Trabajos cocinas centrales en MadridCrear alertas

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos ++ un/a Auxiliar Servicio de limpieza de colectividades (ASL)++ en Cocina Central Serunion San Fernando, Madrid. Funciones: • Realizar las tareas de limpieza de útiles, maquinaria y menaje del restaurante y cocina, así como de las dependencias de cocina., • Realizar la limpieza de los comedores y de los espacios de cocina, barra y utensilios., • Encargarse de las labores de limpieza del menaje, del comedor y la cocina., • Mantener material e instalaciones en buen estado a la hora de desempeñar las funciones., • Mantener los espacios ordenados, limpios, desinfectados., • Trabajar con compañeros/as en generar un buen ambiente de trabajo para garantizar un buen servicio al cliente. Ofrecemos: • Jornada 40 horas semanales., • Horario de 10:00 a 18:00 horas de Lunes a Viernes., • Salario según convenio de colectividades., • Duración: 3 meses En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo! Requisitos del puesto • Formación estudios básicos obligatorios., • Se valora tener experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Valorable experiencia en funciones similares de limpieza., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.

Oferta de trabajo – Ayudantes de Cocina. Restaurante Central Mexicana en POZUELO DE ALARCÓN busca ayudantes de cocina para incorporación inmediata. Requisitos: • Experiencia previa demostrable en cocina., • IMPRESCINDIBLE: papeles en regla., • Capacidad de trabajo en equipo y buena actitud., • Residencia cercana a la zona o disponibilidad de vehículo propio., • Incorporación inmediata., • Ofrecemos:, • Contrato Indefinido., • Jornada completa y horario según convenio., • Buen ambiente de trabajo., • Plan de Formación. 📍 Ubicación: Pozuelo de Alarcón 📅 Inicio previsto: inmediata Si estás interesado/a apúntate a la oferta y activa las notificaciones, el contacto y solicitud de entrevista se hace vía la app.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Ayudante de cocina para unirse a nuestro equipo de la Cocina Central de Madrid, ubicada en San Fernando de Henares. La persona incorporada será responsable del apoyo en cocina y tareas de limpieza. Ofrecemos: • Jornada de 40h semanales., • Horario: lunes a viernes., • Salario según convenio de colectividades., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Responsabilidades: • Apoyo en la elaboración de menús a usuarios/as., • Preelaboración de alguno de los ingredientes presentes en el menú del día (salsas, fondos...)., • Colaborar con el resto del equipo de cocina para la elaboración del menú del día (guisar, freír, hornear...)., • Limpieza de maquinaria de cocina, menaje y utensilios., • Mantener los espacios ordenados, limpios, desinfectados., • Trabajar con compañeros/as en generar un buen ambiente de trabajo para garantizar un buen servicio al cliente. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA, a lo largo del proceso de selección. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 1 -- 2 años de experiencia en funciones similares., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.

🚛 Oferta de Empleo: Conductor/a en Ruta – Getafe 📍 Ubicación: Getafe 📄 Tipo de contrato: Sustitución 🕒 Horario: De lunes a jueves : de 9:00 h a 14:00 h Viernes : De 9:00 a 16:00 / 27 h semanales 💰 Salario: 932,39 brutos/mes (pagas prorrateadas ) 🚀 Incorporación: Inmediata ¿Quiénes somos? Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, dedicada a ofrecer comidas equilibradas y de calidad en distintos entornos: residencias geriátricas, hospitales y centros educativos. Nos caracteriza el compromiso con la alimentación saludable y el cuidado de las personas a las que servimos cada día. ¿Qué funciones realizarás? • Transporte diario de comida en neveras isotérmicas desde nuestra cocina central hasta varias residencias geriátricas y colegios., • Carga y descarga de mercancía en los puntos de entrega (uso de carros y transpaleta)., • Mantenimiento del orden y limpieza del vehículo asignado., • Tareas de mozo/a puntuales, como apoyo en almacén o manipulación de cajas y utensilios., • Revisión de albaranes y cumplimiento de protocolos de seguridad alimentaria. ✅ Requisitos: • Carnet de conducir B vigente (mínimo 2 años de experiencia conduciendo furgonetas)., • Buena condición física (el puesto requiere esfuerzo moderado en la carga/descarga)., • Experiencia previa en reparto o logística, especialmente en colectividades o alimentación (valorable)., • Puntualidad, compromiso y buena actitud de servicio., • Residencia en Getafe o alrededores. Se valorará también: • Conocimiento básico de rutas en la zona de Madrid., • Carnet de manipulador de alimentos (no excluyente)., • Experiencia previa como mozo/a de almacén o ayudante de reparto. Que ofrecemos ? • Contrato de sustitución con posibilidad de continuidad según necesidad., • Jornada parcial de lunes a viernes (25 h/semana), ideal para conciliación., • Buen ambiente laboral y trabajo estable dentro de una empresa consolidada., • Formación inicial a cargo de la empresa. ¿Te interesa formar parte de nuestro equipo? ¡Inscríbete y nos pondremos en contacto contigo!

