejo de tren de lavado y otra maquinaria de limpieza. Incorporación inmediata. Dos días de descanso rotativos. Horario de 11:00-15:00 y 19:00-23:00.

¡Únete a nuestro equipo como Ayudante de Cocina para días sueltos y ocasiones especiales! Tus funciones: - Asistir en la preparación de ingredientes y platos según las recetas y las instrucciones del Chef. Requisitos del puesto: - Flexibilidad horaria y disponibilidad inmediata. - Pasión por la cocina: Valoramos a alguien que tenga interés genuino en la preparación de alimentos y desee aprender y crecer en el ámbito En Randstad, estamos buscando Ayudantes de Cocina para trabajar en días sueltos y findes en diferentes hoteles de la zona de Benidorm. Si tienes pasión por la cocina, deseas aprender y contribuir a la creación de platos excepcionales en nuestro equipo, ¡te invitamos a ser parte de nuestra familia culinaria!

Buscamos Friegue de Cocina (Hotel Climia Belroy) Tipo de contrato: Jornada completa (40 h semanales) Ubicación: Hotel Climia Belroy, Benidorm Remuneración: Sueldo según Convenio Colectivo de Hostelería ¿Qué harás en tu día a día? - Lavar, desinfectar y almacenar vajilla, utensilios y menaje de cocina. - Limpiar superficies, hornos, campanas, suelos y demás áreas de la cocina siguiendo los protocolos APPCC Retirar residuos y reciclar según normativa. Apoyar al equipo de cocina en tareas básicas de preparación y organización cuando sea necesario. ** Lo que buscamos** - Experiencia previa como friegaplatos, office o auxiliar de limpieza en cocina (valorable). - Compromiso con la seguridad alimentaria y la limpieza. - Actitud colaborativa, agilidad y buen ritmo de trabajo. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (mañana/tarde), incluidos fines de semana y festivos. ** Lo que ofrecemos** Contrato estable a jornada completa (40 h semanales). - Retribución conforme al Convenio de Hostelería - Uniforme y equipo de protección proporcionados por la empresa. - Comidas en el comedor de personal durante el turno. - Formación inicial en protocolos de limpieza, APPCC y prevención de riesgos laborales.

Se necesita jefe de partida caliente para cocina de buffet en el Hotel Palmeral de 3 estrellas de Benidorm. Horario de 8:15 a 16:15. Libres martes y miércoles. INDISPENSABLE experiencia. sueldo según convenio. Hotel de temporada que cierra el 2 de noviembre. Puesto fijo discontinuo de 15 de marzo a 2 de noviembre

Se necesita ayudante de cocina para el restaurante d.vora (hotel can fali ) del 1 de julio a finales de septiembre 30 horas semanales y 2 días libres.partida de postres y ayudar cuarto frío.