Trabajos costa en las en Madrid - Page 2

¡Únete a nuestro equipo de ventas y sé parte de la revolución en telecomunicaciones! En beonit, estamos buscando personas dinámicas y proactivas como tú para representar a la marca de telecomunicaciones Low Cost más innovadora y en expansión del momento. ¿Qué te ofrecemos? - Un contrato indefinido que te aportará estabilidad. - Una jornada laboral de 40 horas a la semana. - Horario: lunes, miércoles, jueves, viernes y sábado (11:00 a 14:30 / 16:30 a 21:00). - Un salario fijo de 17.500€ más un atractivo sistema de incentivos Además: - Tendrás formación continua y oportunidades de desarrollo profesional en una empresa comprometida con tu crecimiento. - Serás parte de un proyecto único y líder en el sector de las telecomunicaciones, con un plan estratégico ambicioso para duplicar nuestros servicios en 5 años. ¿Cuál será tu misión? - Captar clientes potenciales en el centro de trabajo. - Vender los servicios de esta operadora ofreciendo presupuestos personalizados a cada cliente. - Tramitar los documentos para gestionar contratos, portabilidades y su correspondiente gestión. - Desarrollar estrategias creativas para garantizar una experiencia de compra insuperable para nuestros clientes. - Reportar diariamente las ventas realizadas. ¿Qué necesitamos de ti? - Experiencia demostrada en captación, ventas y atención al cliente. - Conocimiento del sector de las telecomunicaciones. - Habilidades comerciales excepcionales y capacidad para conectar con diferentes tipos de clientes. Si estás listo para asumir este emocionante desafío y formar parte de una empresa en constante crecimiento, ¡esperamos conocerte pronto! ¡No dejes pasar esta oportunidad única para impulsar tu carrera en ventas!

Buscamos a una persona apasionada y dinámica para liderar nuestro Rooftop Le Tavernier Madrid. Como responsable de azotea, serás el/la encargado/a de garantizar que nuestros clientes tengan una experiencia excepcional en nuestro exclusivo espacio al aire libre. Responsabilidades: - Dirigir, planificar, organizar y controlar el servicio en la azotea dirigiendo y gestionando al equipo de trabajo. - Garantizar que se cumplan los estándares de calidad del servicio al cliente, así como de los estándares de calidad de alimentos y bebidas. - Coordinar eventos y promociones en la azotea. - Optimizar la gestión de reservas y su eficiencia en todo momento. - Mantener un ambiente acogedor y agradable para los clientes. - Gestionar el inventario y realizar pedidos para garantizar que siempre haya suficientes suministros. - Resolver posibles conflictos con los clientes de manera afable. - Preparar y coordinar los horarios de trabajo del personal. - Supervisar y controlar los costos y gastos del área de la azotea, así como llevar a cabo el cierre de caja al final del día. Requisitos: - Experiencia previa en gestión de equipos en un entorno de hostelería o restauración. - Excelente capacidad de liderazgo y toma de decisiones. - Conocimientos sobre bebidas, alimentos y en la preparación de bebidas mezcladas o habilidad en la coctelería. - Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. - Pasión por la excelencia del servicio al cliente. - Capacidad para trabajar en equipo y resolver problemas de manera efectiva. Ofrecemos: - Incorporarse a un proyecto y a un grupo empresarial joven, pero con un gran potencial con un partner de primer nivel como Meliá Hoteles. - Paquete de condiciones, tanto retributivas como contractuales muy competitivo asociado a un plan de desarrollo profesional a medida. - Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional

Desde Grupo LALALA buscamos un Jefe/a de cocina para nuestro restaurante ubicado en el barrio de Mirasierra (Madrid). Las principales funciones que desarrollaras serán: - Recepción de materia prima. - Almacenamiento de productos. - Control de APPCC, gestión de pedidos, stocks, evitar mermas optimizando los recursos existentes, garantizando de esta manera el control de costes de materia prima y mejorar las ratios en la cuenta de explotación. - Garantizará el cumplimiento presupuestario de los objetivos, así como los estándares de calidad establecidos por el Chef Ejecutivo. - Trabajando en equipo el objetivo común será asegurar que el cliente disfrute de una experiencia gastronómica satisfactoria bajo los cánones de seguridad alimenticia. - Como trabajador del departamento de cocina deberás crear un entorno de trabajo ameno y agradable para poder alcanzar los objetivos establecidos. - Participarás en las reuniones de calidad del establecimiento y serás el responsable de que la app E-Pack esté actualizada y contrastada. Formarás parte del seguimiento de los recursos humanos de tu departamento. - Velar porque el espacio de trabajo esté completamente limpio y ordenado. Si tienes los papeles en regla y experiencia como Jefe de cocina, te estamos esperando!!

Buscamos Jefe de Zona de Restauración, para Madrid, es una posición clave en la gestión y supervisión de las operaciones de varios restaurantes propios. Las responsabilidades de un Jefe de Zona de Restauración: - Gestión de Personal: Supervisar y coordinar al equipo de gerentes de cada restaurante dentro de la zona asignada. Esto puede incluir la contratación, capacitación, programación de turnos, evaluaciones de desempeño y resolución de conflictos. - Control de Calidad: Garantizar que todos los restaurantes mantengan los estándares de calidad en cuanto a la comida, el servicio al cliente, la limpieza y la presentación. Esto puede requerir inspecciones regulares, retroalimentación constante y la implementación de medidas correctivas cuando sea necesario. - Gestión Operativa: Supervisar las operaciones diarias de los restaurantes, incluida la gestión de inventario, la planificación de menús, la gestión de costos, el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y la maximización de la eficiencia operativa. - Estrategia de Ventas y Marketing: Colaborar con el equipo de marketing para desarrollar e implementar estrategias efectivas de ventas y promoción dentro de la zona asignada. Esto puede incluir la planificación de eventos, campañas publicitarias locales y colaboraciones con empresas o instituciones de la zona. - Gestión Financiera: Supervisar y gestionar el presupuesto asignado para cada restaurante, así como analizar los informes financieros para identificar áreas de mejora y oportunidades de crecimiento dentro de la zona. - Atención al Cliente: Asegurar un alto nivel de satisfacción del cliente en todos los restaurantes de la zona, abordando las quejas y preocupaciones de manera oportuna y efectiva, y fomentando un ambiente acogedor y de servicio al cliente en todo el equipo. - Cumplimiento Legal: Garantizar que todos los restaurantes cumplan con las regulaciones y normativas locales, estatales y federales relacionadas con la industria de servicios de alimentos, incluidas las leyes laborales, de seguridad e higiene. En resumen, el Jefe de Zona de Restauración es responsable de garantizar el éxito operativo y financiero de varios restaurantes dentro de su área asignada, liderando equipos, manteniendo estándares de calidad y servicio, y colaborando con otros departamentos para alcanzar los objetivos organizacionales.