Buscamos incorporar un/a Cocinero/a de producción en turno de mañana, con experiencia en servicios para más de 150 comensales y manejo de materia prima de calidad. Requisitos: Mínimo 2 años de experiencia como cocinero/a en cocinas de producción, centrales o colectividades. Experiencia en cocina tradicional y en la rotación por distintas partidas. Conocimiento y aplicación de normativas APPCC y fichas técnicas. Disponer de vehículo propio. Condiciones: Incorporación inmediata. Jornada de 40 horas con turno intensivo de mañana. Horario de 05:00-13:00h Oportunidad de desarrollo profesional y aprendizaje continuo.

OFICIAL FRIGORISTA - Reformas de Hostelería Industrial S.L. Quiénes somos: Reformas de Hostelería Industrial S.L. (RHI) es una empresa madrileña especializada en instalaciones y mantenimiento técnico integral para el sector de la hostelería industrial. Nuestro trabajo abarca desde sistemas de refrigeración centralizada (a glicol o gas refrigerante), maquinaria de cocina profesional, ventilación industrial, hasta sistemas de extracción y extinción de incendios. Nos dedicamos tanto a nuevas instalaciones como a servicio técnico y mantenimiento preventivo. Puesto ofertado: Oficial frigorista Funciones (según perfil): Buscamos incorporar oficiales frigoristas que puedan integrarse en uno de nuestros dos equipos técnicos, según su experiencia y especialización: 1. Instalaciones: • Montaje y puesta en marcha de centrales frigoríficas, compresores, unidades condensadoras, evaporadores y sistemas a glicol o gas refrigerante., • Trabajos en obra relacionados con instalación de maquinaria hostelera (hornos, lavavajillas, planchas, etc.)., • Instalaciones de conductos y campanas de humos., • Conexión de los equipos frigoríficos y apoyo en tareas eléctricas junto al equipo. 1. Servicio técnico y mantenimiento: • Diagnóstico, reparación y mantenimiento preventivo de instalaciones de frío., • Reparación de maquinaria hostelera (hornos, lavavajillas, planchas, naranjillas, etc.)., • Intervenciones técnicas programadas y ocasionales incidencias urgentes en las instalaciones del cliente. Nota aclaratoria: Nuestra empresa toca diferentes ramas (frío, maquinaria, ventilación, extracción…). No esperamos que un candidato domine todas ellas, pero sí es imprescindible ser oficial de primera en frío industrial, con experiencia sólida y autonomía en este ámbito, ya que es la base del puesto y del rango salarial ofertado. Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año como frigorista en alguna de las áreas descritas., • Conocimientos sólidos en frío industrial o comercial (imprescindible)., • Carnet de conducir B., • PRL 20h (valorable)., • Se valorará experiencia complementaria en ventilación o maquinaria. Condiciones: • Contrato estable a jornada completa., • Horario: lunes a jueves de 08:00 a 14:00 y de 15:00 a 18:00; viernes de 08:00 a 13:00., • Salario bruto anual: 27.500 € a 30.000 €, según experiencia. - Dietas cubiertas (menú diario en restaurante)., • Furgoneta de empresa para uso profesional., • Horas extra retribuidas: entre semana a 14 €/hora, fines de semana a 28 €/hora., • Bonus anual según rendimiento., • Formación continua y posibilidad de crecimiento dentro de un equipo técnico consolidado., • 22 días laborables de vacaciones al año., • 8 horas anuales de asuntos propios. Perfil buscado: Buscamos técnicos responsables, resolutivos, con capacidad de trabajar de forma autónoma y que valoren la estabilidad, el compañerismo y el aprendizaje continuo. Adaptamos el rol en función de la trayectoria del candidato, dentro de un equipo serio y profesional.

