23 Best Deportes y Bienestar Jobs in Granollers (July 2026)

Dietista - Sanitat - Mollet del Vallès

1 day ago

Mollet del Vallès

ppDescripción del trabajo /p pOferir assessorament dietètic als centres educatius i hospitalaris que compten amb el servei d'Aramark, analitzant els procediments i tècniques necessàries per a l'elaboració de dietes equilibrades adaptades a les condicions patològiques, en el marc de la prevenció i promoció d'hàbits saludables i complint les normes de seguretat i higiene alimentària. /p pActuar en tot moment amb ètica i d'acord amb la política de comportament professional d'Aramark /p h3Responsabilidades del trabajo /h3 ul liElaborar dietas adaptadas a cada paciente con necesidades especiales, realizando entrevistas en planta para averiguar preferencias alimenticias e intolerancias, evaluando la idiosincrasia de cada paciente/patología para determinar el estado nutricional, las características dietéticas y las posibles carencias nutricionales. /li liConfeccionar dietas personalizadas según las distintas patologías, realizando modificaciones en el aporte energético, proporción de nutrientes y en la presentación y elaboración de los menús de las dietas. /li liOrganización y supervisión de las diferentes comidas y su distribución. /li liValorar el grado de aceptación de un menú por parte del colectivo de pacientes del centro, realizando entrevistas de seguimiento con el fin de introducir posibles cambios en los componentes del menú, valoración de resultados y designación de planes de mejora. /li liLlevar el control de los productos extras servidos al hospital. /li liRentabilizar la contabilización diariamente de los servicios prestados a clientes (# de desayunos, comidas, meriendas y cenas). /li liAnalizar los procedimientos necesarios para cumplir las normas de seguridad e higiene de los alimentos en el servicio de dietética, teniendo en cuenta para ello: la calidad de los alimentos en el momento de recepción, almacenamiento y conservación, el grado de limpieza y desinfección de las instalaciones, las condiciones ambientales óptimas y el sistema de eliminación de residuos. /li liControlar los procesos de manipulación de alimentos, determinando el proceso de transformación más adecuado para cada tipo de alimento. /li liColaborar con cocina en la toma de muestras y temperaturas, sabiendo interpretar los resultados procedentes de los análisis realizados a partir de las mismas. /li liRealizar actividades de prevención y promoción de la salud de pacientes del centro, redactando recomendaciones a seguir y comunicando a paciente y a sus familiares qué hábitos alimenticios son más aconsejables en función de cada patología. /li liAtención y comunicación permanente con pacientes para garantizar la calidad del servicio. /li /ul h3Cualificaciones /h3 ul liMínimo 1 año en centros sanitarios (hospitales, residencias, ...) /li liFormación Necesaria: Grado en Dietética y Nutrición Humana. /li liFormación Complementaria: Postgrado o Máster en Dietética /li liOtros: Persona acostumbrada a gestionar un alto volumen de comensales. /li liCastellano e inglés según contrato y las necesidades del cliente. /li liInformatica: Microsft Office. /li /ul pEn Aramark, creemos que todos los empleados y empleadas deben tener las mismas oportunidades laborales y ser libres de participar en todos los aspectos de la compañía. No toleramos la discriminación por raza, color, religión, origen, edad, sexo, género, embarazo, discapacidad, orientación sexual, identidad de género, información genética ni cualquier otra característica de las personas que trabajan con nosotros. /p /p #J-18808-Ljbffr

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