¡Únete a nuestro equipo de ventas y sé parte de la revolución en telecomunicaciones! En beonit, estamos buscando personas dinámicas y proactivas como tú para representar a la marca de telecomunicaciones Low Cost más innovadora y en expansión del momento. ¿Qué te ofrecemos? - Un contrato indefinido que te aportará estabilidad. - Una jornada laboral de 40 horas a la semana. - Horario: lunes, miércoles, jueves, viernes y sábado 8 h (horario partido). - Un salario fijo de 17.500€ más un atractivo sistema de incentivos Además: - Tendrás formación continua y oportunidades de desarrollo profesional en una empresa comprometida con tu crecimiento. - Serás parte de un proyecto único y líder en el sector de las telecomunicaciones, con un plan estratégico ambicioso para duplicar nuestros servicios en 5 años. ¿Cuál será tu misión? - Captar clientes potenciales en el centro de trabajo (en stand). - Vender los servicios de esta operadora ofreciendo presupuestos personalizados a cada cliente. - Tramitar los documentos para gestionar contratos, portabilidades y su correspondiente gestión. - Desarrollar estrategias creativas para garantizar una experiencia de compra insuperable para nuestros clientes. - Reportar diariamente las ventas realizadas. ¿Qué necesitamos de ti? - Experiencia demostrada en captación, ventas y atención al cliente. - Conocimiento del sector de las telecomunicaciones. - Habilidades comerciales excepcionales y capacidad para conectar con diferentes tipos de clientes. Si estás listo para asumir este emocionante desafío y formar parte de una empresa en constante crecimiento, ¡esperamos conocerte pronto! ¡No dejes pasar esta oportunidad única para impulsar tu carrera en ventas!

¡Únete a nuestro equipo de ventas y sé parte de la revolución en telecomunicaciones! En beonit, estamos buscando personas dinámicas y proactivas como tú para representar a la marca de telecomunicaciones Low Cost más innovadora y en expansión del momento. ¿Qué te ofrecemos? - Un contrato indefinido que te aportará estabilidad. - Una jornada laboral de 40 horas a la semana. - Horario: lunes, miércoles, jueves, viernes y sábado (11:00 a 14:30 / 16:30 a 21:00). - Un salario fijo de 17.500€ más un atractivo sistema de incentivos Además: - Tendrás formación continua y oportunidades de desarrollo profesional en una empresa comprometida con tu crecimiento. - Serás parte de un proyecto único y líder en el sector de las telecomunicaciones, con un plan estratégico ambicioso para duplicar nuestros servicios en 5 años. ¿Cuál será tu misión? - Captar clientes potenciales en el centro de trabajo. - Vender los servicios de esta operadora ofreciendo presupuestos personalizados a cada cliente. - Tramitar los documentos para gestionar contratos, portabilidades y su correspondiente gestión. - Desarrollar estrategias creativas para garantizar una experiencia de compra insuperable para nuestros clientes. - Reportar diariamente las ventas realizadas. ¿Qué necesitamos de ti? - Experiencia demostrada en captación, ventas y atención al cliente. - Conocimiento del sector de las telecomunicaciones. - Habilidades comerciales excepcionales y capacidad para conectar con diferentes tipos de clientes. Si estás listo para asumir este emocionante desafío y formar parte de una empresa en constante crecimiento, ¡esperamos conocerte pronto! ¡No dejes pasar esta oportunidad única para impulsar tu carrera en ventas!

Restaurante pequeño Organización de equipo ( 3 puestos) Pedidos Elaboración carta y menú Persona joven con proyección Gestión de costes Zona norte preferiblemente

- conocimiento cocina española -control de stock - elaboraciones de platos -control de costes - dirigir equipos - organización

¡En Cervecerías Bareto, tenemos buenas noticias! Seguimos ampliando nuestros puntos de venta, es por ello que buscamos personas que compartan nuestra pasión por la gastronomía, el servicio excepcional y la creación de experiencias memorables para nuestros clientes. Esta es una oportunidad única para aquellos con experiencia en la industria de la restauración que deseen formar parte de un proyecto desde sus inicios con un potencial muy alto de crecimiento profesional. Funciones: - Atención al público. - Control de caja y cierres. - Cuidar y fomentar las sinergias entre sala y cocina. - Realización de pedidos. - Horarios. - Control de costes y presupuestos. - Reportar incidencias a la dirección. - Velar por el buen funcionamiento y servicio de las instalaciones. Requisitos: - Experiencia previa de al menos 2 año en hostelería. - Capacidad para trabajar en equipo.. - Liderazgo. - Capacidad para revolver conflictos. - Excelente trato con el cliente. - Flexibilidad horaria. - Disponibilidad para incorporarse de forma inmediata. - Muy valorable nivel medio de inglés. ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido. - Plan de carrera. - Salario competitivo. - Jornada completa. ¡Únete a nuestro equipo!