Estamos buscando un Ayudante de Cocina Central y Repartidor para nuestra empresa con movilidad por Madrid, Alcorcón y Alcobendas, para lo cual es indispensable contar con carnet de conducir en vigor ya que la empresa facilita el vehículo para los desplazamientos. El candidato debe aportar al menos 2 años de experiencia en entornos de cocina central demostrando dominio en el uso de maquinaria industrial y técnicas avanzadas de producción como el envasado al vacío y la pasteurización para garantizar la seguridad alimentaria. Las funciones principales incluyen: • Gestión integral del almacén mediante una correcta organización del stock, etiquetado normativo y control de trazabilidad. Se requiere una persona capaz de mantener los estándares de higiene y limpieza de forma rigurosa mientras coordina la preparación de pedidos con la logística de reparto entre los diferentes puntos de venta de las zonas mencionadas. Ofrecemos una posición a jornada completa con dos días libres a la semana, disponibilidad inmediata y la oportunidad de crecer profesionalmente dentro de un equipo dinámico y en plena expansión.

Auxiliar Operativo – Cocina Central y Soporte a Restaurantes Funciones principales · Repartos y traslados entre restaurantes y cocina central. · Organización de almacén y recepción de mercancía. · Preparación y movimiento de pedidos internos. · Apoyo operativo en cocina central y office. · Realización de compras y encargos puntuales. · Pequeños arreglos y tareas básicas de mantenimiento. · Soporte general al equipo de operaciones. Qué buscamos · Persona responsable, organizada y resolutiva. · Buena actitud y predisposición para ayudar. · Capacidad para trabajar en entornos dinámicos. · Perfil práctico y “manitas”. · Carnet de conducir imprescindible. · Valorable experiencia en logística, mantenimiento, almacén o restauración. Qué ofrecemos · Proyecto estable con posibilidades de crecimiento. · Trabajo dinámico y variado. · Buen ambiente de equipo. · Formación y acompañamiento inicial. · Incorporación inmediata.

Objetivos del puesto: El propósito principal de esta posición es aportar una trayectoria sólida y visión estratégica para liderar la operativa diaria de un restaurante de referencia en Madrid, reconocido dentro de la prestigiosa Guía Michelin con el galardón Bib Gourmand y recomendado en la Guía Repsol. Este proyecto ha sido premiado como la Mejor Apertura por Metrópoli “El Mundo”, ha obtenido el reconocimiento al Mejor Steak Tartar en Madrid Fusión 2026 y se encuentra destacado entre los Top 10 Rookies de la Guía Macarfi. Nuestro concepto gastronómico se fundamenta en una cocina de mercado con una base tradicional profundamente marcada. La identidad real de nuestra casa reside en el respeto absoluto al producto de máxima calidad y a la temporalidad, donde los guisos a fuego lento, los fondos elaborados y las salsas con alma constituyen el eje central de nuestra propuesta. Responsabilidades • Liderazgo operativo: Asumir la responsabilidad integral de llevar el pase con excelencia., • Gestión de equipo: Coordinar a un equipo humano de más de diez profesionales., • Administración de personal: Organizar técnicamente los horarios, descansos y vacaciones del personal., • Seguridad alimentaria: Supervisar rigurosamente los protocolos APPCC para garantizar la máxima seguridad alimentaria., • Control de gestión: Ejercer un control exhaustivo sobre los pedidos, las producciones, los inventarios y las mermas., • Aseguramiento de estándares: Garantizar que cada servicio mantenga el altísimo nivel gastronómico y operativo exigido por el proyecto. Buscamos a una figura que destaque por su oficio, su capacidad de mando y un criterio profesional impecable. Es imprescindible que el candidato posea una comprensión profunda tanto de la técnica culinaria de alto nivel como de la gestión administrativa y operativa diaria que conlleva liderar un equipo y una estructura de restauración altamente exigente. Requisitos: Experiencia Profesional • Trayectoria sólida y demostrable en cocinas de alto nivel, con especial valoración de experiencia previa en establecimientos reconocidos por la Guía Michelin (Bib Gourmand) o Guía Repsol., • Dominio técnico avanzado de la cocina tradicional y de mercado, con maestría en la elaboración de fondos, salsas, guisos y tratamiento de producto de temporada., • Experiencia mínima acreditada liderando brigadas de más de 10 personas en entornos de alta exigencia operativa. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Capacidad de mando y autoridad basada en el ejemplo, el oficio y el criterio profesional., • Habilidades de comunicación efectiva para coordinar el pase y motivar al equipo bajo presión., • Perfil estratégico con capacidad de resolución de conflictos y orientación a resultados de calidad y rentabilidad., • Sensibilidad gastronómica y respeto absoluto por la identidad y los estándares de la casa. Gestión Técnica y Formación • Formación superior en Gastronomía, Artes Culinarias o Dirección de Cocina., • Conocimiento experto y supervisión rigurosa de los protocolos de seguridad alimentaria y normativa APPCC., • Competencia en gestión administrativa: control de pedidos, producciones, inventarios, escandallos y gestión de mermas., • Manejo de herramientas digitales de hostelería para la organización de horarios, descansos y vacaciones del personal. Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad horaria completa para liderar la operativa diaria y asegurar la consistencia de cada servicio., • Compromiso con un proyecto de alta exposición pública y ambición de crecimiento dentro de un grupo hostelero en expansión.

