GRUPO SIBUYA S.L.
Jefe/a de Cocina - 🍜💀 Kamado Burgos
hace 2 días
Burgos
🚀 ¡Nueva oportunidad para unirte al equipo Kamado! 🚀 🔎 En Grupo Sibuya buscamos a nuestro próximo/a Jefe/a de Cocina para el restaurante Kamado ubicado en 📍 Burgos. 📌¿Quieres saber cuáles serán tus funciones? Realización correcta del calendario de pedidos internos y externos.
Control de stock de manera proyectada para un correcto equilibrio en el coste del producto.
Organizar y mantener limpia el área de la cocina con ayuda de los demás cocineros, delegando dichas funciones.
Mantener al día los registros de auditorías, incluidos APPCC y hojas de asignaciones.
Asegurarse de que su equipo esté formado y capacitado para cada puesto en la cocina y así crear un equipo eficiente y funcional.
Garantizar el correcto tiempo de realización de cada comanda tras la correcta organización y distribución del trabajo con el equipo al mando.
Todo ello se realizará en colaboración con el Segundo Jefe de cocina. ¿Qué te ofrecemos? 📆 Incorporación: inmediata.
💼 Contrato: indefinido.
⏰ Jornada: completa en turno partido (servicio de comidas y de cenas).
🌞 Descanso: Dos días a la semana.
💰 Salario: según convenio más variable por consecución de objetivos. Requisitos
✅ Experiencia previa como jefe/a de cocina.
✅ Preferible que se tenga conocimientos básicos en cocina asiática.
✅ Capacidad de liderazgo y comunicación efectiva. ¡Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y Rock&Roll, ¡este es tu sitio! 📩 ¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos! 🚀¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta vacante? ¡Siéntete libre de compartirla! #SOMOSCURIOSOS · #SOMOSHONESTOS · #SOMOSUNEQUIPOCOMPROMETIDO · #SOMOSROCKANDROLL