¿Eres empresa? Contrata control servicio candidatos en Almeria
Se require responsable de Sala para Negocio de nueva apertura en Almería capital cuyas tareas a realizar serian: - Control del servicio de sala y atención al cliente de los camareros bajo su responsabilidad. - Control de facturación , arqueo cuadre de caja y sistema de gestión. - Organización y asignación de tareas, planificación. - Coordinación entre la cocina y la sala para un servicio fluido. - Supervisión y promoción de la oferta gastronómica del restaurante. - Planificación de Turnos. - Inventario y Pedidos. - Cumplimiento de Normativas. - Capacitación y Desarrollo del Equipo.
- preparación y corte de alimentos para tener todo preparado para el turno de desayunos, tapas o sándwiches. - elaboración de montaditos, tostas… - limpieza y orden en puesto de trabajo para el siguiente turno. - control de stock en cocina tanto en servicio como almacenado.