Curso cocinero jobs in MadridCreate job alerts

Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería. Que te Ofrecemos: Contrato Indefinido a jornada completa de 40 horas semanales 2 días de descanso semanal Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional Aprender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo Dia de Licencia Adicional: día de cumpleaños Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso) Juego de uniformes Requisitos del cargo: Permiso de trabajo en vigor Experiencia de uno a dos años mínimos en las funciones descritas Manejo en cartas de (conocimiento en control de) alergenos y restricciones alimentarias Se valora la formación en Hostelería Tus Funciones: Asegurar un Servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados. Controlar la frescura y calidad de los productos alimenticios. Leer los pedidos y comprender las instrucciones del jefe de Cocina. Diferenciar los ingredientes y su uso. Aplicar las proporciones adecuadas a cada plato. Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general. Etiquetar los alimentos en fecha y garantizar su rotación Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. Gracias

Buscamos cociner@s y** ayudantes de cocina** para restaurante Kaotico en Madrid (metro Arroyo del Fresno). Contrato indefinido, sujeto a dos meses de prueba según legislación vigente. Jornada completa de 40 horas con horario partido, día y medio de libranza (días rotativos a convenir con jefe de cocina por apertura de lunes a domingo). Incorporación inmediata. Salario según convenio colectivo, negociable en función de aptitudes. Requisitos mínimos: *Dos años de experiencia demostrable en sector de la hostelería, restauración o afines. *Máxima higiene personal, limpieza, orden y organización. *Riguroso seguimiento de los procedimientos operativos de trabajo y controles de calidad del producto. *Capacidad de trabajo en equipo y dedicación. Requisitos a valorar: *Experiencia y cursos de alta cocina.

Cocinero/a en residencia universitaria Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de una persona para trabajar como cocinero/a en una residencia universitaria ubicada en el centro de Madrid, a jornada completa FUNCIONES Elaboración de menús de comida o cena para los residentes (menús cerrados, fichas técnicas). APPCCs, registros Apoyo en limpieza de cocina REQUISITOS Experiencia previa en funciones descritas CONDICIONES Contrato temporal hasta final de julio, pudiendo continuar después en septiembre ante necesidad de ampliación de plantilla para el próximo curso académico. Jornada completa Turno rotativo semanal: - una semana de 6:30 a 14:30 - una semana de 14:00 a 23:00, con 1h de pausa para comer y comida incluida

En Grupo Don Benito estamos en búsqueda de un/a Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina, con Plaza Fija para Jornada Completa de Miércoles a Domingos - Turno Partido), en Barrio Chamberí. Restaurante de Cocina Gaditana Tradicional, donde nos especializamos en Pescaditos Fritos y Atún Rojo de Almadraba, con un producto de alta calidad y accesible, orientado a un ambiente cálido y familiar, con el estilo característico andaluz. Requisito Excluyente: Certificado de Curso de Manipulador de Alimentos, Experiencia Demostrable y disponibilidad para trabajar en Turno Partido. Incorporación Inmediata.

Empresa de restauración colectiva precisa contratar un/a Auxiliar de servicios de limpieza de cocina en un colegio de Madrid zona barajas Limpieza de Menaje del servicio de planta y cafetería Montaje de cubiertos Preparación de pedidos extras Limpieza Diaria de la zona de lavado Limpieza Diaria de Cámaras Limpieza a fondo según plano de zonas Gestión de Basuras al exterior Organización de Postres Recepción de Pedidos Organización de los alimentos Montaje de banderas junto a la cocinera (desayuno, comida, merienda, cena, según turno) Subida de carros a planta Ayudar en cocina cuando sea necesario Horarios: 17.5 HORAS Contrato: hasta fin de curso 22 de junio HORARIO: de lunes a viernes de 13:00 a 16:30 Incorporación : inmediata Salario: Según convenio Se requiere: Experiencia como ASL o Ay de Cocina y Limpieza/ Friegaplatos, preferiblemente en Colectividades (Hospitales, Residencias, Colegios, Comedores de Empresa...) Vivir en la zona o tener vehículo propio Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33% Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

Grupo Nomo, somos una empresa familiar en expansión con 15 años de trayectoria en restauración japonesa, con 4 restaurantes en Barcelona, 3 restaurantes en la Costa Brava, 1 en Gerona y 2 en Madrid. Buscamos un Sushiman/Sushiwoman apasionado, con sólida experiencia en cocina japonesa. Responsabilidades: - Elaboración y presentación de sushi (nigiri, maki, sashimi, temaki, etc.). - Seguir las instrucciones del responsable. - Control de calidad y presentación del producto. - Cumplimiento de normas higiénico-sanitarias (APPCC). - Coordinación con el chef ejecutivo y otros jefes de partida. Requisitos: - Experiencia mínima de 1 o 2 años en posiciones similaes. - Conocimiento profundo de técnicas japonesas y fusión mediterránea. - Capacidad de organización y trabajo en equipo. - Alta orientación al detalle y respeto por el producto. - Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, rotativos y fines de semana. - Valorable formación en cocina japonesa o cursos especializados en sushi. Se ofrece: - Incorporación inmediata - Estabilidad laboral con jornada completa (40h). - Oportunidades de desarrollo profesional dentro del grupo. - Ambiente dinámico y profesional con enfoque en la calidad .

El Chef privado debe estar disponible a tiempo completo para llevar a cabo solicitudes especiales. Siempre será compensado, para que pueda tener su descanso y además su tiempo de ocio. Dentro de las labores que desarrollará están: COCHE IMPRESCINDIBLE LUNES A SÁBADO Seleccionar siempre los ingredientes más frescos y de mejor calidad disponibles en el mercado. Diseñar menús y proponer platos para la carta que reflejen creatividad, sabor y coherencia gastronómica. Considerar las restricciones alimentarias, alergias y necesidades dietéticas especiales de los comensales. Encargarse de la elaboración, presentación y decoración de cada plato, cuidando siempre el más mínimo detalle. Interactuar con anfitriones e invitados durante el servicio, manteniendo una actitud cordial, profesional y con excelente presencia. Limpiar y desinfectar completamente la cocina y todos los utensilios utilizados una vez finalizado el servicio. Diseñar estrategias culinarias que respondan a las expectativas tanto de los comensales como de la dirección. Crear menús completos, sofisticados e innovadores, adaptados a diferentes estilos y ocasiones. Fomentar una buena comunicación con el jefe y el resto del equipo. La sociabilidad y la inteligencia emocional son fundamentales. Dominar distintas técnicas y estilos de cocina contemporánea, manteniéndose en constante evolución. Profundizar en áreas como la panadería y la pastelería para enriquecer la propuesta gastronómica. Trabajar en el desarrollo de una marca personal sólida, mostrando pasión auténtica por la cocina. Presentar sus servicios de forma clara y profesional, con propuestas escritas, calendario de trabajo y planificación eficiente. Participar en formaciones, cursos gastronómicos y actividades de investigación sobre restaurantes, con posibilidad de financiación por parte de la empresa. Estar al día con las últimas tendencias culinarias y en alimentación saludable a nivel internacional.