Dark kitchen jobs in MadridCreate job alerts

👨‍🍳 ¿Te apasiona la cocina mediterránea? Estamos construyendo un nuevo concepto de cocina especializada en tortillas de patatas artesanales, desde una innovadora dark kitchen en Madrid. Buscamos ayudantes de cocina o cocineros/as con experiencia, compromiso y muchas ganas de crecer en un proyecto en expansión. 🚀 ¿Qué harás en nuestro equipo? 🍽️ Preparación de pedidos para delivery 🥔 Elaboración de tortillas de patatas bajo estándares de calidad 🧼 Limpieza y orden de la zona de trabajo 🔧 Apoyo en otras tareas propias del puesto de cocina ✅ ¿Qué buscamos en ti? Mínimo 2 años de experiencia en cocina mediterránea Experiencia en delivery y/o fast food de calidad Dominio de la tortilla de patatas hecha al momento Perfil responsable, organizado y resolutivo, con actitud positiva Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, sin perder calidad Ubicación centro de Madrid o Alcobendas. 💼 ¿Qué ofrecemos? 🕐 Turnos seguidos y partidos, con 2 días libres consecutivos y rotativos ⏰ Horario habitual: 12:00–16:00 y 20:00–24:00 (puede variar según cierre) 💰 Salario fijo de 1.500 € brutos al mes + pagos puntuales y beneficios 🚀 Oportunidades reales de crecimiento profesional 👥 Ambiente joven, dinámico y enfocado en la calidad 📤 ¿Quieres formar parte de este proyecto?

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Responsable de Cocina para Dark Kitchen especializada en gastronomía italiana, situada en el centro de Madrid. Este puesto es clave para liderar las operaciones de cocina del restaurante y garantizar la excelencia en el servicio delivery. Responsabilidades: Supervisar la producción en cocina, cumpliendo los estándares de calidad, higiene y presentación. Coordinar al equipo de cocina, asegurando un flujo de trabajo eficiente y organizado. Controlar el inventario, realizar pedidos y optimizar los recursos. Coordinar con proveedores y asegurar la recepción de productos frescos y de calidad. Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia como Responsable de Cocina en Dark Kitchens o restaurantes con gastronomía italiana. Experiencia gestionando equipos de hasta 10 personas. Conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Manejo de herramientas digitales de gestión (ej. G-Stock, Ágora). Habilidades de liderazgo y capacidad para dirigir un equipo de cocina. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Condiciones: Incorporación inmediata a un proyecto en desarrollo. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. Jornada completa con turnos mixtos, según la necesidad del servicio. Dos días libres de descanso. Ubicación céntrica, bien comunicada con el transporte público.

En Malacopa estamos buscando un Ayudante de Cocina para cubrir una baja por paternidad con posibilidad a contrato indefinido. Queremos a alguien con energía, compromiso y ganas de crecer en un proyecto que está revolucionando la manera en que se vive la comida mexicana en Madrid. Lo que buscamos: • Experiencia previa en cocina (de preferencia en delivery o dark kitchens)., • Persona proactiva, orientada al cliente y al detalle., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Actitud positiva y ganas de aportar al crecimiento del proyecto. Lo que ofrecemos: • Contrato de 40 horas semanales., • 2 días libres a la semana., • Vacaciones según convenio. Formar parte de un equipo joven y dinámico, con ambición y pasión por lo que hacemos. Si te motiva la cocina, el buen ambiente de equipo y quieres crecer dentro de un restaurante que está marcando la diferencia, ¡Malacopa es tu sitio!