Reconocida Roof Top en el corazón de Madrid, famoso por su ambiente cálido y acogedor y por ofrecer una exquisita variedad de platos iberoameriacos como croquetas, ceviches y tacos, está en búsqueda de un Jefe de Cocina apasionado y experimentado. El candidato seleccionado liderará la cocina, asegurando la calidad y consistencia de los platos ya consolidados y apreciados por los clientes. Funciones: Gestión de pedidos y compras. Supervisión y gestión de las elaboraciones culinarias. Preparación y organización del mise en place. Control y actualización de fichas técnicas. Manejo de inventarios. Elaboración de reportes de compras y mermas utilizando de sistema de gestión. Requisitos mínimosExperiencia demostrable en la dirección de cocinas, preferiblemente con conocimiento en cocina iberoamericana. Capacidad probada en la gestión de costes y procesos estandarizados. Destreza en el trabajo en equipo y con capacidad de liderazgo. Habilidad para resolver desafíos de manera efectiva. Experiencia trabajando en cocinas de alto volumen, idealmente con 120 comensales por servicio durante fines de semana. Competencia en la gestión digital para compras, inventarios y reportes. Personalidad afable, con enfoque en la calidad del servicio y atención al detalle. Condiciones: Incorporación inmediata Contrato indefinido previo período de prueba Oportunidad de unirse a un equipo dinámico en un restaurante bien establecido y de renombre. Posibilidad de desarrollo profesional a medio y largo plazo. Ambiente de trabajo agradable y positivo, donde se valora la capacidad de gestión. Horarios intensivos y dos días libres consecutivos. Si tienes pasión por la cocina iberoamericana, habilidades de liderazgo comprobadas y buscas crecer en un ambiente dinámico y desafiante, ¡te estamos buscando!

Se busca encargado/a con experiencia para restaurante situado en zona norte de Madrid a jornada completa. Requisitos imprescindibles: - 5 a 6 años de experiencia (demostrable) en puesto como de encargado a cargo de equipo de al menos 20 personas en restaurantes (Duración en puestos periodos mínimo de 1 año). - Liderazgo, inteligencia emocional, discreción, empatía, disciplina y capacidad de comunicación escrita y oral. - Carnet de conducir y vehículo propio. - Conocimientos sobre protocolo de servicio en mesa y atención al cliente. - Disponibilidad para turno partido de lunes a domingo. - Familiarizado con software de gestión de restaurantes. - Buen estado físico para aguantar servicio de pie y caminando. - Control de stock, costes y capacidad de elaborar informes de evaluación. Se valorará positivamente: - Residencia en zona norte de Madrid. - Conocimientos de ofimática. - Conocimiento de puesto de operaciones. - Experiencia en restaurantes con alto volumen de trabajo/servicio. - Disponibilidad inmediata. - Ofrecemos estabilidad y buen entorno de trabajo. Abstenerse de aplicar el empleo aquellos que no cumplan los requisitos mencionados

