Trabajos cocinero en Calvia

Funciones: - Mantener limpias y organizadas las cámaras de cocina - Mantener limpias las zonas comunes asignadas por el responsable, principalmente la cocina - Limpiar almacenes y zonas comunes del restaurante (cuarto de basuras, entrada mercancías, ascensores, pasillos, cámaras y congeladores) - Realizar labores de limpieza general/apoyo a mantenimiento en maquinaria y zonas de trabajo - Sacar basura y mantener organizada la zona habilitada para su depósito - Recibir y ordenar mercancías, contrastando pedidos emitidos con albaranes - Controlar las caducidades de los productos de almacén - Realizar inventarios de cocina y sala - Lavar vajilla, cubertería, menaje y otros, de cocina y sala, haciendo uso del tren de lavado y también de manera manual cuando corresponda - Bajo la supervisión del cocinero, realizar tareas de limpieza, y preparación de alimentos si fuera requerido Requisitos mínimos: - Experiencia contrastada, de al menos un año, desempeñando todas o muchas de las funciones descritas - Valorable conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria en esta área - Contrato fijo discontinuo - Disponibilidad horaria -Salario 1869,37 brutos mensuales Se ofrece: - Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional - Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería - NO OFRECEMOS ALOJAMIENTO

Shallow Sun Club, en el hotel INNSIDE by Melia Calviá Beach es un espacio en altura único, ya que puede presumir de tener las piscinas flotantes más altas y más grandes de Europa. En una pasarela que une los dos edificios de cinco pisos del hotel se encuentra Shallow Sun Club y sus dos piscinas flotantes. Estas espectaculares piscinas de efecto infinito de 48 metros de largo permiten disfrutar de las vistas a todo el municipio de Calviá, al horizonte, “shallow”, del mar Mediterráneo y a la Bahía de Palma. Ambas piscinas sujetan medio millón de litros de agua y son una impresionante obra de ingeniería moderna. Funciones: - Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados - Fechar y etiquetar las producciones y garantizar su rotación - Verificar e informar del estado de los productos a su cargo - Producir la mise en place necesaria para el servicio - Informar de las necesidades de stock para realizar pedidos - Realizar las elaboraciones cumpliendo con la calidad y tiempos establecidos - Asistir al resto del equipo en el desempeño de sus tareas Requisitos: - Experiencia contrastada, de al menos dos años, desempeñando las funciones descritas - Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria en esta área - Manejo de carta en función de alergias y restricciones alimentarias - Disponer de carné y vehículo propio Se ofrece: - Descuento para empleados y acompañantes (comida y bebida) en cualquiera de nuestros restaurantes - Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional - Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería - Comida de personal - NO OFRECEMOS ALOJAMIENTO

Tenemos una nueva oportunidad laboral como cocinero/a en nuestro Hadley's Beach Club! Este proyecto de nueva creación propone la apertura de un Beach Club en la costa de Calviá. Hadley´s Beach Club ofrece una amplia variedad de servicios y comodidades compuesto por una piscina de olas, una piscina panorámica, una zona rocosa para practicar escalada, otra zona de surfskate, entre otros. Además, también presenta una amplia oferta gastronómica para que los clientes tengan una experiencia completa e inolvidable. Responsabilidades: - Preparar los alimentos de acuerdo con las recetas y las instrucciones del chef o del menú. - Mantener la higiene en el espacio de trabajo conservando un espacio limpio y ordenado. - Gestionar el inventario con el objetivo de supervisar la materia prima para el desarrollo de los platos y poder ofrecer así un servicio óptimo al cliente. - Mantener y supervisar que los alimentos estén bien conservados y en buen estado para su consumo. - Colaborar con el resto del equipo para garantizar que los pedidos se preparen a tiempo y según los estándares establecidos. - Mantener el equipo de cocina en buen estado e informar al chef o al gerente si algún equipo necesita reparación o reemplazo. Requisitos: - Experiencia previa como cocinero/a en un ambiente dinámico. - Habilidad para trabajar en equipo. - Capacidad para seguir instrucciones y respetar los estándares de calidad. - Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos: - Participación en un proyecto de referencia en el ámbito de la hostelería en la zona de Calviá. - Paquete retributivo, entre nómina y propina, por encima de la media del sector. Si estás buscando un nuevo desafío en tu carrera como cocinero/a, no dudes en contactarnos. ¡Esperamos que te unas a nuestro equipo!

Se busca cocinero para restaurante de cocina mediterránea.