¿De qué trata el trabajo? Te encargarás de todos los aspectos relacionados con el restaurante gastronómico del hotel, supervisando que el funcionamiento de la cocina del punto de venta sea el adecuado, manteniendo los estándares y pautas gastronómicas marcadas. Reportarás al Chef Ejecutivo. Tu día a día: - Realizar previsiones, planes e informes sobre la productividad y pedidos del restaurante. - Mantener actualizados y correctos los precios y la documentación de todos los platos que se elaboren. - Formar a todos los empleados de acuerdo a la normativa y asegurarse de que cuenten con la formación y las herramientas adecuadas. - Impulsar el trabajo en equipo y la calidad del servicio mediante la comunicación y coordinación diarias con los demás departamentos. - Pedir a los clientes su valoración para mejorar la calidad y presentación de la comida y ayudar a resolver las dudas y problemas de los clientes relacionados con los servicios de cocina. - Ayudar al Chef Ejecutivo a planificar el menú, pedidos, materiales y escandallos. - Asegurarse de que todos los platos del menú se preparan y presentan de acuerdo con las recetas y normas establecidas. - Seguir los procedimientos para asegurar la seguridad y buen almacenamiento de los productos de alimentación y bebida, del inventario y del equipamiento. - Asegurarse de que todo el equipamiento de cocina y almacenamiento esté en buen estado y se limpie periódicamente. ¿Qué esperamos de ti? - Estudios relacionados con el puesto. - Experiencia previa gestionando restaurante o punto de venta en hotel de similares características. - Actitud positiva, proactiva, enérgica, dinámica, empática con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio. - Se valorará positivamente experiencia previa en aperturas. ¿Qué puedes esperar de nosotros? - Salario competitivo. - Descuento en alojamiento en hoteles del grupo. - Programa de reconocimiento de empleados. - Manutención. - Uniforme.
¡Únete a nuestro equipo como Comercial y sé parte de una empresa líder en el sector de distribución de bebidas! Estamos buscando a personas dinámicas y orientadas a resultados, con excelentes habilidades de comunicación y negociación. Tu misión será identificar oportunidades de negocio, ampliar y gestionar cartera de clientes y alcanzar los objetivos de ventas establecidos. Ofrecemos un ambiente de trabajo estimulante, formación continua y atractivas comisiones. Si eres proactivo/a, ambicioso/a y te apasiona el mundo de las ventas, ¡esta es tu oportunidad para crecer con nosotros! Ofrecemos teléfono de empresa, coche de empresa, y dietas.