¡Hola, bienvenida/o a nuestra excelente oferta de trabajo! Estamos en la búsqueda de Jefes de Obra Retail, que se caractericen por ser responsables, proactivos, resolutivos con alta capacidad de trabajo, con capacidad de gestión, dinamismo, organización, planeación, resolución de problemas y trabajo en equipo, para trabajar en una prestigiosa empresa, definida como un laboratorio constructivo, un híbrido entre agencia creativa, estudio de arquitectura, taller de producción y constructora en Madrid, España. ¿Qué necesitamos de ti? · Experiencia entre 5 y 10 años como Jefe de Obra con experiencia en proyectos comerciales o vivienda de lujo · Formación académica como Titulado en Arquitectura Técnica, Ingeniería de la Edificación o Arquitectura. · Conocimientos Informáticos en MS Project, AUTOCAD, Office, Presto · Es imprescindible tener un nivel alto de inglés (requisito excluyente). · Tener disponibilidad de Movilidad para desplazamiento a obra a nivel nacional con sede en Madrid. · Experiencia en planificación de obra. · Experiencia en seguimiento de trabajos diarios. · Experiencia con certificaciones, control de costes y producción · Experiencia en contacto, relación, pro-formas y facturación con subcontratas. · Experiencia en trabajo en equipo, realizando de diferentes reuniones de trabajo. · Experiencia en atención al cliente manteniendo constante contacto con este. · Experiencia en gestión de documentación de cierres económicos con clientes y contratas, así como informes de seguimiento de obra. · Experiencia en control de costes, producción mensual y presupuestos adicionales. · Experiencia en coordinación de compras y logística de los recursos necesarios en obra. · Experiencia en la búsqueda de nuevos proveedores que se ajusten a las necesidades de la empresa y los parámetros establecidos. Te ofrecemos: · Salario en torno a los 40.000€ brutos anuales. · Horario de Lunes a Viernes jornada completa dependiendo de las diferentes obras, con una hora para comer. · Trabajar en una empresa con fuerte crecimiento y gran trayectoria nacional e internacional contando con proyectos muy interesantes. · Comidas/gastos. ¡Si te interesa esta oportunidad y cumples con los requisitos de la misma, no dudes en inscribirte y hacernos llegar tu CV, tienes la oportunidad de trabajar para una excelente empresa del sector de construcción. Muchas gracias!

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Buscamos Directores para nuestras Cafeterías para nuestra organización. Un director de cafetería es un profesional encargado de supervisar y coordinar todas las operaciones y actividades relacionadas con la gestión de su cafetería. Su función principal es garantizar que el restaurante funcione de manera eficiente y cumpla con los estándares de calidad y servicio establecidos. Aquí tienes una descripción más detallada de las responsabilidades y tareas típicas de un director de cafetería: - Gestión de personal: Contratar, capacitar y supervisar al personal de la cafeteria, incluyendo chefs, meseros, bartenders y personal de cocina. Programar turnos y gestionar la asignación de tareas para garantizar un servicio eficiente. Mantener un ambiente de trabajo positivo y motivador. - Operaciones diarias: Supervisar las operaciones diarias de la cafetería, asegurándose de que todo funcione sin problemas. Controlar el inventario de alimentos y bebidas y realizar pedidos de suministros según sea necesario. Asegurarse de que se cumplan las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones de salud. - Atención al cliente:Garantizar un alto nivel de servicio al cliente y resolver cualquier problema o queja de manera efectiva. Mantener un ambiente acogedor y atractivo en la cafetería para los clientes. - Gestión financiera: - Administrar el presupuesto de la cafetería controlar los costos operativos. Supervisar la facturación y el proceso de pago, así como la gestión de efectivo. Analizar informes financieros para evaluar el rendimiento de la cafetería y tomar medidas para mejorar la rentabilidad. - Desarrollo de menú: Colaborar con el chef para diseñar y actualizar el menú, teniendo en cuenta las tendencias culinarias y las preferencias de los clientes. Determinar los precios de los platos y bebidas de acuerdo con los costos y la competencia. - Marketing y promoción: - Desarrollar estrategias de marketing para atraer nuevos clientes y retener a los habituales. - Organizar eventos especiales, promociones y campañas publicitarias para aumentar la visibilidad de la cafetería. - Gestión de eventos: - Coordinar la organización y ejecución de eventos especiales en el restaurante, como cenas temáticas, celebraciones y banquetes. Cumplimiento normativo: Asegurarse de que la cafetería cumpla con todas las leyes y regulaciones locales y estatales, incluyendo licencias y permisos. En resumen, un director de la cafetería desempeña un papel crucial en la gestión y operación exitosa de un establecimiento de comida y bebida. Deben ser líderes efectivos, tomar decisiones estratégicas y garantizar una experiencia positiva para los clientes mientras administran eficientemente los recursos de la cafetería.