Buscamos incorporar en nuestro restaurante situado en una de las zonas más emblemáticas de Madrid (Paseo Pintor Rosales) a un/a cocinero con experiencia. • Requisitos: -Experiencia previa de 3 años como cocinero. -Capacidad de trabajo en equipo, y organización. -Pasión por la gastronomía y atención al detalle. -Disponibilidad para incorporación inmediata. • Ofrecemos: -Formar parte de un proyecto consolidad dentro de un grupo con varios restaurantes en Madrid y una cocina central. -2 días libres y 2 o 3 turnos seguidos por semana -Buen ambiente de trabajo. -Condiciones competitivas según experiencia. Si eres una persona dinámica, creativa y con ganas de crecer en un proyecto ilusionante, envíanos tu CV.

Descripción del puesto: Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a profesional de mantenimiento para nuestros restaurantes ubicados en Ibiza y Formentera durante la temporada de verano. La persona seleccionada será responsable de garantizar el correcto funcionamiento de las instalaciones, equipos y espacios del local, contribuyendo a ofrecer una experiencia óptima a nuestros clientes. Funciones principales: • Mantenimiento preventivo y correctivo de las instalaciones., • Reparaciones básicas de electricidad, fontanería y carpintería., • Supervisión del correcto funcionamiento de maquinaria y equipos de cocina., • Coordinación con proveedores externos en caso de averías mayores., • Control del estado general del local (interior y exterior)., • Cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene. Requisitos: • Experiencia previa en mantenimiento general, preferiblemente en hostelería., • Conocimientos básicos de electricidad, fontanería y reparaciones., • Capacidad de resolución de problemas y autonomía., • Disponibilidad para trabajar durante toda la temporada de verano., • Valorable residencia en Ibiza o posibilidad de traslado. Se ofrece: • Contrato Fijo Discontinuo y jornada completa., • Buen ambiente de trabajo en equipo dinámico., • Salario competitivo acorde a experiencia., • Se entrega habitación en piso compartido sin coste adicional., • Seguro médico privado.

1. Experiencia previa en la preparación de alimentos en entornos comerciales., 2. Conocimientos sólidos sobre técnicas de cocina y manipulación segura de alimentos., 3. Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión en ambientes de cocina rápidos., 4. Capacidad para seguir recetas con precisión y ajustarlas según sea necesario., 5. Conocimientos básicos de seguridad e higiene alimentaria., 6. Buena capacidad de organización y gestión del tiempo., 7. Creatividad para desarrollar nuevos platos y presentaciones., 8. Flexibilidad para adaptarse a cambios en el menú o en la demanda de clientes., 9. Posibilidad de trabajar en horarios variables, incluyendo fines de semana y festivos.