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En Giltza Talent buscamos incorporar un/a oficial de primera de panadería para un obrador ubicado en Hernani, con experiencia en elaboración de pan y conocimientos de los procesos de producción. La persona seleccionada se incorporará a un equipo de trabajo donde se valoran la calidad del producto, la responsabilidad y el compromiso con el trabajo diario. Funciones principales • Elaboración de masas para diferentes variedades de pan., • Entablado y preparación de las piezas de pan., • Corte y manipulación del pan., • Control de los tiempos y procesos de fermentación., • Limpieza y cuidado de la maquinaria utilizada., • Mantenimiento del orden y la limpieza del obrador, en colaboración con el resto del equipo. Requisitos • Experiencia mínima de 2 años en panadería u obrador., • Conocimientos prácticos de elaboración de masas y procesos de producción de pan., • Capacidad para desempeñar las funciones propias de un/a oficial de primera con autonomía., • Responsabilidad, puntualidad y compromiso., • Persona ordenada, cuidadosa y comprometida con la limpieza., • Buena actitud y capacidad para trabajar en equipo., • Euskera imprescindible. Condiciones laborales • Jornada completa con contrato indefinido., • Horario inicial de lunes a sábado, de 04:00 a 10:30 horas., • Posibilidad de trabajr en domingos y festivos en el futuro., • Salario según convenio para la categoría de oficial masero/a de primera. Posibilidad de revisar el salario en función del desempeño y la evolución profesional. Si tienes experiencia en panadería, dominas la elaboración de masas y buscas una nueva oportunidad profesional, queremos conocerte.