Buscamos un apasionado y experimentado Jefe de Cocina para liderar nuestro equipo y garantizar la excelencia gastronómica en nuestro restaurante. El candidato ideal debe contar con una sólida formación en gastronomía, habilidades en el armado de carta, conocimientos en costos y una destacada habilidad para tareas administrativas. Será responsable de supervisar la preparación de platos de alta calidad, asegurando la satisfacción de nuestros clientes y el éxito operativo del sector. Responsabilidades: - Dirigir y supervisar a todo el personal de cocina, brindando orientación y apoyo para fomentar un ambiente de trabajo colaborativo y productivo. - Participar en el diseño y actualización regular de la carta, asegurando una oferta atractiva y alineada con las tendencias gastronómicas y preferencias de los clientes. - Gestionar los costos y presupuestos de la cocina, optimizando los recursos y manteniendo el equilibrio entre la calidad de los platos y la rentabilidad del negocio. - Realizar pedidos y controlar el inventario de insumos y materias primas, asegurando el abastecimiento adecuado y la frescura de los productos utilizados. - Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad, asegurando un ambiente limpio y seguro en todas las áreas de la cocina. - Supervisar el proceso de preparación de los platos para garantizar la consistencia en la calidad y presentación. - Capacitar y desarrollar al personal de cocina, fomentando el crecimiento profesional y promoviendo una cultura centrada en la excelencia gastronómica y la atención a los detalles. - Colaborar con el equipo de administración para establecer estrategias comerciales y alcanzar los objetivos del restaurante. - Mantenerse actualizado con las últimas tendencias y técnicas culinarias, aplicando nuevos conocimientos para mejorar constantemente el menú y la oferta gastronómica del establecimiento. Requisitos: - Experiencia comprobada como Jefe de Cocina o en roles de liderazgo en restaurantes de alta calidad. - Formación en gastronomía o disciplina relacionada. - Conocimientos sólidos en el armado de carta y manejo de costos en el contexto de la restauración. - Habilidad para realizar tareas administrativas y gestionar el inventario de la cocina. - Pasión por la gastronomía y un enfoque meticuloso en los detalles para ofrecer experiencias excepcionales. - Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar al equipo de cocina. - Referencias laborales obligatorias que respalden el desempeño y experiencia previa del candidato.

Grupo UniverXO, busca incorporar un/a encargado/a para un nuevo proyecto que comenzará a operar en marzo del 2024. Si estás buscando un ambiente de trabajo enriquecedor, oportunidades de crecimiento y el placer de ser parte de algo nuevo y emocionante desde el principio, esta es tu oportunidad. Funciones: - Gestión del equipo. Capacitación del personal a su cargo, así como la gestión de horarios asociados al mismo. - Elaboración planes de acción para alcanzar los objetivos de venta. - Gestión de pedidos y costes de materia prima. - Controlar y supervisar inventarios y controles de materiales. - Gestión de incidencias. - Otras tareas relacionadas con el puesto. Requisitos mínimos - Experiencia mínima de 3 años gestionando equipos (preferiblemente sector de restauración). - Experiencia previa en restaurantes con gran volumen de ventas. - Valorable experiencia previa como cocinero/a y/o formación específica en Hostelería o Restauración. - Nivel alto de Inglés, se valorarán otros idiomas. - Valorable conocimiento de los sistemas de venta de MICROS Habilidades: - Proactividad, capacidad de resolución y de trabajo bajo presión. - Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar con clientes, proveedores y empleados/as. - Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar un equipo. - Orientación a objetivos. Ofrecemos: - Contrato indefinido. - Beneficios para empleados/as. - 15% de Bono anual sobre el salario fijo anual. - Atractivo plan de incentivos mensuales. - Plan de formación. - Posición de trabajo estable con posibilidad de crecimiento profesional. Si quieres formar parte de nuestro equipo y tienes ganas de superarte día a día ¡no dudes en contactar con nosotros!

¿Quieres descubrir una profesión con futuro? Te sorprenderá. Si tienes ganas e ilusión te ayudamos a conseguir tus metas, tenemos un Plan para ti, conviértete en un Asesor de seguros. Te ofrecemos un Plan de Carrera en el que te acompañaremos, guiaremos y formaremos desde el principio, para que trabajes mientras aprendes y aprendas mientras trabajes, ¿ideal no? Si tienes estudios universitarios o similares, orientación comercial y estás acostumbrado a trabajar por objetivos, eres la persona que buscamos. No esperes más, empieza tu plan. Requisitos: - Constancia y tenacidad. - Persona organizada y metódica. - Buena capacidad de comunicación e influencia. - Actitud positiva y optimista. - Empática y confiable. - Capacidad para colaborar con objetivos. - Con experiencia en atención al cliente. - Valoramos experiencia en captación y gestión de clientes. - Experiencia en la gestión de negocios o empresas. - Uso y dominio de redes sociales. Se Ofrece: - Formación continuada de alto nivel y acceso a máster universitario a cargo de la empresa - Importante paquete retributivo (fijo + comisiones recurrentes + incentivos + participación en beneficios). - Desarrollo económico y profesional en una empresa de reconocido prestigio. - Posibilidad de emprender tu propio negocio, sin coste. Rango Salarial: €18.000 – €36.000 Tipo de Contrato: Especialista con contrato autónomo (modalidad híbrida).

Buscamos un Jefe de Cocina con experiencia en cocina mediterránea, acostumbrado a trabajar principalmente con servicio a la carta. El candidato seleccionado deberá gestionar el equipo de cocina, asegurando la preparación de platos de calidad, y tendrá menos enfoque en la organización de eventos. Responsabilidades: Diseñar y actualizar el menú con platos mediterráneos. Controlar el stock y comprar ingredientes de calidad. Supervisar y entrenar al equipo de cocina. Asegurar la limpieza y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria. Gestionar costes y presupuesto de cocina. Requisitos mínimos: Experiencia comprobable en posición similar, preferentemente en cocina mediterránea. Habilidad para liderar un equipo en un ambiente de cocina. Conocimiento en técnicas culinarias de la cocina mediterránea. Buenas habilidades de organización. Ofrecemos: Contrato indefinido con jornada completa. Dos días libres a la semana. Ambiente de trabajo profesional. Salario acorde a la experiencia.

Necesitamos camarer@ para incorporación inmediata, se requiere experiencia, jornada completa, presentar CV en calle costa rica 15 metro Colombia, restaurante Kanbei de 11 a 00:00 No se contestan a los chats

Experiencia de al menos 2-3 años en el sector y funciones similares en restaurantes gastronómicos. Planificar, organizar y controlar todas las tareas de cocina Control de costes y elaboración de escandallos. Experiencia en cuanto al control del buen funcionamiento de la cocina, planificación y preparación. Efectuar un exhaustivo seguimiento del cumplimiento de la normativa en materia de seguridad alimentaria, alérgenos, etc. Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones Conocimientos en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar Vigilancia de la despensa y suministro de alimentos al almacén y control de existencias. Supervisión del mantenimiento, limpieza y funcionamiento de lamaquinaria y utensilios propios de la cocina Aprovisionamiento para la cocina y controlar su calidad y cantidad Realizar pedidos, recepción de productos, inventario y control de stock Organizar y planificar los procesos de producción y elaboración, llevando a cabo una correcta "mise en place" Seguimiento completo de los protocolos APPCC. Colaborar con el Gerente el diseño de nuevos platos, aperitivos, menú de fin de semana, promociones Administración del tiempo Trabajo en equipo